Según datos preliminares del Departamento General de Aduanas, se estima que en 2024, las exportaciones de durian generarán alrededor de 3.300 millones de dólares, un aumento de más de 1.000 millones de dólares en comparación con 2023, 7,8 veces más que la facturación de exportación de 2022 (el primer año en que el durian vietnamita se exportó oficialmente al mercado chino).

Con la cifra anterior, el durian representó casi el 50% de la facturación total de exportación de toda la industria de frutas y hortalizas en 2024, estableciendo un nuevo récord.

Cabe destacar que el volumen de exportación de durian en mercados clave ha aumentado considerablemente. En los 11 meses de 2024, las exportaciones de durian a China aumentaron un 43% en comparación con el mismo período de 2023, a Tailandia un 82% y a Japón un 85%. En particular, las exportaciones de durian a Camboya se multiplicaron por 139 en comparación con el mismo período del año anterior.

En la actualidad, China sigue siendo el mayor cliente y representa más del 90% de la facturación de las exportaciones de durian de Vietnam.

En China, los consumidores de clase media están ajustando sus gastos, pero su demanda de durian sigue creciendo. En los primeros 11 meses de 2024, China gastó 6.830 millones de dólares en importar 1,53 millones de toneladas de durian, un 9,4 % más en volumen y un 3,9 % más en valor que en el mismo período de 2023.

En las ciudades de este país de mil millones de habitantes, el durian se ha convertido en una opción de moda para los jóvenes consumidores. La industria gastronómica ha respondido con promociones de "durian + todo", como bebidas, postres, estofados de durian, bufés...

Una marca de estofado de pollo con durian en la provincia de Guangdong (China) ha vendido más de 2,22 millones de raciones, y sus sándwiches de durian también han atraído mucha atención en redes sociales. Un restaurante buffet de durian en Shenzhen ofrece un menú con más de 200 platos con durian, a un precio de 27 USD por ración.

Gracias a la "súper fórmula" de China para procesar el durian en cientos de platos diferentes, se espera que las empresas vietnamitas ganen casi 3 mil millones de dólares en este mercado en 2024.

Según estadísticas de la agencia aduanera china, a finales de noviembre de 2024, China había importado aproximadamente 720.660 toneladas de durian de Vietnam, por un valor superior a los 2.860 millones de dólares. En comparación con el mismo período del año anterior, las importaciones de durian de Vietnam aumentaron considerablemente un 50,2 % en volumen y un 38,2 % en valor.

En consecuencia, la cuota de mercado del durián vietnamita representó el 47,09% de las importaciones totales de China durante este período, mientras que en el mismo período del año anterior fue de tan solo el 34,3%. Es decir, la cuota de mercado del durián vietnamita está a punto de alcanzar a la de su rival, Tailandia (52,03%) en el mercado chino.

Actualmente, China representa el 91% de la demanda mundial de durián. El durián se consume cada vez más, desde fresco y congelado hasta procesado industrialmente en numerosos productos como pasteles, dulces, alimentos y bebidas. Sin embargo, solo menos del 1% de la población de este país tiene acceso al durián.

Esto demuestra que el potencial de exportación de durian a China sigue siendo muy grande. Además, representa una oportunidad para que Vietnam aumente su cuota de mercado en este mercado de mil millones de habitantes.

El Sr. Nguyen Thanh Binh, presidente de la Asociación de Frutas y Verduras de Vietnam (Vinafruit), afirmó que la producción de durián en nuestro país ha aumentado considerablemente. Muchas áreas de durián plantadas hace 5 o 6 años se cosecharán para 2024.

Según un informe del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, la producción de durian de Vietnam seguirá aumentando considerablemente en 2024, alcanzando los 1,45 millones de toneladas.

El durian tiene una buena cosecha, buenos precios y es popular en el mercado, lo que ayuda a muchos agricultores a cultivar este "rey de las frutas" y obtener grandes ganancias.

Se prevé que en 2025, las exportaciones de durián sigan creciendo a medida que China abra su mercado a nuevos productos como el puré y la pulpa de durián. Estos productos aportarán mayor valor añadido que el durián fresco, lo que ayudará a los agricultores a aprovechar al máximo la materia prima.

Sin embargo, para mantener el impulso de crecimiento y penetrar más profundamente en el mercado chino, el Sr. Binh dijo que deberían existir estándares nacionales para los principales productos de frutas y verduras.

Por ejemplo, la norma nacional para el durián establece un estricto proceso de cosecha, conservación poscosecha, transporte y procesamiento. Según él, sin normas específicas, los agricultores pueden reducir involuntariamente la calidad del producto, rayando la cáscara y acortando el tiempo de almacenamiento.

También señaló que, debido al cultivo en diferentes zonas ecológicas, la calidad del producto final también puede variar. Esto contribuye a la diversificación de productos y mercados, pero también plantea problemas de control de calidad.

Por lo tanto, los estándares de calidad ayudarán a las partes a establecer una base para la producción, la cosecha y el procesamiento conjuntos. Esto también es una premisa para que los ministerios y sectores continúen con confianza las negociaciones para la apertura del mercado, a la vez que apoyan el desarrollo de códigos de área de cultivo y códigos de instalaciones de envasado, enfatizó el Sr. Binh.

Advertencia urgente sobre actividades fraudulentas en la exportación de durian a China. El código de zona de cultivo e instalaciones de envasado se ha convertido en un "pasaporte" para la exportación de durian vietnamita al mercado chino. Sin embargo, VINAFRUIT acaba de emitir una advertencia urgente sobre actividades fraudulentas en la exportación de durian.