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| El Sr. Do Van Thai ha implementado una técnica de injerto de variedades tailandesas y taiwanesas de chirimoya sobre portainjertos autóctonos de chirimoya, lo que ha contribuido a mejorar el rendimiento y la calidad de la fruta. |
Enclavado al pie de las montañas rocosas de la comuna de Dan Tien, el jardín familiar del Sr. Do Van Thai está cubierto de exuberante vegetación. Hileras de chirimoyas, caquis cuadrados, caquis de aspecto benévolo, pomelos Dien y naranjas Vinh están cargadas de fruta de temporada, intercaladas con hileras de espinacas silvestres que crecen con vigor.
La familia del Sr. Thai tiene una larga tradición en el cultivo de árboles frutales. Anteriormente, la agricultura se basaba principalmente en la experiencia y dependía en gran medida del clima, lo que resultaba en una baja eficiencia económica . A pesar de poseer una gran extensión de tierra, sus vidas seguían marcadas por dificultades económicas.
Para llegar a fin de mes, además de cultivar maíz, también realizaba reparaciones de aparatos electrónicos y trabajaba como obrero de la construcción para obtener ingresos extra. El trabajo era duro e inestable, pero nunca pensó en abandonar sus tierras y huertos. En 2003, tras visitar una aldea artesanal en la provincia de Hung Yen para aprender técnicas de injerto, regresó a su pueblo natal para centrarse en el desarrollo de su economía basada en la agricultura.
Con un capital limitado, perseveró, siguiendo el principio de que "poco a poco se llena el nido", trabajando y acumulando recursos gradualmente. Como resultado, la superficie de árboles frutales se expandió de forma constante, y el número de árboles y la producción de fruta aumentaron año tras año. Para 2016, su familia poseía más de 2200 chirimoyas, 50 caquis de forma cuadrada y alargada, además de docenas de naranjas Vinh y pomelos Dien.
Aunque el huerto prosperaba y daba una buena cosecha, los ingresos seguían siendo bajos porque los métodos de cultivo dependían en gran medida de la experiencia. Con el deseo de cambiar esto, visitó numerosas regiones frutícolas dentro y fuera de la provincia para aprender técnicas de cuidado de los árboles, poda, polinización y control de plagas y enfermedades.
A raíz de esos viajes, comprendió que para mejorar la eficiencia de la producción debía aplicar técnicas avanzadas y prácticas agrícolas modernas. Como resultado, sus huertos recibieron una inversión más sistemática y siguió rigurosamente los procesos de producción seguros según las normas VietGAP.
El suelo de esta región montañosa y rocosa es idóneo para la zona, y los árboles frutales de la ladera dan abundante fruta cada año. La mayoría de los árboles del jardín han sido injertados y podados para que tengan copas bajas, facilitando así su cuidado y la cosecha.
En concreto, para los árboles de chirimoya, injerta variedades tailandesas y taiwanesas sobre portainjertos autóctonos y mantiene deliberadamente una producción de fruta adecuada para que el árbol pueda concentrar los nutrientes. Como resultado, las chirimoyas son grandes, estéticamente atractivas (algunas pesan alrededor de 2 kg), tienen piel fina, pocas semillas y un sabor dulce y fragante, lo que las hace muy populares en el mercado.
El Sr. Thai declaró: "Durante los últimos siete años, la producción familiar de chirimoyas ha superado las 16 toneladas anuales. Solo en 2025, tras deducir los costes de fertilizantes, pesticidas y mano de obra, mi familia obtuvo un beneficio de más de 300 millones de VND gracias a las chirimoyas. Además, también obtenemos ingresos de pomelos, caquis, naranjas Vinh y espinacas silvestres".
Mientras nos guiaba en un recorrido por su exuberante jardín al pie de la montaña rocosa, el Sr. Thai dijo con alegría: "Gracias a los árboles de chirimoya y otros árboles frutales, mi familia ha podido construir una casa espaciosa y nuestras vidas son más estables que antes".
Según la Sra. Long Thi Thanh Hue, especialista del Departamento Económico de la comuna de Dan Tien, el Sr. Thai no solo enriqueció a su propia familia, sino que también asesoró activamente a muchos hogares de la zona sobre cómo planificar huertos, injertar ramas, cuidar y polinizar árboles frutales.
Con su apoyo, muchas familias han renovado con valentía sus campos en las laderas, sustituyendo las malas hierbas por árboles frutales para aumentar sus ingresos y desarrollar gradualmente una economía sostenible en esta región montañosa y rocosa.
Fuente: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202605/tu-nuong-da-can-kho-den-vuon-na-bac-trieu-0aa611b/
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