Esencia culinaria única del pueblo tailandés

Como parte de la serie de actividades del Festival de Flores Ban de la ciudad de Son La, el 16 de marzo, en la Plaza Noroeste, 12 comunas y barrios compitieron en la exhibición y explicación de la cocina étnica.

Presentación de comida de la comuna de Chieng Den.

Los equipos trajeron platos tradicionales de la etnia tailandesa, como: carne de búfalo ahumada, pescado a la parrilla, arroz con bambú, sopa bon, arroz glutinoso de cinco colores, especialmente platos elaborados con flores Ban... con una combinación armoniosa de ingredientes naturales y especias típicas, los platos no solo son atractivos por su sabor sino también por su presentación delicada y creativa utilizando materiales de exhibición respetuosos con el medio ambiente, el espacio culinario está diseñado al estilo de una casa sobre pilotes, creando una sensación de cercanía y comodidad.

La presentación de cada plato por parte de los equipos estuvo acompañada de interesantes historias sobre su origen y significado cultural, ayudando a los visitantes a obtener una comprensión más profunda de la vida tailandesa.

Ensalada elaborada con flores de Bauhinia.

Platos tradicionales de la etnia tailandesa.

El equipo del barrio de Chieng An muestra platos.

La exhibición culinaria se ha convertido en un evento imprescindible del Festival Hoa Ban anual en la ciudad de Son La . Esta también es una oportunidad para que los visitantes disfruten de platos tradicionales preparados por las hábiles manos de mujeres tailandesas.

El arroz glutinoso de cinco colores está decorado con flores de bauhinia.

El equipo de la comuna de Chieng Ngan prepara una "cajita feliz".

Grupo fotovoltaico

Fuente: https://baosonla.vn/van-hoa-xa-hoi/tinh-hoa-am-thuc-doc-dao-cua-dan-toc-thai-dG9OaJhHR.html