Ante la proximidad de esa fecha límite, muchos productores y exportadores de café están acelerando la digitalización de sus cadenas de suministro para mantener su cuota de mercado, mientras que numerosas cooperativas y agricultores están preocupados por no poder cumplir con la hoja de ruta debido a la falta de recursos, tecnología y capacidades de gestión de datos.
Tras casi dos años de implementación, a principios de mayo, la empresa Phuc Sinh Joint Stock Company anunció oficialmente la finalización de su proyecto de desarrollo sostenible en cooperación con el Fondo Neerlandés para el Clima y el Desarrollo (DFCD) y la Organización Neerlandesa para el Desarrollo (SNV), lo que supone un paso importante en la integración de los estándares ambientales, sociales y de gobernanza (ESG) en toda la cadena de suministro del café.
Durante el proceso de implementación, en las principales zonas productoras de materia prima de Dak Lak , Lam Dong y Son La, más de 6300 familias agricultoras han participado directamente, y más de 13 000 agricultores han recibido capacitación en prácticas sostenibles de cultivo y manejo del café. Todas las zonas productoras de materia prima participantes han obtenido la certificación Rainforest Alliance y están integradas con un sistema de trazabilidad.
Según el Sr. Phan Minh Thong, presidente del Consejo de Administración de la empresa, gracias al desarrollo de una plataforma digital para la gestión de las zonas de materias primas, los envíos de la empresa pueden rastrearse desde la explotación agrícola hasta la exportación, cumpliendo gradualmente con la normativa EUDR, una política que está ejerciendo una gran presión sobre la cadena de suministro agrícola mundial.
Como empresa exportadora de café, Simexco Dak Lak (2-9 Dak Lak Import-Export Company Limited) es pionera en la implementación del Reglamento de la UE sobre emisiones de gases de efecto invernadero (EUDR), habiendo obtenido dos certificaciones 4C-EUDR. Cabe destacar que, cada año, la empresa capacita a decenas de miles de agricultores en prácticas de cultivo de café de bajas emisiones, en cumplimiento con el EUDR. Actualmente, la empresa ha implementado un mapa agrícola digital para los sectores del café y la pimienta, que abarca hasta 50 000 explotaciones agrícolas, y opera un sistema de trazabilidad para cada pedido. A finales de 2025, Simexco Dak Lak presentó una experiencia de realidad virtual (RV) 360 para los clientes que asistieron a la Feria Internacional de Anuga (Alemania), recreando toda la cadena de suministro, desde la finca hasta la fábrica, desde el cultivo hasta el procesamiento.
A diferencia de las grandes empresas, el Sr. Nguyen Xuan Thao, director de la Cooperativa Cafetalera Bich Thao ( Son La ), afirmó: «La mayor dificultad radica en el acceso desigual a la tecnología entre la población; el costo y los métodos para implementar la trazabilidad y la gestión de datos son bastante elevados y complejos. Por lo tanto, las cooperativas necesitan orientación técnica y políticas de apoyo para adaptarse a la hoja de ruta del Reglamento sobre el Café de la UE». «Actualmente, los productos de café de la cooperativa se exportan a Estados Unidos y a muchos países de la UE, por lo que, si no se implementan soluciones de adaptación a tiempo, el riesgo de perder el mercado es real», compartió el Sr. Thao.
Dada la naturaleza fragmentada de la producción de café en Vietnam, una solución viable para que las cooperativas y los agricultores individuales se adapten al Reglamento de la UE sobre el café es establecer vínculos más estrechos con las empresas exportadoras.
La experiencia en Phuc Sinh Joint Stock Company y Simexco Dak Lak ha demostrado la eficacia de los programas de interconexión. Para que estas interconexiones sean aún más eficientes, se necesitan herramientas de trazabilidad adecuadas para cada grupo de usuarios.
La Sra. Nguyen Thi Hoang Thuy, Consejera Comercial de la Oficina Comercial de Vietnam en Suecia, que también abarca Dinamarca, Noruega, Islandia y Letonia, declaró: Recientemente, el Centro para la Promoción de las Importaciones de Países en Desarrollo (CBI) ha introducido varias plataformas digitales para ayudar a las empresas, cooperativas y agricultores a gestionar los datos de las zonas de cultivo y a rastrear el recorrido de los productos, tal como lo exige el Reglamento de la UE sobre Productos Agrícolas (EUDR).
En concreto, herramientas como GPS Field Area Measure, Mappt Lite, Locus Map, Google Maps o Google Earth proporcionan cartografía básica, lo que permite a los agricultores y cooperativas definir los límites de sus explotaciones y recopilar datos espaciales; ArcGIS, QGIS, MapSwipe y Blue Marble Geographics ofrecen análisis espaciales profesionales para expertos; Satelligence, LiveEO y Space Intelligence utilizan la monitorización ambiental por satélite para rastrear los cambios en el uso del suelo a lo largo del tiempo y detectar riesgos de deforestación. Sourcemap, TraceX y Osapiens ayudan a las empresas a rastrear el flujo de mercancías a lo largo de la cadena de valor e identificar los riesgos ambientales relacionados.
Sin embargo, la aplicación de estas herramientas requiere la coordinación entre los agricultores, las empresas exportadoras, las organizaciones de apoyo empresarial y los organismos estatales de gestión para lograr la máxima eficacia y garantizar el pleno cumplimiento de la normativa EUDR.
Fuente: https://nhandan.vn/tang-toc-thuc-thi-quy-dinh-chong-pha-rung-post964276.html
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