Desde hace meses, los estantes de las tiendas de productos agrícolas orgánicos de Da Nang están repletos de hermosos, frescos, crujientes y dulces melones, que gozan de gran popularidad en el mercado. "Lo más interesante es que esta fruta de primera calidad se cultiva aquí mismo en Da Nang, por lo que es muy fresca y deliciosa, no proviene de huertos frutales del sur ni es importada", comentó con entusiasmo la Sra. Ha Thi Thanh (barrio de Thanh Binh, distrito de Hai Chau, Da Nang), una clienta que compraba melones en una tienda de productos agrícolas orgánicos de Da Nang.
Establece tu propio proceso.
|
Quyết compartió más detalles sobre el proceso de cultivo de melón en bolsas con un sustrato compuesto por un 70 % de fibra de coco, un 20 % de estiércol de vaca y vermicompost, y el resto por fertilizante orgánico y microorganismos. Las semillas se germinan en este sustrato sin usar bandejas para favorecer una germinación más rápida y un crecimiento más saludable. Este sustrato se puede reutilizar después de dos meses de tratamiento con cal añadida para neutralizar la acidez de la fibra de coco e incubar microorganismos que inhiban las enfermedades fúngicas y aumenten las bacterias beneficiosas.
“Cada bolsa de sustrato contiene una planta de melón, y el agua del sistema de riego por goteo se canaliza directamente a las raíces. Este sistema ayuda a ahorrar y controlar los recursos hídricos, a la vez que proporciona nutrientes a cada planta. Cuando la fruta se acerca a la cosecha, se puede interrumpir el riego para controlar la textura y el dulzor de los melones”, explicó Quyết.
El Sr. Quyet no solo investigó personalmente el proceso y las técnicas de cultivo del melón, sino que también aprovechó las ventajas naturales del sol del centro de Vietnam, controlando los descensos bruscos de temperatura y las lluvias inesperadas mediante un moderno sistema de invernadero con control de microclima para regular la humedad del aire, lo que favorece el crecimiento uniforme de las plantas. «El melón prefiere el sol, por lo que el clima soleado del centro de Vietnam es ideal, pero si llueve demasiado, los melones se echan a perder. Por lo tanto, con este cultivo de alto valor, optar por cultivarlo en un invernadero permite superar las desventajas del clima. Además, el cultivo de melón en Da Nang es muy adecuado debido a la alta intensidad lumínica, con luz solar desde las 5 de la mañana hasta las 5 de la tarde. El invernadero también cuenta con un sistema de filtrado solar que ajusta la intensidad de la luz en el interior, lo que ayuda a limitar el descenso de la temperatura si cambia el tiempo», explicó el Sr. Quyet.
Desarrollar la marca "Hecho en Danang" para los melones.
Al escuchar al Sr. Quyet hablar como un "experto en agricultura de alta tecnología", pocos adivinarían que hace menos de un año era simplemente un mecánico de automóviles. Al ver el potencial del mercado de alimentos limpios y la ubicación estratégica de Hoa Vang (Da Nang) en el plan de desarrollo agrícola de alta tecnología, decidió dedicarse a la agricultura. Utilizó los ahorros que había acumulado durante ocho años como mecánico para financiar viajes a granjas de alta tecnología en las provincias de Gia Lai, Lam Dong, Dong Nai y Binh Duong para aprender sobre diferentes modelos; también investigó técnicas de forma independiente en línea…
A principios de abril de 2017, el mecánico decidió alquilar una hectárea de terreno agrícola en la aldea de Phu Son Nam para invertir en un invernadero para el cultivo de melones. Muchos en su pueblo natal lo criticaron por invertir más de 400 millones de VND en el cultivo de melones, pero él pensaba diferente: «La gente ha cambiado hace mucho tiempo su mentalidad sobre la agricultura fragmentada y a pequeña escala. Hay que invertir en tecnología, hay que cultivar de forma orgánica para desarrollarse; y la época de depender de la naturaleza, del sol, el viento y la lluvia ha terminado…». Fiel a sus palabras, el invernadero del mecánico para el cultivo de melones estaba equipado con tecnología belga moderna, incluyendo equipos de riego estándar, estanterías colgantes, sustrato, semillas… y un sistema de control de la humedad del aire, lo que ayudó a que las plantas crecieran de manera uniforme.
A principios de agosto, el cultivo experimental de 1200 vides de melón cantalupo resultó un éxito inesperado, con casi 2 toneladas de melones "hechos en Danang" que llegaron a los consumidores locales. "Los melones son limpios, hermosos e impecables porque se cultivan en invernaderos, libres de daños por insectos. Tienen el tamaño perfecto, con un peso de 1,2 a 1,8 kg, lo que garantiza un sabor delicioso y dulce. Los compradores suelen preferir frutas más grandes, pero en realidad, cuando la fruta alcanza alrededor de 2 kg, cortamos el riego para que se endurezca ligeramente, asegurando así un sabor dulce y refrescante", dijo Quyết, añadiendo que actualmente está colocando etiquetas para identificar sus productos de melón "hechos en Danang". "La agricultura limpia y la agricultura de alta tecnología son el futuro y el camino a largo plazo. Creo que los melones cultivados de forma limpia aquí mismo en Danang abastecerán el mercado y satisfarán las necesidades de la población local", afirmó Quyết.
Fuente: https://thanhnien.vn/tu-tho-sua-xe-thanh-chuyen-gia-dua-luoi-185698559.htm
Kommentar (0)