El vicepresidente del Comité del Frente de la Patria de Vietnam en Ciudad Ho Chi Minh, Phan Hong An, declaró que el objetivo de la capacitación es brindar conocimientos sobre cómo garantizar la seguridad alimentaria y prevenir las intoxicaciones alimentarias. Asimismo, se distribuyen documentos legales a los cuadros que trabajan en el frente.
Mediante esta conferencia, el Comité del Frente de la Patria de Vietnam y organizaciones sociopolíticas de todos los niveles de la ciudad de Ho Chi Minh coordinaron con el Departamento de Seguridad Alimentaria de la ciudad de Ho Chi Minh para llevar a cabo propaganda y movilizar a la población para que participe en la implementación de medidas de seguridad alimentaria.
Por consiguiente, se promueve la conciencia y la responsabilidad de los propietarios de establecimientos de producción, procesamiento y comercialización de alimentos para que cumplan estrictamente con las disposiciones de la ley sobre seguridad alimentaria. Asimismo, se coordina de forma proactiva el monitoreo y la garantía de la seguridad alimentaria en la ciudad de Ho Chi Minh.
En la conferencia, periodistas del Departamento de Seguridad Alimentaria de la ciudad de Ho Chi Minh difundieron las normas relacionadas con la seguridad alimentaria.
Al mismo tiempo, se presentaron modelos de cadenas de suministro de alimentos seguras y modelos de mercados de alimentos seguros; se brindó orientación para el rastreo del origen de los alimentos; se realizaron labores de comunicación; y se abordaron la prevención, la investigación y el manejo de las intoxicaciones alimentarias. Los reporteros también brindaron orientación sobre las medidas para prevenir las intoxicaciones alimentarias y el proceso de coordinación para la investigación y el manejo de las mismas.
Fuente: https://www.sggp.org.vn/tphcm-tap-huan-boi-duong-kien-thuc-ve-an-toan-thuc-pham-post823391.html
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