El mercado del café se dispara, impulsando el mercado de materias primas

Los precios del café Arábica aumentaron casi un 3,8% a 7.070 dólares por tonelada, mientras que los precios del café Robusta registraron un aumento de casi un 4,4% a 3.664 dólares por tonelada.

Café arábica en Medan, Sumatra del Norte, Indonesia (Foto: AFP/TTXVN)

Según la Bolsa de Productos Básicos de Vietnam (MXV), el café se convirtió en un punto brillante en la sesión de ayer cuando tanto el Arábica como el Robusta aumentaron alrededor de un 4%, actuando como la principal fuerza impulsora de todo el mercado de materias primas.

Por el contrario, la presión vendedora cubrió a muchos grupos de materias primas, en los que en el mercado de metales, la plata lideró la caída al perder casi un 2%.

Al cierre de la sesión, el Índice MXV extendió su racha de recuperación a su cuarto día consecutivo, al avanzar 0.4% a 2,177 puntos.

Al cierre de la sesión bursátil del 11 de agosto, la mayoría de los artículos del grupo de materiales industriales se mantuvieron en verde. Entre ellos, destacaron dos artículos relacionados con el café.

En concreto, los precios del café Arábica aumentaron casi un 3,8% hasta los 7.070 USD/tonelada, mientras que los precios del café Robusta registraron un aumento de casi un 4,4% hasta los 3.664 USD/tonelada.

La preocupación por la escasez de oferta de café arábica apoyó el aumento de los precios del café en la sesión de ayer, según MXV.

Muchos productores predicen que la producción de café de Brasil en 2025-2026 disminuirá drásticamente, y que sólo la producción de Arábica probablemente disminuirá entre un 12 y un 30%.

Agricultores cosechan café en Espírito Santo (Brasil) (Foto: AFP/TTXVN)

Según un informe de Pine Agronegócios, las principales regiones productoras de café y mercados consumidores están operando actualmente con inventarios limitados, lo que dificulta que los precios caigan significativamente, especialmente cuando las condiciones climáticas para la próxima cosecha aún no son realmente favorables.

Los últimos registros de la Bolsa ICE muestran que los inventarios de café arábica continúan cayendo y alcanzaron un mínimo de más de 14 meses de solo 737.609 bolsas.

Los inventarios de Robusta monitoreados por ICE también cayeron a un mínimo de dos semanas de 6,981 lotes ayer, después de alcanzar un máximo de un año de 7,029 lotes el 28 de julio.

Según datos del Ministerio de Comercio Exterior Secex, las exportaciones promedio diarias de café en los primeros seis días de agosto alcanzaron solo 6.100 toneladas, una fuerte disminución de 35,4% en comparación con el promedio de 9.400 toneladas/día de agosto de 2024.

Acumulado en los primeros seis días del mes, el volumen total exportado sólo alcanzó las 36.500 toneladas, muy inferior a las 207.000 toneladas de todo agosto del año pasado.

En el mercado de derivados del café, el Informe de Compromiso de los Operadores registró movimientos bastante claros por parte de los grandes grupos de fondos.

Durante la semana de negociación que finalizó el 5 de agosto de 2025, el grupo de fondos de dinero administrados a corto plazo aumentó su posición larga neta en un 0,21% a 21.459 lotes.

Por el contrario, el grupo de Fondos Indexados con tendencia de inversión a largo plazo redujo ligeramente su posición neta de compra en un 4,52%, manteniéndose en 31.569 lotes diarios.

Los agricultores cosechan granos de café (Foto: AFP/VNA)

En el mercado de robusta de Londres, el sector de fondos de cobertura redujo ligeramente su posición corta neta en un 3,12% en la última semana de negociación, hasta los 5.671 lotes, equivalentes a unas 945.167 bolsas.

Esta evolución muestra que la posición neta de venta se ha mantenido prácticamente sin cambios tras el período anterior de actividad comercial. Mientras tanto, en el mercado nacional de café, la actividad de oferta en los almacenes de exportación se mantiene baja, ya que los compradores extranjeros dejaron de solicitar compras debido a los altos precios, lo que impidió que los almacenes presentaran nuevas ofertas.

Según información de los almacenes, se espera que la cosecha de café se realice alrededor de octubre-noviembre, por lo que los almacenes no tienen prisa en importar mercancías sino que esperan principalmente señales más claras del mercado.

Según MXV, el mercado de metales también atrajo la atención de los inversores en la sesión de ayer cuando lideró la caída; en el mercado de metales preciosos, los precios de la plata cerraron con una baja de casi un 2% a 37,79 dólares la onza, la caída diaria más profunda desde principios de agosto.

Esta evolución refleja claramente un cambio en el sentimiento de los inversores, ya que una serie de factores macroeconómicos han erosionado el papel de refugio seguro de este metal precioso.

La presión a la baja sobre los precios se debe a la estrategia de la Casa Blanca en sus relaciones con Pekín. El presidente estadounidense, Donald Trump, firmó una orden ejecutiva que extiende la tregua comercial por 90 días, hasta principios de noviembre.

El mercado interpretó esto inmediatamente como una señal de reducción de los riesgos geopolíticos , lo que debilitó la demanda de plata como canal defensivo. El segundo factor provino de la iniciativa para tranquilizar al mercado del oro.

El señor Trump afirmó que el oro no estará sujeto a aranceles, una declaración que desmintió el riesgo que la Oficina de Aduanas y Protección Fronteriza de Estados Unidos (CBP) había revelado anteriormente.

Esta información convierte al oro en un atractivo de flujo de caja dentro del grupo de metales preciosos, al tiempo que reduce el atractivo de la plata, que a menudo se considera una "opción alternativa" cuando el oro está en riesgo.

El tercer factor fue la recuperación del dólar. El índice DXY subió un 0,35% hasta 98,52, lo que encareció la plata cotizada en dólares estadounidenses para los tenedores de otras divisas. La doble consecuencia de una menor aversión al riesgo y un dólar más fuerte provocó una fuerte caída de la demanda física de plata durante la sesión.

Finalmente, el factor de espera de los próximos datos de inflación (IPC) de EE.UU. ha frenado una nueva presión de compra en el mercado de la plata.

Los analistas prevén que el IPC básico en julio aumente un 0,3% respecto al mes anterior, en el contexto de las expectativas de que la Reserva Federal (Fed) recorte los tipos de interés en 25 puntos básicos en su reunión de septiembre, todavía en un nivel elevado del 85,9% según la herramienta CME FedWatch.

Los inversores se mantienen temporalmente al margen para evaluar el panorama de la inflación y la política monetaria, lo que debilita aún más el impulso de recuperación de la plata.

En el mercado interno, los precios de la plata en la mañana del 12 de agosto disminuyeron más de un 1% en comparación con la sesión anterior, hasta 1.188-1.222 millones de VND/tael en Hanoi y 1.190-1.228 millones de VND/tael en Ciudad Ho Chi Minh, reflejando de cerca el desarrollo de los precios internacionales.

Fuente: https://baolangson.vn/thi-truong-caphe-but-pha-manh-me-keo-thi-truong-hang-hoa-nguyen-lieu-5055808.html