Comunicación de la familia a la comunidad
La labor de mejorar la nutrición infantil en las tierras altas solo es verdaderamente sostenible cuando parte de cada familia y se extiende a la comunidad. Conscientes de ello, recientemente, muchas localidades de la provincia han promovido actividades de comunicación directa con cada hogar, especialmente con las madres con niños pequeños. Mediante sesiones de consulta en pueblos y aldeas, y clases de cocina, padres y cuidadores tienen acceso a conocimientos sobre cómo elegir alimentos seguros, equilibrar las comidas, prevenir la desnutrición y mantener la higiene durante la preparación de alimentos.
Los niños de la comuna de Quang Duc son monitoreados periódicamente en el puesto de salud comunal.
En la comuna de Quang Duc, el problema nutricional infantil ha experimentado recientemente muchos cambios positivos. La mayoría de los niños reciben una atención más completa, y la tasa de logro de un peso y una estatura adecuados para su edad ha aumentado con los años. Los padres prestan más atención a las comidas familiares, garantizando una nutrición adecuada y una alimentación variada. En la escuela, se supervisa periódicamente la salud de los niños, y el menú del internado se desarrolla científicamente , lo que contribuye a una mejora significativa de su condición física.
Sin embargo, la localidad aún enfrenta algunas limitaciones. Muchos niños de hogares pobres aún corren el riesgo de presentar bajo peso y retraso del crecimiento; la principal razón es que algunos padres en zonas de minorías étnicas tienen poca conciencia nutricional y aún mantienen viejos hábitos de crianza. Además, las difíciles condiciones económicas , los padres que trabajan lejos y dejan a sus hijos con los abuelos, dificultan que los niños tengan una dieta equilibrada. Algunos niños aún se saltan el desayuno, comen muchos dulces y pocas verduras, lo que aumenta el riesgo de desequilibrio nutricional.
En la comuna, el Club de Cuidado y Educación Infantil, implementado por la Unión de Mujeres de la Comuna, se considera una de las soluciones más eficaces para concienciar y desarrollar habilidades de cuidado infantil entre sus miembros, especialmente entre los padres de zonas con minorías étnicas. El club cuenta con 30 miembros y organiza actividades trimestrales en la casa cultural de la comuna, con la participación de representantes sindicales, colaboradores de nutrición, trabajadores de salud de la aldea y madres con niños menores de 5 años.
Control de salud para niños antes de la vacunación en el puesto de salud de la comuna de Quang Duc.
En cada reunión, se orienta a los padres con conocimientos prácticos como: cómo preparar comidas nutritivas, elegir alimentos seguros de temporada, prevenir la desnutrición, mantener la higiene en el procesamiento, cuidar a niños enfermos y monitorear el crecimiento mensual. Además de las reuniones grupales, los miembros del Club también visitan hogares de minorías étnicas que crían niños pequeños para promover actividades de asesoramiento nutricional, combinando la práctica con la preparación de alimentos en el momento, la instrucción sobre cómo conservarlos y cómo cocinar según la edad. Gracias a este método, muchas madres pueden aplicarlo en la práctica con mayor facilidad que antes.
La Sra. Phun Thi Na, Jefa del Club de Cuidado y Educación Infantil, comentó: El club ha creado oportunidades para que los padres compartan sus experiencias en la crianza de sus hijos según las circunstancias de su familia, como por ejemplo: cómo lograr que los niños coman verduras o cómo preparar el desayuno cuando los padres salen temprano a trabajar. Gracias a ello, muchos padres han monitoreado proactivamente el peso y la estatura de sus hijos, han prestado más atención a las comidas en casa y han reducido gradualmente la falta de desayuno, el consumo excesivo de dulces o una dieta desequilibrada. El club se ha convertido en un puente que conecta a familias y comunidades con el objetivo común de mejorar la salud y la estatura de los niños en las zonas altas. Este es un apoyo importante para ayudar a las familias de la comuna a criar a sus hijos de forma más sistemática y científica.
Las mujeres de minorías étnicas de la comuna de Quang Duc aprenden sobre nutrición y cuidado infantil a través de las actividades del Club de Educación y Cuidado Infantil.
La Sra. Dinh Thi Huong, Presidenta de la Unión de Mujeres de la Comuna de Quang Duc, afirmó: «En el proceso de implementación de la labor de cuidado, protección y mejora de la nutrición infantil, identificamos la transformación de la conciencia de los padres como un factor clave. La Unión de Mujeres de la comuna ha mantenido sesiones de comunicación periódicas, ha brindado asesoramiento nutricional y ha guiado prácticas culinarias para las mujeres; además, ha visitado cada hogar desfavorecido para brindar apoyo. Gracias a la participación activa, especialmente a la transformación de la conciencia de las madres, la calidad de las comidas y la salud de los niños de la zona han mejorado significativamente».
Recientemente, la comunicación sobre nutrición y salud infantil ha recibido especial atención por parte de la Unión de Mujeres en todos los niveles de la provincia. Como fuerza impulsora de la movilización de mujeres y familias, la Unión ha promovido diversas formas de comunicación, adaptadas a cada grupo objetivo. Desde reuniones de filiales y grupos de mujeres, cursos de capacitación y consultas nutricionales hasta actividades prácticas como la instrucción sobre prácticas de preparación de alimentos y la preparación de comidas nutritivas para niños, todas se organizan con regularidad y flexibilidad.
En 2025, la Unión Provincial de Mujeres organizó 32 cursos de capacitación, seminarios y actividades de comunicación para 2240 funcionarios sindicales, funcionarios culturales y de salud, mujeres jóvenes, madres y cuidadores en las comunas que implementan el proyecto; organizó ocho concursos de "Conocimientos sobre salud maternoinfantil"; imprimió 16 000 folletos con instrucciones sobre cómo complementar la nutrición de niños de diferentes edades. Para evaluar el impacto y la eficacia del proyecto, la Unión Provincial de Mujeres realizó una encuesta sobre la concienciación, las actitudes y los comportamientos de los padres y cuidadores de niños de 0 a 5 años, tras tres años de implementación del Proyecto de Nutrición, sobre conocimientos sobre nutrición adecuada, vacunación, atención médica, el papel de la leche materna y la alimentación complementaria infantil; opiniones sobre la responsabilidad de la crianza, la realidad de la lactancia materna y la alimentación complementaria tras la vacunación.
Las mujeres de la comuna de Ky Thuong compartieron con entusiasmo sus habilidades de cuidado infantil en una sesión de capacitación sobre propaganda y promoción para mejorar la nutrición de los niños en áreas de minorías étnicas.
Actualmente, la provincia ha establecido 21 clubes de cuidado y educación infantil, convirtiéndose en un modelo fundamental para apoyar a las mujeres en la crianza responsable de sus hijos. Los clubes funcionan trimestralmente y se centran en contenido práctico, como instrucciones sobre regímenes nutricionales para cada grupo de edad, maneras de prevenir la desnutrición y enfermedades comunes en niños, el seguimiento de las curvas de crecimiento y la práctica de la preparación de platos nutritivos con alimentos locales. Muchas actividades están diseñadas para la práctica directa, ayudando a los miembros a cocinar juntos, conversar y compartir experiencias. De esta manera, los conocimientos sobre nutrición infantil llegan a los padres de forma natural, fácil de recordar y aplicar.
Gracias al equipo de colaboradores de población, las funcionarias de la Unión de Mujeres y los trabajadores de salud de las aldeas y pueblos, los padres y cuidadores también reciben asesoramiento oportuno sobre el estado de salud, el peso y la estatura de sus hijos; los niños en riesgo de desnutrición reciben un seguimiento estrecho y apoyo mediante intervención temprana. Desde entonces, se ha observado un cambio evidente en la concienciación y los hábitos de crianza de muchas madres en las tierras altas, lo que ha contribuido a mejorar la salud infantil de las localidades.
Creando una base sostenible para la salud y la estatura de los niños
Actualmente, la desnutrición infantil en Quang Ninh continúa aumentando con la edad. Según el informe del Departamento de Salud, el nivel de desnutrición en niños menores de 5 años persiste, con un 4,74 % de niños con bajo peso, un 5,71 % con retraso del crecimiento y un 1,97 % con emaciación; en los niños menores de 2 años, las tasas son del 3,15 %, 3,76 % y 1,49 %, respectivamente. Esto refleja claramente la urgente necesidad de soluciones nutricionales eficaces para mejorar la condición física y la salud de los niños desde el inicio.
En los últimos años, la provincia de Quang Ninh ha implementado numerosas políticas clave para mejorar la nutrición y la salud infantil, especialmente en zonas montañosas y zonas de minorías étnicas. Sobre esta base, los sectores y localidades han desarrollado proactivamente planes de implementación adaptados a las circunstancias reales. El sector salud ha reforzado la detección y el seguimiento de las curvas de crecimiento en los puestos de salud comunales, ha ordenado a los equipos médicos en pueblos y aldeas que sigan de cerca la zona, midan periódicamente la altura y el peso, y detecten los primeros signos de desnutrición en los niños para apoyar la intervención. Los programas de suplementación con vitamina A, desparasitación periódica y vacunación ampliada se mantienen íntegramente y según lo previsto, lo que contribuye a mejorar la resistencia de los niños.
El puesto de salud de la comuna de Quang Tan organizó vitamina A para los niños locales.
A principios de diciembre de 2025, la campaña de suministro de vitamina A se desplegó simultáneamente en todos los puestos de salud de la provincia. Durante este tiempo, los puestos de salud movilizaron al máximo los recursos humanos, prepararon los suministros y el equipo necesarios para recibir a los niños que bebían vitamina A y realizar los controles de peso y medición. El CDC de Quang Ninh es responsable de distribuir la vitamina A a cada localidad, supervisando las condiciones de almacenamiento y los procesos de suministro, e instruyendo cuidadosamente a los trabajadores de salud de base para que implementen las técnicas adecuadas, ayudando a los niños a beber de forma segura y en la dosis correcta. Para optimizar el proceso y garantizar la seguridad en la prevención de epidemias, los puestos de salud se organizan de forma razonable, se dividen científicamente y se instruye a los padres para que lleven a sus hijos a beber en los horarios adecuados, minimizando así el riesgo de propagación de enfermedades infecciosas en la comunidad. Esta cuidadosa preparación demuestra profesionalismo y una profunda preocupación por la salud pública.
Durante la campaña, la supervisión directa fue la máxima prioridad. El CDC de Quang Ninh envió personal a lugares clave para brindar apoyo profesional al personal sanitario de base y resolver con prontitud cualquier dificultad que surgiera. La supervisión no solo incluyó la verificación de la ingesta de vitamina A, sino que también abarcó la evaluación del proceso de pesaje, el registro y el seguimiento de los casos de niños en riesgo de desnutrición, bajo peso, retraso del crecimiento, sobrepeso y obesidad. Esta actividad fue esencial para garantizar la precisión de los informes de datos y, al mismo tiempo, ayudar al sector salud a comprender con prontitud los problemas de salud infantil en toda la provincia para implementar intervenciones adecuadas y eficaces.
Además de la implementación en los puestos de salud, se reforzó la labor de propaganda antes y durante la campaña. El CDC de Quang Ninh coordinó con agencias de medios, radios comunitarias, grupos residenciales y jardines de infancia para informar ampliamente a los padres sobre el momento, el lugar, los beneficios y la necesidad de tomar vitamina A. Gracias a la promoción de la comunicación multicanal, el número de padres que llevan a sus hijos a tomar vitamina A se ha mantenido siempre alto, creando las condiciones para lograr el objetivo de una amplia cobertura, minimizando las omisiones y convirtiendo la campaña en una acción común de toda la comunidad.
Según el plan de los CDC, la campaña busca que al menos el 98% de los niños de 6 a menos de 36 meses reciban vitamina A. Se pesará y medirá a todos los niños de 0 a 59 meses para evaluar su estado nutricional y detectar tempranamente riesgos de retraso del crecimiento, bajo peso, sobrepeso y obesidad. Durante esta fase, los niños de 6 a 11 meses recibirán una tableta de 100.000 UI, y los de 12 a 35 meses, una tableta de 200.000 UI. Casos especiales, como niños con sarampión, diarrea prolongada, infecciones respiratorias o desnutrición aguda, recibirán suplementos de vitamina A según las directrices del Ministerio de Salud.
Los colaboradores de la población de la comuna de Dong Ngu promueven el cuidado y la nutrición infantil en el hogar.
En los últimos tiempos, los puestos de salud en comunas de minorías étnicas también han organizado pruebas de detección y evaluación nutricional para madres embarazadas 3 veces/embarazo/persona y 3 meses/vez/niño para niños menores de 2 años; asesoramiento nutricional implementado para niños menores de 2 años... Medidas de intervención implementadas para niños de 0 a 72 meses diagnosticados con desnutrición aguda severa mediante el apoyo al tratamiento; proporcionando apoyo nutricional regular y orientación... Los puestos de salud también brindan atención médica a madres y recién nacidos en los primeros 42 días después del nacimiento en el hogar, para monitorear la salud de las madres y los recién nacidos en las primeras 6 semanas en el hogar. Al mismo tiempo, brindó asesoramiento nutricional para madres, como: Lactancia materna exclusiva durante 6 meses para aumentar la resistencia del niño; suplementar alimentos adecuados para la edad del niño, así como adecuados para las condiciones reales de la familia.
Al mismo tiempo, el sector educativo ha instruido a los centros preescolares para que mejoren la calidad del internado, elaboren menús científicos, incrementen la oferta de platos elaborados con alimentos locales y controlen la inocuidad alimentaria en las cocinas escolares. Muchas unidades han organizado sesiones de asesoramiento nutricional para padres y se han coordinado con los puestos de salud para organizar el pesaje y el control de salud regulares de los niños.
El Fondo para la Infancia de Vietnam, en colaboración con el Centro de Asistencia Social Quang Ninh y la Compañía Farmacéutica Hunmed Limited, ofreció apoyo con vitamina D3K2 a los niños del jardín de infancia Thong Nhat. Foto: Thanh Nga (CDC).
En particular, en su 33.ª sesión (14 de noviembre de 2025), el Consejo Popular Provincial aprobó una Resolución sobre la política de apoyo al consumo de leche en las escuelas para niños de preescolar y primaria de instituciones educativas de la provincia durante el período 2025-2030. Esta se considera una solución importante y oportuna para ayudar a superar la actual situación de desnutrición infantil.
Según la resolución, los beneficiarios son todos los niños de preescolar y estudiantes de primaria que estudian en instituciones educativas de la provincia, con el consentimiento de sus padres o tutores. Podrán beber leche durante los días escolares reales en la institución educativa, con un nivel de apoyo de 110 ml / niño para niños de guardería; los niños de preescolar y estudiantes de primaria son apoyados con 180 ml / niño. El número de días de apoyo por año se basa en el número de días escolares directos, pero no excede los 175 días / año escolar. El costo total de la compra de leche está 100% garantizado por el presupuesto provincial. El período de implementación de la política de apoyo es hasta el 31 de diciembre de 2030, se espera que los recursos totales para implementar la política sean de aproximadamente 1,725 mil millones de VND; en promedio, alrededor de 207,000 niños y estudiantes se beneficiarán cada año, con un presupuesto de aproximadamente 287.5 mil millones de VND / año escolar.
La promulgación de la política de apoyo a la leche escolar demuestra la firme determinación de la provincia de cuidar la salud de las futuras generaciones. Esto no solo constituye un apoyo nutricional, sino también una solución a largo plazo para fomentar hábitos alimentarios saludables, proporcionando a los niños los micronutrientes adecuados y suficientes desde el entorno escolar.
Se puede observar que, con la participación sincrónica de todos los niveles y sectores junto con políticas humanas y prácticas, Quang Ninh está construyendo gradualmente una base nutricional sólida para los niños, creando una premisa para que la futura generación de la provincia se desarrolle de manera saludable, integral y sostenible.
Van Anh
Fuente: https://baoquangninh.vn/vi-mot-the-he-tuong-lai-khoe-manh-3387615.html
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