Promover el desarrollo de la agricultura verde.

Tras la Resolución del Primer Congreso Provincial del Partido, la provincia ha estado reestructurando su sector agrícola para aumentar el valor añadido, el desarrollo sostenible y promover la agricultura orgánica, circular y ecológica. Esta es también una dirección inevitable, que ayuda a los productos agrícolas locales a mejorar su competitividad y a satisfacer las exigencias cada vez más exigentes de los mercados nacionales e internacionales.

Tras la Resolución del Primer Congreso Provincial del Partido, la provincia ha estado reestructurando su sector agrícola para aumentar el valor añadido, el desarrollo sostenible y promover la agricultura orgánica, circular y ecológica. Esta es también una dirección inevitable, que ayuda a los productos agrícolas locales a mejorar su competitividad y a satisfacer las exigencias cada vez más exigentes de los mercados nacionales e internacionales.

El sector agrícola se centra en el desarrollo de modelos económicos ecológicos , con bajas emisiones de carbono y residuos. En la foto: Agricultores implementando un modelo agrícola bajo en carbono en la comuna de Hung My.

Mejorar el valor y la competitividad

En los últimos años, el sector agrícola se ha centrado en reducir las emisiones de carbono mediante la implementación de modelos agrícolas bajos en carbono, como el cultivo de arroz de alta calidad y bajas emisiones, la ganadería circular y el procesamiento de subproductos agrícolas. Se ha hecho hincapié en orientar a los agricultores para que reduzcan el uso de fertilizantes químicos y pesticidas, y aumenten el uso de fertilizantes orgánicos y productos biológicos para mejorar la fertilidad del suelo y proteger el ecosistema.

Al aplicar tecnologías limpias como el uso de energía renovable (energía solar, biogás), los ganaderos han implementado la recolección de estiércol para la producción de fertilizantes orgánicos, sistemas de riego que ahorran agua e invernaderos inteligentes, lo que ayuda a reducir los costos de producción y optimizar la utilización de los recursos.

Estas soluciones contribuyen a reducir la contaminación ambiental, proteger la tierra, el agua y el aire, y al mismo tiempo aumentar los ingresos de los agricultores y cumplir con los estándares "verdes" del mercado de exportación internacional.

La economía circular se considera un modelo de desarrollo eficaz y sostenible, que tiene como objetivo reutilizar, reciclar y regenerar recursos, transformando los subproductos de la producción en nuevos insumos en lugar de liberarlos al medio ambiente.

Este modelo se implementa en un proceso continuo que vincula la agricultura, la ganadería y la acuicultura. Subproductos agrícolas como paja, tallos de plantas y cascarilla de arroz se utilizan como alimento o lecho biológico para el ganado; los desechos ganaderos se compostan para producir fertilizantes orgánicos y biogás para uso doméstico; y las aguas residuales tratadas se utilizan para riego o acuicultura.

Muchos subproductos agrícolas, como cáscaras de frutas, bagazo de caña de azúcar, fibra de coco, polvo de coco, etc., se procesan para obtener bioproductos, fertilizantes orgánicos y materiales de producción. El desarrollo de una cadena de valor de ciclo cerrado en la producción y el procesamiento permite que cada etapa agregue valor a la siguiente, minimizando el desperdicio final.

Actualmente, alrededor del 50% de las tierras agrícolas de la provincia utilizan menos fertilizantes y pesticidas, lo que contribuye a reducir los costos de producción, la contaminación ambiental y aumentar los ingresos de los productores.

Aproximadamente el 95% de los criadores de cerdos a gran escala han adoptado digestores de biogás; alrededor del 80% de los criadores de ganado recogen y secan el estiércol de vaca para venderlo; y el 100% de los criadores de pollos que operan en granjas de pequeña o gran escala recogen la mayor parte de su estiércol para usarlo como fertilizante orgánico.

La provincia cuenta con un hato ganadero bastante grande, de 490.000 cabezas, por lo que puede aprovechar más del 70% de los subproductos agrícolas como paja, tallos de maíz, maní, batata, yuca, etc.

El Sr. Tran Van Hien, Director de la Cooperativa de Producción y Consumo de Vegetales Seguros de Phuoc Hau (Distrito de Phuoc Hau), dijo: La cooperativa está comprometida con el desarrollo de la producción de acuerdo con VietGAP y los estándares orgánicos respetuosos con el medio ambiente, y apoya activamente a los miembros y agricultores para que se vinculen para comercializar sus productos.

La cooperativa siempre prioriza la producción segura, priorizando el uso de fertilizantes orgánicos y pesticidas biológicos. Como resultado, sus productos son siempre seguros, tienen un alto rendimiento y los consumidores confían en ellos. La cooperativa también ha invertido en un sistema de invernaderos y ha aplicado tecnología de riego automático para el cuidado de sus hortalizas.

Según Truong Hoa Thuan, director de la Cooperativa Agrícola Phuoc Hao (comuna de Hung My): La cooperativa ha invertido en un sistema de equipos para apoyar la producción, que incluye hornos de secado de arroz, cosechadoras, drones para la pulverización de pesticidas, molinos de arroz y sembradoras de racimos. Estos dispositivos facilitan el cultivo alternado de arroz húmedo y seco, lo que contribuye al ahorro de agua y a la reducción de las emisiones de metano.

Tras cuatro temporadas de implementación del modelo de cultivo de arroz de alta calidad y bajas emisiones, se ha demostrado que este ayuda a reducir la cantidad de semillas de arroz en aproximadamente un 60%, la de fertilizantes en un 20% y la de pesticidas al menos dos veces. El rendimiento promedio alcanza entre 7 y 8 toneladas/ha, según la temporada, y las ganancias aumentan entre 6 y 8 millones de VND/ha en comparación con los campos fuera del modelo.

Construyendo una agricultura verde y sostenible.

Según el sector agrícola, el modelo de agricultura circular se considera clave para abordar la necesidad de un uso eficiente de los recursos, la adaptación al cambio climático y el desarrollo sostenible, armonizando los beneficios económicos y ambientales. La agricultura circular es un requisito obligatorio y un motor hacia una agricultura ecológica y de bajo costo, que amplía las cadenas de valor, modifica prácticas agrícolas obsoletas, reduce las emisiones de gases de efecto invernadero y mitiga la contaminación ambiental.

El cambio en la concienciación y las acciones relacionadas con la economía circular en la agricultura se ha hecho evidente en los últimos años. Desde los arrozales hasta los huertos frutales, muchos agricultores de la provincia han modificado proactivamente su mentalidad de producción, aprovechando subproductos, reduciendo los costos de los insumos y contribuyendo a la creación de modelos agrícolas verdes y circulares que aportan beneficios económicos y ambientales.

Sin embargo, todavía existen algunas dificultades para promover la economía circular, tales como: la limitada concienciación entre algunas personas e instalaciones de producción, la falta de interés en utilizar y reciclar los subproductos agrícolas, lo que conduce a la contaminación ambiental; la producción a pequeña escala y fragmentada, lo que dificulta la formación de una cadena circular de circuito cerrado; la falta de capital de inversión para el reciclaje y procesamiento de subproductos; la infraestructura inconsistente para la recolección y procesamiento de desechos agrícolas; y la transición limitada a la producción orgánica…

Según el Sr. Tran Truong Giang, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, en el futuro próximo, el sector agrícola provincial promoverá el desarrollo de una economía verde y circular. El crecimiento económico se vinculará a la conservación de recursos, la reducción de emisiones y la limitación de la contaminación y la degradación ambiental. El sector desarrollará, pondrá a prueba y replicará modelos para el uso eficiente de recursos, el reciclaje y la reutilización de residuos, así como modelos circulares de producción y negocios. Monitoreará y responderá proactivamente al cambio climático, mitigando las emisiones de gases de efecto invernadero. El sector desarrollará modelos económicos verdes, de bajo desperdicio y bajo carbono, y circulares en la producción agrícola.

Fomentar la adopción de modelos de producción agrícola inteligente que utilicen energías renovables, conserven el agua y los suministros agrícolas, y reduzcan las emisiones de gases de efecto invernadero. Simultáneamente, promover el desarrollo de la agricultura ecológica y orgánica vinculada a la conservación de la biodiversidad y el equilibrio ecológico. Fortalecer los vínculos entre sectores y localidades en la gestión de recursos, la protección ambiental y la adaptación al cambio climático, contribuyendo al desarrollo de un sistema agrícola verde, sostenible y respetuoso con el medio ambiente.

Texto y fotos: NGUYEN KHANG

Fuente: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202602/thuc-day-phat-trien-nong-nghiep-xanh-edf061b/