ANTD.VN - El precio del arroz vietnamita al 23 de agosto de 2023 es el más alto del mundo, superior al precio del arroz tailandés. Actualmente, la demanda mundial de arroz continúa aumentando. Esta es una gran oportunidad para exportar, pero todavía es necesario cuidarse de los riesgos.
Quedan alrededor de 2,67 millones de toneladas de arroz para exportar.
Según la Asociación de Alimentos de Vietnam, al final de la sesión comercial del 23 de agosto, el precio de exportación del arroz de Vietnam mantuvo su posición más alta del mundo. En consecuencia, el precio del arroz partido al 5% se sitúa en 638 USD/tonelada; Arroz quebrado al 25% a 623 USD/tonelada. Los precios internos del arroz continúan aumentando, pero los precios del arroz tienden a disminuir en los días siguientes.
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Vietnam espera exportar más de 7 millones de toneladas de arroz en 2023 |
En Hanoi, los precios del arroz en los mercados aumentaron entre 1.000 y 2.000 VND/kg, dependiendo del tipo. En los supermercados, los precios del arroz se mantienen estables. El suministro interno de arroz es abundante y no hay señales de escasez. En el mercado mundial, la demanda de arroz sigue aumentando. El Sr. Nguyen Canh Cuong, consejero de la Oficina Comercial de Vietnam en el Reino Unido, dijo que con una comunidad de más de 5,5 millones de personas de origen asiático, la demanda de consumo de arroz en el Reino Unido es muy grande, mientras que este país no cultiva arroz en absoluto, todas las necesidades de consumo deben ser importadas. En 2022, el Reino Unido importó 3.399 toneladas de arroz de Vietnam, un aumento del 24,5% en comparación con 2021, con un valor de exportación de más de 3,7 millones de dólares, un aumento del 34% en comparación con 2021. Vietnam es actualmente el 14º mayor exportador de arroz al Reino Unido, pero su cuota de mercado es bastante modesta (0,6%).
El arroz vietnamita en el Reino Unido se vende principalmente a la comunidad vietnamita y, en parte, a las comunidades china, tailandesa, malaya y filipina a precios minoristas en los supermercados de entre 58.000 y 72.000 VND/kg. Las marcas de arroz vietnamita más populares en el Reino Unido son el arroz fragante, el arroz quebrado, el arroz glutinoso y el ST25 (arroz Mr. Cua). A pesar de ser un importante exportador mundial de arroz, el arroz vietnamita que se exporta al Reino Unido y a muchos otros países suele venderse bajo las marcas de distribuidores, lo que hace que los consumidores desconozcan el origen del arroz vietnamita. Por lo tanto, desarrollar una marca es una solución a largo plazo para que el arroz vietnamita mantenga su cuota de mercado en el Reino Unido una vez que la calidad del arroz vietnamita haya convencido a los consumidores.
"Si nos dedicamos activamente a la comercialización profesional, incluyendo la promoción en medios locales en inglés, los exportadores de arroz vietnamitas sin duda aumentarán su cuota de mercado en el Reino Unido, incluyendo el segmento de restaurantes que atienden a turistas asiáticos, que representa una parte significativa de las decenas de millones de turistas que llegan al Reino Unido cada año", afirmó el Sr. Nguyen Canh Cuong, añadiendo que el momento actual es muy favorable para la entrada del arroz vietnamita en el mercado británico, especialmente gracias a la ventaja competitiva del Acuerdo de Libre Comercio entre el Reino Unido y Vietnam (UKVFTA). Los exportadores deben aprovechar la "oportunidad de oro" para solicitar a los distribuidores de arroz en el Reino Unido que utilicen la marca de arroz vietnamita, en lugar de la marca del distribuidor, ayudando a concienciar a los consumidores británicos sobre el arroz vietnamita.
Según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, en 2023, todo el país cultivará 7,1 millones de hectáreas, con un rendimiento promedio de 6,07 toneladas/ha y una producción de más de 43,1 millones de toneladas, un aumento de 452.000 toneladas en comparación con 2022. Con la producción de arroz prevista anteriormente, además de garantizar la seguridad alimentaria nacional, el procesamiento, la cría y la ganadería, Vietnam puede exportar más de 7,5 millones de toneladas de arroz en 2023. En los primeros 7 meses de 2023, se exportaron 4,83 millones de toneladas, y quedan aproximadamente 2,67 millones de toneladas para la exportación en los 5 meses restantes de 2023.
Control del aumento del precio interno del arroz
El profesor asociado, Dr. Dinh Trong Thinh - Academia de Finanzas dijo que el precio del arroz vietnamita es actualmente el más caro del mundo, en primer lugar, esta es una buena noticia, porque, hasta ahora, el precio del arroz vietnamita siempre ha sido más bajo que el precio del arroz tailandés. Sin embargo, los altos precios del arroz de exportación también harán subir los precios del arroz interno. Por lo tanto, las empresas necesitan considerar y calcular adecuadamente. Con un precio del arroz tan alto, los agricultores deberían ser los más beneficiados, pero en realidad, puede que no sea así. Otro aspecto que las empresas deben tener en cuenta es que esta fluctuación de precios es breve: aumenta y se mantiene en un nivel muy alto, para luego disminuir y volver al equilibrio.
Este nivel suele ser bastante más bajo que el nivel máximo. Por lo tanto, las empresas deben ser muy cautelosas. Si no están alertas, la incertidumbre puede llevar a una "vejez quebradiza la cuerda", analizó el profesor asociado Dr. Dinh Trong Thinh. "Además de promover las exportaciones de arroz, el almacenamiento también es necesario, y debe ser justo lo necesario; de lo contrario, cuando llegue la nueva temporada de cosecha, el mercado arrocero se normalice y el arroz almacenado no pueda venderse a precios altos, lo que perjudicará a las empresas y a la industria arrocera. Además, es necesario prevenir las violaciones de precios, la especulación, el acaparamiento y la fijación de precios desorbitados de los productos arroceros".
Al comentar sobre la reciente evolución del mercado del arroz, el experto en mercados Vu Vinh Phu afirmó que tanto los ciudadanos como las empresas están satisfechos con el aumento de los ingresos y las ganancias derivadas de las exportaciones de arroz: "Lo más alentador es que, si bien el mercado mundial del arroz ha fluctuado considerablemente, el mercado nacional de consumo se ha mantenido estable. De lo anterior se desprende que esta es una señal positiva que contribuye al impulso de nuestra economía de aquí a fin de año, especialmente durante este período difícil".
Sin embargo, el Sr. Vu Vinh Phu dijo que debemos prestar atención a la información de que el mercado ha comenzado a tener un fenómeno de compra de arroz para especular, esperando que el precio aumente para obtener ganancias. El arroz representa la mayor parte de la canasta básica utilizada para calcular el IPC. Por lo tanto, es necesario controlarlo adecuadamente para evitar que su precio suba repentinamente, afectando y perturbando la vida de las personas. El arroz es un producto esencial; si su precio aumenta repentinamente, provocará el aumento de muchos otros productos, como los fideos, el pho y los servicios. Anteriormente, se consideraba que los servicios eran los que más aumentaban, pero casi nunca disminuían. Ante esta preocupación, desde el Gobierno hasta los ministerios, departamentos y sectores, junto con las empresas y la ciudadanía, debemos tenerla en cuenta y colaborar para controlarla, afirmó el Sr. Vu Vinh Phu.
Junto con ello, es necesario encontrar la forma más efectiva de mejorar la capacidad de exportación de arroz al mercado internacional, desde el perfeccionamiento de la cadena productiva, aplicando ciencia y tecnología a los sistemas de almacenamiento y puertos marítimos de exportación. Además, según el Sr. Vu Vinh Phu, podemos crear una industria de exportación de arroz, incluso convirtiendo a Vietnam en el centro mundial de exportación de arroz.
El profesor asociado Dr. Ngo Tri Long también dijo que aunque los precios mundiales del arroz han aumentado, en Vietnam, en los últimos días, los precios del arroz vendidos en el mercado no han fluctuado mucho, especialmente en los supermercados y los puntos de venta de estabilización de precios. Este resultado se debió en parte al hecho de que recientemente, el sistema de supermercados y puntos de venta de estabilización de precios han implementado estrictamente la directiva del Ministerio de Industria y Comercio de estabilizar los precios de los productos esenciales, incluido el arroz.
Fortalecer la inspección y el control del mercado del arroz
El Departamento General de Gestión de Mercados (GDM) del Ministerio de Industria y Comercio ha enviado un despacho oficial a los Departamentos de Gestión de Mercados de las provincias y ciudades administradas centralmente con respecto al fortalecimiento de la inspección y el manejo de las violaciones de especulación, acaparamiento y precios irrazonables del arroz. En particular, el Departamento General de Gestión de Mercados requiere que los Departamentos de Gestión de Mercados locales fortalezcan la gestión local, implementen medidas profesionales para comprender la situación del mercado, la evolución de la oferta y la demanda y los precios de venta de los productos de arroz con el fin de desarrollar planes de inspección y supervisión y proponer soluciones para contribuir a la estabilización del mercado; Coordinar activamente con las autoridades locales para vigilar de cerca el mercado de precios del arroz, inspeccionar y controlar los establecimientos comerciales, puntos de venta mayoristas y minoristas, mercados, supermercados, centros comerciales y almacenes para controlar las fuentes de suministro y los precios, y prevenir las violaciones de la fijación de precios, la especulación, el acaparamiento y los precios irrazonables de compra y venta de arroz; Al mismo tiempo, es necesario fortalecer la inspección y prevenir el transporte y comercio de arroz de origen desconocido y controlar estrictamente a las organizaciones e individuos que violen la ley, a fin de contribuir a garantizar la seguridad alimentaria nacional y promover la producción y exportación sostenibles de arroz.
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