Exposición Canadiense de Agricultura y Alimentación: Promoción de la cooperación culinaria y comercial entre Vietnam y Canadá

El 1 de diciembre por la noche, en Hanoi, la Embajada de Canadá en Vietnam inauguró oficialmente el evento “Descubriendo los sabores canadienses: la quintaesencia de las cuatro estaciones”, brindando un vibrante espacio de experiencia culinaria con un área de exhibición de productos agrícolas y mariscos canadienses de alta gama.

En el evento se presentaron productos típicos canadienses. (Foto: Embajada de Canadá en Vietnam)

En el evento, los invitados tuvieron la oportunidad de disfrutar de numerosos platos de autor, ver demostraciones de cocina y participar en actividades interactivas, recreando el espíritu “de la granja a la mesa”, el valor excepcional de la industria agroalimentaria de Canadá.

El programa contribuye a crear conciencia entre los consumidores vietnamitas y la industria alimentaria acerca de las fortalezas de Canadá en la producción de productos agrícolas y pesqueros de alta calidad, sostenibles y diversos durante las cuatro estaciones; y al mismo tiempo afirma el compromiso de Canadá de promover la cooperación culinaria y comercial en Vietnam a través de actividades de creación de marcas y redes.

Esto es parte de la campaña Marca Canadá, un programa lanzado por Agricultura y Agroalimentación de Canadá (AAFC) en 2006 para aumentar el conocimiento y diferenciar los productos alimenticios canadienses en el mercado global.

Bajo la orientación "Pivot to Digital", el programa está fuertemente orientado a aprovechar las oportunidades del marketing digital y el comercio electrónico. Vietnam es uno de los mercados piloto seleccionados para esta iniciativa a partir de 2023, bajo el lema: "¡Canadá, el pescado es bueno!".

El embajador de Canadá en Vietnam, Jim Nickel, habla en el evento. (Foto: Embajada de Canadá en Vietnam)

El Sr. Jim Nickel, Embajador de Canadá en Vietnam, enfatizó: “Canadá está orgulloso de producir productos agrícolas y alimenticios de clase mundial , reconocidos por su calidad y seguridad superiores”.

Según el Embajador, los alimentos canadienses se cultivan y procesan en uno de los entornos más limpios y saludables del mundo, dentro de uno de los sistemas de seguridad alimentaria más estrictos.

El Embajador Jim Nickel expresó su esperanza de que más productos agrícolas canadienses estén presentes en el mercado vietnamita, satisfaciendo las crecientes necesidades de los consumidores.

En el programa se presentan diversos productos agrícolas canadienses de alta calidad. (Foto: Embajada de Canadá en Vietnam)

Afirmó que Canadá y Vietnam mantienen una sólida y creciente relación comercial como socios en el Tratado Integral y Progresivo de Asociación Transpacífico (CPTPP). «Gracias a este acuerdo, los productos agrícolas canadienses son ahora más accesibles que nunca para los clientes vietnamitas», afirmó el Embajador.

Las relaciones comerciales entre Canadá y Vietnam siguen creciendo con fuerza. Vietnam es ahora el principal socio comercial de Canadá en la ASEAN; Canadá se encuentra entre los 10 principales mercados de importación de Vietnam.

El Acuerdo CPTPP, que entró en vigor en 2019, ha ayudado a que los productos agrícolas canadienses se acerquen a los consumidores vietnamitas en términos de calidad y precio.

El embajador Jim Nickel estuvo personalmente en la cocina para demostrar la preparación de platos canadienses. (Foto: Embajada de Canadá en Vietnam)

En 2024, el comercio bilateral entre Vietnam y Canadá alcanzará los 15.700 millones de dólares canadienses, frente a los 14.100 millones de dólares canadienses de 2023. Canadá se encuentra entre los 10 principales mercados de exportación de Vietnam. La inversión directa de Canadá en Vietnam alcanzará los 5.400 millones de dólares canadienses; la inversión de Vietnam en Canadá se estima en 27 millones de dólares canadienses.

Vietnam también será el mayor socio comercial de Canadá en la ASEAN en 2024. La comunidad estudiantil vietnamita ocupa el octavo lugar entre los grupos de estudiantes internacionales en Canadá; las instituciones educativas canadienses están ampliando activamente la cooperación en Vietnam.

En lo que respecta a productos agrícolas y acuáticos, Vietnam importó más de 550 millones de dólares canadienses en productos de Canadá en 2024, convirtiéndose en el segundo mercado de exportación más grande de Canadá en la ASEAN.

Los invitados disfrutaron de numerosos platos típicos canadienses durante el programa. (Foto: Embajada de Canadá en Vietnam)

Vietnam es el mercado agroalimentario de mayor crecimiento en la región de la ASEAN, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12,5%, impulsada por la creciente demanda de los consumidores, la expansión del procesamiento de alimentos y la preferencia por ingredientes importados de alta calidad. Esta es una gran oportunidad para los proveedores canadienses, que cuentan con la ventaja de contar con productos seguros, confiables y sostenibles.

Ambos países establecieron un Comité Económico Conjunto en enero de 2022 para promover aún más las relaciones comerciales y económicas bilaterales. El programa Marca Canadá continúa apoyando a las empresas mediante herramientas de identidad, imágenes, eslóganes y actividades de promoción comercial en numerosos mercados, incluido Vietnam.

TRUNG HUNG

Fuente: https://nhandan.vn/trien-lam-nong-san-thuc-pham-canada-thuc-day-hop-tac-am-thuc-va-thuong-mai-viet-nam-canada-post927327.html