Tuyen Quang refuerza las medidas para garantizar la seguridad alimentaria en las escuelas y cocinas colectivas.

El área de desayuno de la Escuela Primaria Le Van Tam garantiza la seguridad alimentaria y la higiene.

En consecuencia, los departamentos, agencias y localidades que son miembros del Comité Directivo son responsables de implementar estrictamente la Ley de Seguridad Alimentaria; el Decreto 155/2018/ND-CP; la Directiva No. 17/CT-TTg de 2020 y la Directiva No. 38/CT-TTg de 2024 del Primer Ministro sobre el fortalecimiento de la responsabilidad de la gestión estatal y la prevención de intoxicaciones alimentarias.

La provincia exige a las agencias y unidades que desarrollen planes proactivos para garantizar la inocuidad alimentaria; organicen inspecciones exhaustivas, monitoreo y postinspección de los comedores comunitarios, garantizando que ningún establecimiento incumpla las normas. Al mismo tiempo, enfatiza el fortalecimiento de la comunicación y la sensibilización sobre la inocuidad alimentaria entre estudiantes, trabajadores y público en general.

El Departamento de Salud, en coordinación con las agencias pertinentes, realizará inspecciones y verificaciones interinstitucionales; supervisará el origen de los alimentos, así como los procedimientos de procesamiento, conservación y transporte; implementará plenamente el proceso de inspección de alimentos en tres pasos y conservará muestras de alimentos en los comedores comunitarios. Además, el sector salud debe preparar planes, personal y suministros para atender con prontitud los incidentes de intoxicación alimentaria. El Departamento de Educación y Capacitación y la Junta de Administración de Parques Industriales y Zonas Económicas de la provincia promoverán la difusión de conocimientos sobre seguridad alimentaria; fortalecerán la prevención de intoxicaciones alimentarias; e implementarán rigurosamente los programas de salud escolar.

El Departamento de Cultura, Deportes y Turismo, el periódico Tuyen Quang y la estación de radio y televisión están coordinando la difusión de conocimientos sobre seguridad alimentaria, publicitando rápidamente los casos de violaciones para advertir a la comunidad y, al mismo tiempo, elogiando las cocinas modelo que cumplen con las regulaciones legales.

Fuente: https://baotuyenquang.com.vn/van-hoa/giao-duc/202511/tuyen-quang-tang-cuong-bao-dam-an-toan-thuc-pham-hoc-duong-va-bep-an-tap-the-f6a3e79/