Cultivo de ginseng: un modelo prometedor en Quang La

A principios de 2024, la comuna de Quang La puso a prueba un modelo de plantación de ginseng con siete hogares participantes, con una superficie total de casi cinco hectáreas. Tras más de un año de implementación, el modelo ha tenido un éxito rotundo, abriendo un nuevo camino para el desarrollo económico de la población local.

Modelo de plantación de ginseng de la familia del Sr. Duong Van Vuong (comuna de Quang La).

El hogar del Sr. Duong Van Vuong (aldea Dan Chu 2), uno de los hogares pioneros en participar en el modelo de cultivo de ginseng en la comuna de Quang La. En una zona de cultivo previamente ineficaz, donde solo se podían cultivar cultivos de bajo valor, el Sr. Vuong se atrevió a cultivar más de 3 saos de ginseng. Según el Sr. Vuong, la inversión inicial por cada sao es de aproximadamente 750 plántulas (equivalente a 7 millones de VND), además del costo de la construcción del enrejado y la instalación del sistema de riego, que supera el millón de VND.

El Sr. Vuong afirmó que el ginseng es bastante fácil de cultivar, presenta pocas plagas y, en particular, no es afectado por ratas, como ocurre con la papa y la yuca. Sin embargo, para lograr una productividad estable, los agricultores deben dominar las características de crecimiento y seguir las técnicas de cuidado. Durante el primer año, es necesario proporcionar suficiente agua, fertilizante orgánico y desherbar regularmente. Tras un año piloto, el ginseng ha demostrado una gran adaptabilidad al suelo y al clima locales. El rendimiento de las flores frescas cosechadas es de 350 kg/sao; tras el secado, se vende en el mercado a un precio de entre 600.000 y 800.000 VND/kg para procesar té, lo que representa una importante fuente de ingresos para los agricultores. Al mismo tiempo, las raíces de ginseng también están creciendo bien, lo que promete un buen valor de cosecha en los próximos años.

Según la experiencia de los cultivadores de ginseng, la planta se propaga mediante injerto para lograr una alta tasa de supervivencia y un crecimiento estable. El proceso de propagación requiere usar tierra rica en humus, injertar y luego trasplantar la planta a macetas para su cuidado. Cuando la rama injertada tiene raíces fuertes, se lleva a incubar. Posteriormente, la planta se planta en un suelo bien drenado, especialmente en terrenos accidentados y con grava. El ginseng es una planta que necesita mucha humedad, especialmente en sus primeras etapas, cuando el sistema radicular aún no se ha desarrollado con fuerza. Por lo tanto, el sistema de riego automático ayuda a mantener una humedad estable, limitando la sequía y contribuyendo así a un crecimiento uniforme y saludable de la planta.

En el segundo año, tras la poda del árbol, se pueden recolectar las flores y hojas de ginseng, secarlas y clasificarlas en hojas de té para venderlas a 150.000 VND/kg. Las hojas de menor calidad se trituran para alimentar al ganado. Con el cuidado adecuado, tras 4-5 años, el árbol de ginseng producirá raíces de alta calidad, con un alto valor económico. Actualmente, el precio de venta de las raíces de ginseng es bastante estable: el tipo bonito puede alcanzar los 2 millones de VND/raíz, el tipo mediano ronda los 1,2 millones de VND y las raíces pequeñas también fluctúan entre 500.000 y 700.000 VND.

La Sra. La Thi Thu, Directora de la Cooperativa Dong Hang, dijo: Después de más de un año de implementación en el área de Quang La, la planta de ginseng ha crecido bien, adecuada para el clima local y las condiciones del suelo. La planta de ginseng ha comenzado a florecer y la primera cosecha rindió más de 1 tonelada de productos secos. Las flores de ginseng son secadas por los hogares para procesarlas en té, un producto valioso y de fácil consumo en el mercado. A partir de estos resultados, la Cooperativa está coordinando actualmente con los hogares para comprar y expandir el modelo de cultivo de ginseng en la comuna en el futuro. La Cooperativa propondrá completar el expediente para registrar las flores y las raíces de ginseng como productos locales de OCOP para construir la marca y aumentar el valor económico de esta planta medicinal.

El modelo de cultivo de ginseng en la comuna de Quang La ha abierto un nuevo camino para el desarrollo económico agrícola , contribuyendo al cambio en la estructura de cultivos de la localidad. Las zonas montañosas y con grava, que antes solo se destinaban a cultivos de baja densidad, ahora se explotan de forma más eficaz, generando ingresos estables para la población. En el futuro, la Cooperativa de Quang La y Dong Hang seguirá perfeccionando el modelo según la cadena de producción, procesamiento y consumo, contribuyendo así a aumentar los ingresos de la población en los próximos años.

Pham Tang

Fuente: https://baoquangninh.vn/trien-vong-tu-mo-hinh-trong-cay-sam-nam-o-quang-la-3387555.html