En la mañana del 7 de octubre, decenas de barcos pesqueros de la comuna de Cam Linh (distrito de Cam Xuyen, Ha Tinh ) se hicieron a la mar a unas 3-6 millas náuticas de la costa para recolectar navajas. Cada barco contaba con entre 6 y 10 trabajadores, que utilizaban redes de arrastre o buceaban.
Al mediodía de ese mismo día, muchos barcos y embarcaciones regresaron a tierra con sus bodegas repletas de grandes sacos de navajas. En tierra, mucha gente esperaba para ayudar a transportar la mercancía al punto de encuentro, clasificarla, embolsarla y congelarla.
Los pescadores encontraron cientos de toneladas de "ganancias celestiales", sus manos estaban cansadas de recoger y vender ( Video : Duong Nguyen).
Los barcos y embarcaciones regresan a la costa con bodegas llenas de sacos que contienen berberechos (Foto: Van Nguyen).
Esta gran cantidad de navajas es comprada por los comerciantes en el lugar y subida a camiones para ser transportadas a otras provincias y ciudades para su consumo.
Según algunos pescadores, en los últimos días el mar ha estado tranquilo y el clima ha sido favorable, por lo que han salido al mar y han capturado una gran cantidad de diversos tipos de almejas.
En una mañana, cada barco captura entre 700 kg y 1,5 toneladas de navajas, vendiéndolas a comerciantes por entre 2.000 y 3.500 VND/kg. Tras deducir los gastos, cada trabajador gana entre 800.000 y 1 millón de VND al día.
La gente clasifica los berberechos antes de empacarlos en sacos para venderlos a los comerciantes (Foto: Van Nguyen).
El Sr. Nguyen Van Ha, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Cam Linh, dijo que además de las docenas de barcos pesqueros locales, algunos barcos pesqueros de pescadores de las comunas de Cam Loc y Cam Nhuong (distrito de Cam Xuyen) y la comuna de Ky Xuan (distrito de Ky Anh) también capturan este tipo de marisco.
En 2022, hubo pocas tormentas, por lo que las almejas pudieron reproducirse con facilidad. Los pescadores han estado pescando almejas desde abril y, en los últimos días, han obtenido una gran producción. Los barcos pesqueros locales han capturado entre 200 y 300 toneladas diarias. Nunca antes los pescadores habían tenido una captura tan grande de almejas como esta vez, informó el Sr. Ha.
Los comerciantes compran las almejas y las cargan en camiones para transportarlas a provincias y ciudades para su consumo (Foto: Van Nguyen).
Las almejas son un marisco nutritivo y beneficioso para el organismo. Actualmente, se utilizan ampliamente en la medicina y también se utilizan como ingrediente para preparar platos diversos y atractivos, como salteadas con cebolla, gachas, a la parrilla con aceite de cebolleta, a la parrilla con salsa satay, salteadas con ajo, etc.
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