Adaptarse al mercado y mejorar la eficiencia agrícola.

Pasando de la producción a pequeña escala a la integración de la cadena de suministro.

En los últimos años, han surgido numerosos modelos económicos agrícolas basados en las ventajas de la tierra, la experiencia agrícola y el dinamismo de los agricultores, que han evolucionado gradualmente desde la producción a pequeña escala hacia la creación de cadenas productivas. Entre ellos, la Cooperativa de Hierbas Medicinales Viet Ket (comuna de Nhan Thang) es un claro ejemplo del liderazgo de los agricultores en la creación de cadenas productivas y de procesamiento.

Cosechando naranjas en el huerto de la familia de la Sra. Vu Thi Tan.

Fundada en 2023 con 10 socios iniciales, la Cooperativa se dedica al cultivo, procesamiento y comercialización de plantas medicinales, aprovechando eficazmente la tierra y la experiencia agrícola de la población local. Según el Sr. Tran Dinh Hung, representante de la Cooperativa, a lo largo de los años la unidad ha arrendado terrenos adicionales, ha reorganizado a los productores de plantas medicinales en áreas concentradas de materia prima y ha colaborado con localidades vecinas para obtener y ampliar sus fuentes de materia prima. Simultáneamente, ha invertido en un moderno sistema de máquinas de secado en frío, trituradoras, envasadoras, prensas industriales y líneas de producción, y ha construido un taller de procesamiento y envasado que cumple con las normas GMP, autorizado por el Departamento de Salud .

Hasta la fecha, la Cooperativa Viet Ket cuenta con 7 productos reconocidos como productos OCOP de 4 estrellas. Además de vender a través de distribuidores, la Cooperativa también aplica tecnología digital de forma proactiva, participando en ventas en plataformas de comercio electrónico como Shopee, Lazada, TikTok Shop y Postmart, lo que aumenta el valor de los productos y los ingresos de la población local.

Algunas familias de agricultores no se centran únicamente en la producción y el procesamiento, sino que también están ampliando de forma proactiva su desarrollo agrícola hacia los sectores de servicios y turismo, creando valor añadido en la misma superficie de tierra.

En una superficie de más de 4 hectáreas, la familia de la Sra. Vu Thi Tan, en la aldea de Bang Cong, comuna de Kien Lao, sigue cultivando naranjas y pomelos como muchos otros hogares, pero han optado por combinarlo con el ecoturismo. El huerto se cultiva según los criterios de productos agrícolas limpios, minimizando el uso de productos químicos y cultivando frutas de temporada. Aprovechando su proximidad a la zona ecoturística de Bau Tien, la familia de la Sra. Tan ha desarrollado un modelo de agroturismo, abriendo su huerto a los visitantes para que puedan recorrerlo, tomar fotos y disfrutar de la fruta in situ.

La Sra. Tan comentó que, gracias a la aplicación de técnicas de cultivo intensivo, el huerto de naranjos produce abundante fruta, con una producción proyectada de aproximadamente 100 toneladas para 2025. Desde principios de noviembre, el huerto está abierto al público con una tarifa de 30.000 VND por adulto, y la entrada es gratuita para los niños. En promedio, el huerto recibe entre 150 y 200 visitantes diarios de diversos lugares dentro y fuera de la provincia. Se estima que los ingresos por la venta de fruta y las actividades turísticas rondan los 2.800 y 3.000 millones de VND.

Desarrollo agrícola sostenible

Para la comuna de Nhan Thang, el desafío de desarrollar la economía agrícola se ha definido con mayor claridad con la Resolución del Primer Congreso del Partido de la comuna, período 2025-2030, que identifica tres objetivos clave: desarrollar y reestructurar el sector agrícola hacia la sostenibilidad; construir un sector agrícola seguro y respetuoso con el medio ambiente; y aumentar los ingresos de la población. Lo más destacado de la Resolución es la afirmación del papel central de los agricultores en la organización de la producción, la selección de cultivos y la participación en la cadena de valor.

Tras la fusión de las antiguas comunas de Kien Lao y Kien Thanh, la comuna de Kien Lao cuenta ahora con una superficie natural total de 82,27 km². De esta superficie, la superficie dedicada a árboles frutales supera las 1.811 hectáreas, con una producción estimada de 13.782 toneladas en 2025. Los principales cultivos son el lichi (1.106 hectáreas); más de 215 hectáreas de longan (aproximadamente 1.937 toneladas, con unos ingresos estimados de 11.620 millones de VND); además de 85 hectáreas de naranjas, 190 hectáreas de pomelos y 130 hectáreas de manzanas. Estos cultivos son actualmente de alto valor y constituyen una fuente fundamental de ingresos para muchas familias campesinas.

La Resolución del Primer Congreso del Comité del Partido de la Comuna de Kien Lao identificó el desarrollo de la agricultura y la silvicultura de alta tecnología, la adaptación al cambio climático, basada en una economía verde y circular, y vinculada a la valorización de los productos. Simultáneamente, enfatizó la promoción de la aplicación de la ciencia y la tecnología y la transformación digital; la movilización de recursos de inversión para desarrollar el transporte interconectado; y la priorización del desarrollo del turismo y los servicios como sector económico clave, maximizando las ventajas ecológicas y la identidad local.

Para reestructurar el sector agrícola de manera sustancial, las localidades de la provincia se centran en aprovechar las ventajas de cada región y cada tipo de cultivo; promover la creación de cooperativas; orientar a los agricultores en la elaboración de códigos de área de siembra, la vinculación de las cadenas de producción y consumo, y la garantía de que los productos agrícolas cumplan con los requisitos para participar en los mercados nacionales y de exportación. Al mismo tiempo, identifican claramente los pilares clave y las soluciones innovadoras. En primer lugar, se busca sensibilizar y capacitar a los agricultores en cuanto a variedades de cultivos, técnicas de cultivo y organización de la producción. Esto se complementa con mecanismos de apoyo a través de cooperativas, fondos de crédito y políticas de apoyo al capital y las semillas. Un pilar igualmente importante es la inversión en infraestructura y la formación de zonas agrícolas concentradas adaptadas a las condiciones del suelo y las ventajas de cada localidad.

Todas estas soluciones buscan afirmar que los agricultores son los actores principales y el eje central del desarrollo económico agrícola y rural. La reestructuración agrícola también implica transformar a los agricultores de simples productores a actores clave de la economía rural, contribuyendo a la construcción de un sector agrícola seguro y sostenible y al aumento de los ingresos de la población.

Texto y fotos: Yen Ngoc

Fuente: https://baobacninhtv.vn/thich-ung-voi-thi-truong-nang-hieu-qua-nong-nghiep-postid433249.bbg