En el distrito de Cam Lam, estos días, los agricultores se apresuran a cosechar los últimos mangos de la temporada para venderlos a los comerciantes; los almacenes de mangos están llenos de productos esperando a ser vendidos. Aunque el precio de los mangos no es alto, la producción es más estable que en los años afectados por la pandemia de COVID-19.
El precio no es alto
La familia posee más de 3 saos de tierra dedicados al cultivo de mangos. Últimamente, la Sra. Bui Chau (aldea de Tan Hai, comuna de Cam Hai Tay) se ha dedicado a la cosecha y venta de mangos. Este año, la producción familiar de mangos alcanzó unas 6 toneladas, vendidas principalmente a comerciantes. "Aunque el precio no es tan alto como en los años previos a la epidemia de COVID-19, este año el consumo ha mejorado, por lo que mi familia ha vendido casi todos los mangos del huerto. Guardo la pequeña cantidad restante para venderla a minoristas y clientes habituales", dijo la Sra. Chau.
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| La familia de la Sra. Bui Chau cosecha los últimos mangos de la temporada para venderlos a los clientes que hacen pedidos en línea. |
Este año, el precio de los mangos australianos vendidos a los comerciantes es de 26.000 a 28.000 VND/kg para mangos de grado 1 (normalmente exportados a China); los mangos de grado 2 son más baratos, de 10.000 a 13.000 VND; los mangos de grado 3 están por debajo de los 6.000 VND/kg; y los mangos taiwaneses son de 5.000 a 7.000 VND/kg más bajos que el precio de los mangos australianos, dependiendo del tipo... En el almacén de mangos de Thu Quang (ciudad de Cam Duc), los trabajadores están ocupados clasificando, envolviendo mangos y empacándolos para enviarlos a los lugares de consumo; los jardineros transportan continuamente mercancías para la venta al por mayor. Según el propietario del almacén de mangos, el principal mercado de consumo siguen siendo las provincias y ciudades del norte, la cantidad de mangos exportados a China no es mucha. Por lo tanto, la producción de mangos comprados en el almacén es solo de alrededor del 70% en comparación con años normales.
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| El árbol de mango está lleno de frutas. |
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| Los trabajadores del almacén de mangos de Thu Quang empacan productos para la venta. |
A lo largo de la Carretera 1, los lugareños instalan coloridos puestos de mango. De vez en cuando, autobuses de larga distancia o transeúntes se detienen a comprar fruta para regalar. "Mi familia la ha vendido casi toda a almacenes, y me queda algo para vender al por menor. Aunque no obtengo muchas ganancias, este es un regalo típico de Cam Lam, así que cada temporada guardo algo para vender al por menor", dijo la Sra. Nguyen Thi Mai Thanh (de la ciudad de Cam Duc).
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| El jardinero pesa y vende mangos en el almacén. |
Apoyo para aumentar el valor del mango
Según las estadísticas, el distrito de Cam Lam tiene más de 7.570 hectáreas de mango, principalmente mango australiano (unas 3.500 hectáreas), mango de cuatro estaciones (unas 2.000 hectáreas)... Según el Sr. Dang Chi Liem, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Cam Lam, la cosecha de mango de este año tiene unas 4.800 hectáreas de fruta (que representan el 63% de la superficie total). El mango es el principal cultivo de la localidad. Actualmente, el mango de Cam Lam se compra y consume principalmente en almacenes del distrito y se exporta a China a través de canales no oficiales, por lo que los precios son inestables; el consumo es arriesgado, hay momentos en que el precio del mango fresco cae bruscamente, los productores de mango se enfrentan a dificultades y pérdidas.
Para expandir el mercado de consumo, estabilizar la producción y aumentar el valor del mango, el distrito ha seleccionado y apoyado a entidades como empresas, cooperativas y grupos cooperativos para que participen en el Programa Una Comuna, Un Producto (OCOP). Hasta la fecha, cuatro entidades con productos de mango fresco y una con productos de mango deshidratado cumplen con los estándares OCOP de tres estrellas. Esta es una oportunidad para que los mangos Cam Lam se promocionen, contribuyendo así a expandir el consumo interno y los mercados de exportación.
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| Un puesto de mango a lo largo de la autopista 1, a través de la ciudad de Cam Duc. |
El Sr. Liem afirmó que, en el futuro, la localidad seguirá apoyando a organizaciones e individuos para que practiquen una buena producción conforme a los estándares VietGAP, apoyará los productos OCOP para que alcancen los estándares de 4 y 5 estrellas, y se coordinará con el Departamento provincial de Cultivo y Protección Vegetal para emitir códigos de área de cultivo y de instalaciones de envasado a organizaciones e individuos con el fin de promover las exportaciones oficiales. Asimismo, apoyará la investigación, el desarrollo, la producción y el consumo de productos procesados de mango, como mango deshidratado, jugo de mango y papel de arroz de mango, para reducir la presión sobre el consumo de mango fresco en la temporada principal y aumentar el valor de los mangos Cam Lam.
V. THANH
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