Actualmente, la provincia cuenta con aproximadamente 33.628 hectáreas de cafetos, principalmente de café arábica; la producción alcanza más de 250.000 toneladas de cerezas de café frescas al año, cultivadas extensamente en las comunas de Muoi Noi, Chieng La, Binh Thuan, Chieng Mung, Chieng Mai, Chieng Ban, el barrio de Chieng An, el barrio de Chieng Coi, etc.
Los agricultores del distrito de Chiềng An cultivan más de 1987 hectáreas de café, de las cuales 1937 ya producen frutos, con una producción anual de más de 15 400 toneladas de granos de café fresco y unos ingresos estimados superiores a los 433 000 millones de VND. El Sr. Nghiêm Văn Tuấn, presidente del Comité Popular del distrito de Chiềng An, declaró: Tras la cosecha, las plantas de café necesitan nutrientes suficientes para entrar en la fase de diferenciación de los botones florales, floración y desarrollo del fruto. Por ello, el distrito ha instruido a las organizaciones locales y a las aldeas para que se centren en difundir información y orientar a los agricultores sobre las técnicas de cuidado adecuadas, aplicando fertilizantes en las dosis correctas para cada etapa del desarrollo de la planta, minimizando la caída prematura de los frutos; e inspeccionando regularmente los jardines para detectar plagas y enfermedades a tiempo y tratarlas rápidamente para prevenir brotes generalizados.
Mientras se concentraba en el cuidado de su plantación de café durante el período de fructificación, la Sra. Dao Thi Tham, de la aldea de Hoang Van Thu, distrito de Chieng Coi, compartió: "Mi familia tiene más de 2 hectáreas de cafetos. En la campaña agrícola 2025-2026, esperamos una cosecha de 25 toneladas de cerezas de café frescas, lo que resultará en una ganancia neta de 500 millones de VND después de deducir los gastos. Con 30 años de experiencia en el cultivo de café, siempre sigo estrictamente las recomendaciones técnicas de los expertos agrícolas. Inmediatamente después de la cosecha, podamos las ramas enfermas y débiles y proporcionamos suficiente agua a los árboles. En este momento, los cafetos tienen frutos jóvenes, y mi familia ha comenzado a aplicar fertilizante NPK a razón de 1 tonelada por hectárea. Además, también aplicamos estiércol bien descompuesto de ganado y aves de corral. Este año, las plantas de café están floreciendo abundantemente. Si aplicamos suficiente fertilizante y el clima es favorable, la cosecha sin duda será mucho mayor que la de la temporada anterior".
En la comuna de Muoi Noi, con una extensa superficie de cultivo de café de más de 2440 hectáreas de café arábica, este cultivo ha ayudado a muchas familias a salir de la pobreza y alcanzar la prosperidad. Gracias a su arraigo en Muoi Noi, sus habitantes han acumulado una gran experiencia en el cultivo, que, sumada al apoyo técnico de agencias especializadas, garantiza que las plantaciones de café de la comuna alcancen consistentemente altos rendimientos.
El señor Lo Van Hung, de la aldea de Cuong Trai, comuna de Muoi Noi, comentó: "Mi familia tiene dos hectáreas de cafetos. En cuanto terminamos la cosecha, podamos las ramas. De esta forma, los cafetos no tienen que alimentar ramas que no darán fruto la próxima temporada y se recuperan más rápido. Para los cafetos que están en floración, sigo estrictamente los procedimientos técnicos, como el riego y la aplicación de fertilizantes NPK y orgánicos, para asegurar una floración uniforme y una buena producción de frutos".
Respecto al cuidado actual de las plantas de café, la Sra. Pham Thi Lan, Jefa del Departamento Provincial de Producción Agrícola y Protección Vegetal, aconseja: El momento del primer riego es crucial. Los agricultores deben regar cuando los botones florales se hayan diferenciado completamente en los nudos más externos y se hayan vuelto blancos opacos. Regar en el momento adecuado, junto con los nutrientes suficientes, ayudará a que las plantas florezcan simultáneamente y aumente el cuajado de los frutos. En cuanto a la nutrición, priorice los fertilizantes de disolución rápida con alto contenido de nitrógeno y fósforo y bajo contenido de potasio en las primeras etapas. Simultáneamente, aumente el uso de fertilizantes orgánicos y biológicos para un crecimiento sostenible de las plantas y para reducir la caída de flores y frutos jóvenes. Las dosis de fertilizante deben estar equilibradas según la salud de la plantación y las condiciones climáticas actuales. Además, para proteger la producción, los caficultores deben monitorear y controlar de manera proactiva las enfermedades comunes durante la etapa de fruto joven, como la cochinilla algodonosa, la antracnosis, el moho rosado y los barrenadores del fruto. Implementar estas medidas de manera coordinada no solo ayudará a reducir la caída de frutos, sino que también garantizará el rendimiento y la calidad del café.
Gracias a la labor proactiva de agencias especializadas y la amplia experiencia de los caficultores, las principales zonas cafetaleras de Son La inician la fase de cuidados más crucial del año con grandes expectativas. La implementación coordinada de soluciones, desde el riego y la fertilización hasta el control de enfermedades, constituye una base sólida para garantizar la productividad y mejorar la calidad de los granos de café, lo que augura una abundante cosecha.
Fuente: https://baosonla.vn/cong-nghiep-ttcn/tap-trung-cham-care-cay-ca-phe-thoi-ky-ra-hoa-RiVTaNtDg.html
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