Aumento de la presión de las plagas
Según el Departamento de Producción Agrícola y Protección Vegetal, el delta del Mekong es la principal zona productora de arroz de Vietnam. Se estima que, en 2025, la superficie total de arroz de la región alcanzará los 4,012 millones de hectáreas, con una producción de 26,12 millones de toneladas y un rendimiento de 63,43 quintales/ha (en comparación con 2024, la superficie aumentó en 2740 hectáreas, la producción en 183 000 toneladas y el rendimiento en 0,4 quintales/ha), lo que contribuirá a garantizar la seguridad alimentaria nacional y la exportación.
El Departamento de Cultivo y Protección de Plantas de la ciudad de Can Tho, en coordinación con empresas, recolecta cáscaras y paquetes de pesticidas químicos y los intercambia por obsequios, lo que contribuye a la protección del medio ambiente en la producción agrícola .
La ciudad de Can Tho cuenta con 511.000 hectáreas de tierras agrícolas, de las cuales aproximadamente 319.000 hectáreas se dedican al cultivo de arroz (más del 80%). Anualmente, la superficie cultivada con arroz supera las 718.000 hectáreas (para los tres cultivos), con una producción cercana a los 4,5 millones de toneladas, lo que convierte a Can Tho en una de las cuatro localidades con mayor producción de arroz en el delta del Mekong. Tan solo en 2025, la superficie cultivada con arroz de la ciudad alcanzará las 718.461 hectáreas, con una producción de más de 4,7 millones de toneladas, lo que abastecerá con una gran cantidad de arroz al mercado de exportación. La Sra. Tran Thi Kim Thuy, Subdirectora del Departamento de Producción Agrícola y Protección Vegetal de la ciudad de Can Tho, comentó: «En la ciudad de Can Tho, el arroz desempeña un papel fundamental en la estructura de la producción agrícola. Sin embargo, el aumento de plagas debido a las fluctuaciones climáticas, la falta de sincronización en el cultivo y el desequilibrio ecológico está afectando claramente la productividad y la eficiencia de la producción. Por lo tanto, la aplicación de avances científicos y técnicos y el uso de productos biológicos en la producción es una solución necesaria, y la ciudad se está centrando en su implementación».
En 2025, mediante actividades de proyecto y planes de producción, el sector de Producción Agrícola y Protección Vegetal de la ciudad aplicará avances científicos y técnicos para lograr la productividad y calidad de arroz deseadas. Además, apoyará a 53 cooperativas, grupos cooperativos y familias campesinas para implementar una producción certificada según los procesos VietGAP y GlobalGAP, con una superficie de 2583 hectáreas y 1587 familias solicitantes. El sector también orienta a los agricultores para la producción orgánica de arroz, con una superficie de 20 759 hectáreas, ofreciendo gradualmente productos limpios, de calidad y seguros, favorecidos por el mercado.
Sin embargo, según el Departamento de Producción de Cultivos y Protección Vegetal de la Ciudad, la producción de arroz en la ciudad de Can Tho se ve significativamente afectada por muchos organismos nocivos. En 2025, el área infectada con plagas y enfermedades tiende a aumentar en comparación con el mismo período del año pasado, especialmente en los cultivos de invierno-primavera y otoño-invierno. Específicamente, en el cultivo de invierno-primavera de 2024-2025, toda la ciudad tiene 69,372 hectáreas infectadas por plagas (principalmente ratas, chicharritas marrones, mosca blanca, enrolladores de las hojas, añublo del arroz, esterilidad del grano, añublo del arroz, tizón de la hoja - tizón de la hoja ...), un aumento de 8,144 hectáreas en comparación con el mismo período en 2024; en el cultivo de verano-otoño, 47,641 hectáreas fueron infectadas, un aumento de 10,159 hectáreas en comparación con el mismo período en 2024; En la cosecha de otoño-invierno, se infectaron 36.152 hectáreas, lo que representa un aumento de 20.703 hectáreas en comparación con el mismo período. Según el Departamento de Producción Agrícola y Protección Vegetal, la presión sobre los organismos nocivos en los campos sigue siendo alta, especialmente debido a las fluctuaciones climáticas, el clima cálido y húmedo prolongado y el uso excesivo de productos químicos, lo que ha provocado la disminución de la población de enemigos naturales. El control de plagas con métodos tradicionales presenta numerosas limitaciones, lo que requiere una transición a soluciones biológicas más seguras, eficaces y sostenibles.
Tendencia inevitable
Según la Asociación Vietnamita de Ciencia y Tecnología de Protección Vegetal, en los últimos tiempos, los ministerios y las dependencias centrales han implementado numerosas políticas para fomentar la inversión en investigación científica y la aplicación de tecnología moderna para crear pesticidas biológicos respetuosos con el medio ambiente. Ejemplos típicos son los Decretos n.º 66/2016/ND-CP y n.º 123/2018/ND-CP del Gobierno sobre las condiciones de inversión y negocios en el sector agrícola. En consecuencia, se ha implementado una política para reducir las condiciones para la producción y el transporte de pesticidas biológicos. El aumento del uso y desarrollo de la producción de plaguicidas biológicos también se establece claramente en la Decisión No. 150/QD-TTg del 28 de enero de 2022 del Primer Ministro sobre la aprobación de la Estrategia para el desarrollo agrícola y rural sostenible para el período 2021-2030, con una visión a 2050... El proyecto sobre el desarrollo del uso de plaguicidas biológicos hasta 2030, con una visión a 2050 (Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente) también identifica el desarrollo de la producción y el uso de plaguicidas biológicos como una tendencia inevitable a nivel mundial, una tarea importante que crea una base y una fuerza impulsora para el desarrollo agrícola seguro y sostenible, minimizando los efectos nocivos y las consecuencias del uso de plaguicidas químicos, protegiendo el medio ambiente y desarrollando la biodiversidad...
Recientemente, en el Taller "Promoción del uso de productos biológicos para la prevención y el control de organismos nocivos en el arroz, con miras a una producción de arroz verde y sostenible", el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente solicitó a las asociaciones del sector agrícola que movilizaran y orientaran a las empresas miembro para priorizar gradualmente la producción y comercialización de plaguicidas biológicos; coordinar con las unidades del ministerio, las localidades, las empresas, las organizaciones y las personas relacionadas en la difusión, capacitación y orientación de los agricultores en el uso de plaguicidas biológicos en la producción; y fortalecer la cooperación internacional con los países de la región y las industrias en la producción de plaguicidas biológicos para vincular y transferir productos biológicos de nueva generación y eficaces para la producción agrícola.
En realidad, el desarrollo y la aplicación de pesticidas biológicos no es sólo una tendencia inevitable de la agricultura verde - circular - sostenible, sino también un requisito urgente para minimizar la contaminación del suelo, el agua y el aire causada por residuos químicos; proteger el ecosistema de los arrozales y mantener las poblaciones de enemigos naturales beneficiosos; aumentar el valor comercial y la competitividad de los granos de arroz en los mercados nacionales y extranjeros; cumplir con los estándares de producción seguros en la dirección de VietGAP, Global GAP y orgánico, en línea con la estrategia de desarrollo agrícola sostenible de Vietnam hasta 2030...
La Sra. Tran Thi Kim Thuy afirmó: Para promover el uso de pesticidas biológicos, con el objetivo de lograr una producción de arroz segura, sostenible y respetuosa con el medio ambiente, la ciudad de Can Tho necesita implementar conjuntamente grupos de soluciones. Por lo general, se debe fortalecer la comunicación a través de los medios de comunicación, modelos de demostración y talleres de campo para popularizar los beneficios de los pesticidas biológicos y minimizar los efectos nocivos de los pesticidas químicos en la salud humana y el medio ambiente. Se debe construir y replicar "Campos Biológicos". Se debe incentivar a institutos, escuelas y empresas a investigar y producir pesticidas biológicos de origen microbiano, herbario y de extractos naturales, adecuados para las condiciones climáticas y edáficas de Can Tho. Se debe apoyar la conexión de las "4 casas" (Estado, científicos, empresas y agricultores) para transferir tecnología y comercializar productos biológicos nacionales, lo que contribuye a reducir costos y a un suministro proactivo. Se debe establecer una red de consultores agrícolas en las localidades para ayudar a los agricultores a obtener orientación, comprar productos y recibir asesoramiento técnico in situ. Se debe apoyar el crédito preferencial o subsidios para agricultores y cooperativas en las primeras etapas de la transición a medicamentos biológicos.
Investigar, evaluar la situación actual y proponer soluciones específicas para promover el uso de pesticidas biológicos para prevenir y controlar las plagas en el arroz de Can Tho es una tarea importante y urgente. Esto no solo constituye una necesidad inmediata para la producción, sino también un paso estratégico para proteger la salud pública, preservar el medio ambiente y consolidar la marca "Arroz Limpio de Can Tho" en los mercados nacionales e internacionales.
Artículo y fotos: HA VAN
Fuente: https://baocantho.com.vn/thuc-day-su-dung-che-pham-sinh-hoc-khang-dinh-thuong-hieu-gao-sach-can-tho--a194660.html
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