• Impulso a la transformación digital vinculada a la integración de la cadena de valor en las cooperativas.
  • Impulsar el potencial de las cooperativas
  • Minimizar el impacto ambiental de la extracción de arena y materiales de vertedero.

La delegación visitó la Cooperativa Nhat Huy en la aldea de Ong Bich. Esta cooperativa, dirigida por socias, se especializa en la producción de productos a base de cúrcuma.

Los representantes de la cooperativa presentaron a la delegación el área de cultivo de materia prima de la cooperativa y los procedimientos de procesamiento que crean productos como polvo de cúrcuma, almidón de cúrcuma y subproductos de las raíces de cúrcuma, con el objetivo de maximizar la utilización de la materia prima y minimizar los desechos liberados al medio ambiente.

La Sra. Lam Hang Ni, Presidenta de la Junta Directiva y Directora de la Cooperativa Nhat Huy (extrema izquierda), presenta el proceso de cuidado del área de materia prima de cúrcuma.

Durante la visita de campo, la Sra. Nguyen Lam Tuyen, miembro de la delegación, elogió la optimización de las materias primas de la Cooperativa Nhat Huy, donde se utilizan desde raíces frescas de cúrcuma hasta subproductos para elaborar productos. Este es un modelo práctico que puede replicarse en muchas otras localidades.

Los miembros de la delegación intercambiaron ideas y sugirieron a la Cooperativa Nhat Huy direcciones para desarrollar más productos a partir de la cúrcuma.

La Sra. Lam Hang Ni, Presidenta de la Junta Directiva y Directora de la Cooperativa Nhat Huy, indicó que la cooperativa se fundó en 2022. Su producto de almidón de cúrcuma ha obtenido la calificación de 3 estrellas de la OCOP y su mercado se ha expandido. La cooperativa busca ampliar la superficie de cultivo de cúrcuma y producir de forma segura y respetuosa con el medio ambiente, contribuyendo así a la creación de empleo para las mujeres locales.

"La visita de la delegación es una oportunidad para que la cooperativa difunda su modelo y reciba más retroalimentación para mejorar el proceso, abriendo nuevas vías para el cultivo de cúrcuma en la localidad", comentó la Sra. Lam Hang.

Los estudiantes disfrutaron tomando fotografías de recuerdo durante el recorrido.

La delegación entregó obsequios a los representantes de la Cooperativa Nhat Huy.

Cam Nhi-Hoang Nam

Fuente: https://baocamau.vn/tham-quan-mo-hinh-kinh-te-tuan-hoan-xanh-a124537.html