El caso del Sr. NNT (53 años, de Can Tho ), quien sufrió un paro cardíaco, está causando gran preocupación, especialmente considerando los factores de riesgo asociados a su estilo de vida. Tenía antecedentes de fumar entre 10 y 12 cigarrillos al día, dislipidemia (colesterol alto) y solía trasnochar hasta las 23:00 horas. Cabe destacar que su hábito de consumir café con mucha frecuencia (unas 10 tazas al día) también se considera una señal de alerta, lo que genera inquietud sobre el impacto del consumo excesivo de cafeína en la salud cardiovascular.
El 23 de marzo, el Dr. Nguyen Huy Hoang, miembro de la Sociedad Vietnamita de Medicina Subacuática y Terapia de Oxígeno Hiperbárico, afirmó que el café, si bien es una bebida popular con muchos beneficios para la salud, puede tener efectos adversos cuando se consume en exceso, especialmente 10 tazas al día como se mencionó anteriormente.
"La causa principal radica en la cafeína y otros compuestos presentes en el café. La cafeína estimula el sistema nervioso simpático, lo que aumenta la frecuencia cardíaca, eleva temporalmente la presión arterial e incrementa la demanda de oxígeno del músculo cardíaco. En personas que ya padecen aterosclerosis coronaria, un aumento repentino de la presión arterial y la frecuencia cardíaca puede desencadenar un infarto o una angina de pecho", explicó el Dr. Hoang.
Además, muchos cardiólogos recomiendan ahora que las personas sanas no superen los 400 mg de cafeína al día.
El café es beneficioso para la salud cuando se consume con moderación; sin embargo, el consumo excesivo puede tener efectos adversos.
FOTO: IA
Cafeína, diterpenos y enfermedades cardiovasculares
Según el doctor Huy Hoang, cuando una persona bebe 10 tazas de café al día, la cafeína satura el plasma sanguíneo, alterando este mecanismo de protección, al tiempo que provoca que el cuerpo libere continuamente adrenalina y noradrenalina, causando una "tormenta de catecolaminas" que sobreestimula el corazón y los vasos sanguíneos durante un período prolongado.
Además de cafeína, el café sin filtrar (el tipo más común en Vietnam) también conserva muchos diterpenos como el cafestol y el kahweol, aceites presentes en los granos de café. Los estudios demuestran que por cada 5 tazas de café sin filtrar, el colesterol total puede aumentar entre 8 y 10 mg/dL, y con dosis extremadamente altas (más de 5 o 6 tazas al día), el colesterol LDL puede aumentar entre 15 y 20 mg/dL adicionales o incluso más.
Con 10 tazas al día, la cantidad de cafestol consumida puede alcanzar los 20-30 mg, suficiente para aumentar de forma directa y continua el colesterol total en 10-15 mg/dL, favoreciendo la formación de placas ateroscleróticas inestables, que son la base del infarto agudo de miocardio.
Peligrosos efectos sinérgicos de fumar y trabajar hasta tarde.
Según el Dr. Hoang, el caso del paciente de 53 años en Can Tho es una prueba clara: beber 10 tazas de café al día ya no es solo un "hábito de vida", sino que se ha convertido en un factor de alto riesgo de enfermedad cardiovascular, especialmente cuando se combina con el tabaquismo, la dislipidemia, trabajar hasta tarde y los trastornos del ritmo circadiano.
Para las personas con riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares (hipertensión, dislipidemias, tabaquismo, diabetes, antecedentes familiares), el Dr. Huy Hoang recomienda:
- Limite la ingesta de cafeína a menos de 400 mg/día para personas sanas y a menos de 200 mg/día para quienes padecen enfermedades cardiovasculares o hipertensión.
- Si tomas café, prioriza el café arábica, preparado con filtro de papel (para reducir los diterpenos), y tómalo por la mañana o a primera hora de la tarde, evitando tomarlo después de las 4 o 5 de la tarde.
- Evite combinar altas dosis de café con tabaco, alcohol o trabajar hasta altas horas de la noche durante periodos prolongados.
- Esté atento a síntomas como taquicardia, palpitaciones, dolor en el pecho y dificultad para respirar al tomar café; si se presentan, deje de tomarlo y consulte a un cardiólogo.
- El café no es un "enemigo" absoluto de la salud cardiovascular, pero cuando se consume en exceso y se combina con un estilo de vida poco saludable, puede convertirse en un factor de riesgo para desencadenar eventos cardiovasculares agudos.
Fuente: https://thanhnien.vn/uong-10-ly-ca-phe-moi-ngay-bac-si-noi-gi-18526032316460321.htm
Kommentar (0)