Las empresas nacionales mejoran la calidad para fidelizar a los consumidores.
En declaraciones a un reportero del periódico Industry and Trade Newspaper, el Sr. Nguyen Trong Hung, director de la empresa Hung Quan, afirmó que, para atender al mercado de consumo durante el Año Nuevo Lunar del Año del Caballo, la empresa se ha centrado en el desarrollo de productos agrícolas procesados de alto valor añadido, entre los que destacan la cúrcuma fermentada en vasijas de barro y las semillas de kơ-nia de las Tierras Altas Centrales.

Las semillas de kơ-nia de las Tierras Altas Centrales atraen a los consumidores durante el Año Nuevo Lunar de 2026. Foto: NH
Según el Sr. Hung, el producto principal de la empresa es la cúrcuma fermentada en tinajas de barro durante seis meses. Este proceso de fermentación natural genera bacterias y enzimas beneficiosas que ayudan al cuerpo a absorber mejor la curcumina y a equilibrar la microbiota intestinal. «Durante el Tet (Año Nuevo Lunar), aumenta la demanda de alimentos ricos en proteínas y grasas, lo que puede provocar hinchazón y trastornos digestivos. Nuestra cúrcuma fermentada en tinajas de barro ayuda a mejorar esta condición, proporcionando una sensación de alivio a los consumidores», compartió el Sr. Hung.
Además de su línea de productos principal, la empresa también desarrolla cúrcuma fermentada en frascos de barro combinada con polvo de plátano verde, una fuente de almidón resistente beneficioso para el sistema digestivo y adecuado para personas con problemas estomacales.
Cabe destacar que el producto está formulado a partir de una combinación de conocimientos tradicionales e investigación científica sobre la curcumina y los probióticos. La empresa cuenta con su propio equipo de I+D para estandarizar la fórmula y el proceso de producción.
En cuanto a las materias primas, la empresa colabora con una zona de cultivo de cúrcuma roja en la comuna de Chi Tan (provincia de Hung Yen ), que abarca aproximadamente 4 hectáreas y cuenta con la certificación VietGAP. El control de la zona de origen de la materia prima garantiza que el producto tenga una procedencia clara, satisfaciendo así las crecientes exigencias del mercado.
Actualmente, la cúrcuma fermentada en frascos de barro se distribuye a través de farmacias, supermercados y tiendas de productos para madres y bebés en todo el país, en dos tamaños: 500 ml y 280 ml. Por otro lado, las semillas de kơ-nia, una especialidad de Dak Lak, son compradas directamente a los agricultores por las empresas, envasadas en frascos de 650 gramos y vendidas principalmente a través de canales de comercio electrónico durante la temporada festiva del Tet.
Según el Sr. Hung, las tendencias actuales de consumo muestran que la gente se preocupa más por la calidad, el origen y el valor nutricional que por la apariencia. "Los clientes están dispuestos a elegir productos nacionales si ven información clara sobre la región de cultivo, los estándares de producción y los beneficios para la salud", afirmó el Sr. Hung.
Impulsar el mercado interno
En cuanto a los productos regionales especializados, el Sr. Nguyen Viet Hong, representante de Vinh Hoa Phat Import-Export Joint Stock Company (marca de galletas de camarones Nam Can - Ca Mau), señaló que el poder adquisitivo durante las festividades del Tet de este año es algo más cauteloso. Sin embargo, esto también representa una oportunidad para que los productos nacionales demuestren su calidad.

Los productos agrícolas y las especialidades locales atraen a los turistas. Foto: NH
Según el Sr. Hong, la degustación de productos desempeña un papel crucial en ferias comerciales y eventos promocionales. Cuando los clientes experimentan y perciben directamente la diferencia de sabor, la probabilidad de que decidan comprar es mucho mayor que si solo se fijan en el envase.
Las empresas también se centran en crear cestas de regalo especiales para el Tet, incorporando historias regionales, imágenes distintivas e información sobre el origen de los ingredientes. Cuando los productos se presentan en un empaque bien diseñado, su valor emocional aumenta, creando una impresión duradera en la mente de los consumidores.
El Sr. Hong cree que para pasar de la compra ocasional a la compra recurrente, la clave sigue siendo la calidad constante. Cuando los consumidores perciben sabores consistentes y seguros, eligen estos productos de nuevo en ocasiones posteriores. Cabe destacar que la tendencia a priorizar los productos vietnamitas se acentúa aún más durante este Año Nuevo Lunar. Este es el momento ideal para que los productos agrícolas nacionales aumenten su presencia y se consoliden en las cestas de regalo del Tet.
Según datos de la Oficina General de Estadística (Ministerio de Finanzas), las ventas minoristas totales de bienes y los ingresos por servicios al consumidor en enero de 2026 se estimaron en 632,4 billones de VND, lo que representa un aumento del 9,3 % en comparación con el mismo período del año anterior. Cabe destacar que este incremento se logró a pesar de que enero no coincidió con el Año Nuevo Lunar, lo que indica que el poder adquisitivo interno se mantuvo positivo.
Se estima que las ventas minoristas de bienes ascienden a 487,4 billones de VND, con un aumento del 7,7 % en alimentos y bebidas, y del 9,4 % en artículos y equipos para el hogar. Estas cifras reflejan el papel cada vez más importante del mercado interno como pilar del crecimiento.
Según el Sr. Tran Huu Linh, Director del Departamento de Gestión y Desarrollo del Mercado Interno (Ministerio de Industria y Comercio), el objetivo para las ventas minoristas totales de bienes y servicios en 2026 es de aproximadamente 7.882 billones de VND, lo que representa un aumento de alrededor del 11% con respecto al año anterior. Para lograr este objetivo, el Ministerio de Industria y Comercio continuará impulsando programas de estímulo de la demanda y desarrollo del mercado, en el marco de la campaña "Los vietnamitas priorizan el uso de productos vietnamitas".
En declaraciones a un reportero del periódico Industry and Trade, el Sr. Nguyen Minh Tien, Director del Centro de Promoción del Comercio Agrícola, afirmó que durante el Tet (Año Nuevo Lunar), las Ferias de Primavera representan importantes oportunidades para que empresas, cooperativas y entidades OCOP (Un Municipio, Un Producto) promocionen sus productos y conecten la oferta y la demanda. Esta actividad también constituye una iniciativa concreta para impulsar el consumo interno, en consonancia con las Resoluciones Gubernamentales 01 y 02 sobre las tareas de desarrollo socioeconómico para 2026. El fomento del consumo interno se identifica como una de las soluciones clave para impulsar el crecimiento.
«En realidad, la preferencia por productos extranjeros en las cestas de regalo del Tet está cambiando gradualmente. En lugar de buscar productos importados, muchas familias están optando por especialidades regionales y productos agrícolas procesados con certificaciones claras y trazabilidad garantizada. Este cambio se debe a una creciente confianza en la calidad de los productos nacionales », afirmó el Sr. Tien.
Cuando los consumidores vietnamitas confíen en los productos agrícolas de Vietnam y los utilicen, el mercado interno se convertirá en una base sólida para la producción. A partir de esa base, las empresas contarán con más recursos para mejorar la calidad, consolidar sus marcas y expandir las exportaciones.
Durante el periodo 2026-2030, el objetivo de incrementar el valor de los productos agrícolas y alcanzar una facturación por exportaciones de 100 mil millones de dólares para 2030 solo será verdaderamente sostenible cuando estos productos conquisten primero a los consumidores nacionales. Por lo tanto, el Año Nuevo Lunar de 2026 no es solo una temporada de compras, sino también un hito que demuestra la madurez del mercado interno, donde los productos agrícolas vietnamitas se están consolidando con creciente confianza, comenzando por las mesas de los hogares vietnamitas.
El abandono de la "preferencia por los productos extranjeros" en las cestas de regalo del Tet no solo amplía las oportunidades de mercado para las empresas nacionales, sino que también contribuye a impulsar el consumo interno y a generar un impulso para el crecimiento económico.
Fuente: https://congthuong.vn/tieu-dung-tet-2026-uu-tien-hang-viet-thuc-day-thi-truong-trong-nuoc-443045.html






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