Vietnam es uno de los países con los pasteles más deliciosos del mundo.

El relleno se preparará con muchos ingredientes, como gambas, carne, verduras, frutas... Este es un plato popular en todo el mundo: sencillo y hábil, diverso en países y en todo el mundo. La mayoría de los turistas quedan fascinados con estos platos locales y los consideran un refrigerio delicioso y económico.

Estos también son platos deliciosos populares en todo el mundo y se consideran un símbolo de armonía y conexión entre diferentes culturas. En Vietnam, el pastel de tapioca (Hue) figura en la lista de pasteles deliciosos del mundo en esta lista votada por CNN.

Aquí están los pasteles más deliciosos del mundo:

Harina de pan

El pastel de tapioca es un tipo de pastel originario de Hue (Vietnam), en el que la corteza se elabora con harina de yuca o se puede utilizar almidón de tapioca. El relleno se hace con camarones o carne de cerdo mezclada con especias, también se puede rellenar con una mezcla de carne y camarones. Cuando se cocina, la corteza se vuelve transparente y tiene una textura masticable.

El pastel se cuece al vapor o se hierve antes de comerlo.

Bolso pequeño dragón

Xiao Long Bao (Xiao Long Bao) significa bolas de masa en jaulas pequeñas o también conocidas como bolas de masa de sopa. Este plato de bola de masa se originó en Nanxiang, un suburbio de Shanghai (China) en 1875.

El tradicional Xiao long bao se rellena con carne de cerdo y luego también tiene rellenos populares de camarones, mariscos y verduras. Lo más destacado de este plato de bola de masa es la corteza fina, casi transparente pero flexible y masticable, suave que se derrite en la boca y capaz de retener la sopa de carne en su interior. El relleno tiene un delicioso sabor a sopa de carne.

plato de ravioles

Los raviolis se consideran uno de los platos de pasta tradicionales más famosos de Italia. Por supuesto, Italia es el hogar mundial de la pasta rellena y los ravioles son uno de los platos más famosos del país y del mundo.

En pocas palabras, los ravioles son como un pastel de carne, con una corteza hecha de harina, huevos y leche, enrollada en 2 capas, cubriendo el relleno. Los rellenos de este platillo dependen del gusto de cada local y son igualmente variados, pudiendo incluir chorizo, carne picada de res, carne de camarones, cangrejo, espinacas y ricotta (un tipo de queso), nuez moscada, pimienta negra.. .

La forma más sencilla y popular de prepararlo es hervir ravioles y luego servirlos con salsas aromáticas para pasta. Los ravioles también se pueden servir con pimienta y agregar un poco de romero seco, tocino salteado y queso parmesano encima y el plato está listo para disfrutar.

Wonton picante de Sichuan

Los wontons picantes de Sichuan llegan a la mesa combinados con aceite de chile picante aromatizado con pimienta de Sichuan y salsa de vinagre negro.

Los wontons se hierven y los mejores trozos son tan resbaladizos que es casi imposible recogerlos con los palillos.

La combinación de carne aromática, wontons suaves y salsa que adormece la lengua crea una sensación líquida extremadamente atractiva para los comensales.

Manti – albóndigas turcas

Manti es un pastel turco con forma de bola de masa. El relleno interior es de cordero o ternera, cocido al vapor o frito.

La característica especial de Manti es que este plato se usa con yogur o mantequilla para crear un sabor único y único. Esta combinación crea un sabor único que solo se encuentra en Türkiye. Otra variación deliciosa y única del Manti es la rellena de carne y berenjenas asadas al carbón.

Este plato es la herencia culinaria de las tribus nómadas que viajaron desde Asia Central hasta la actual Antolia, Türkiye.

albóndigas

El siomay es un plato tradicional de bola de masa de pescado, servido con patatas al vapor, repollo, huevos, melón amargo y salsa picante de frijoles.

Empanadillas de pescado al vapor servidas con verduras y salsa de maní. Siomay es el equivalente indonesio de comida callejera al shumai, que se encuentra tradicionalmente en los restaurantes cantoneses de dim sum.

Adoptada de la cocina china indonesia, la variación más popular del siomay se encuentra en la ciudad de Bandung (Indonesia). La mejor manera de probar estas albóndigas es con un vendedor ambulante empujando un barco de vapor en bicicleta por las calles.

pierogi

Originario de Europa central y oriental, el pierogi a menudo se considera un plato polaco.

Estas albóndigas se pueden rellenar con patatas, carne picada, queso, fruta o chucrut. También suelen hervirse y luego saltearse en mantequilla con cebolla.

Este final floral es el atractivo del plato y agrega otra capa de sabor.

Modak

Modak es un plato dulce de Maharashtra que se ofrece al Señor Ganesha durante Ganesh Chathurthi, el festival dedicado a él cada año de agosto a septiembre.

Las albóndigas en forma de lágrima se amasan con harina de arroz y se rellenan con coco y azúcar de palma, un tipo de azúcar de caña pura y sin refinar.

dushbara

Dushbara es un plato relleno de cordero o ternera y servido con un rico caldo. Preparar este plato requiere minuciosidad y mucho tiempo. El cordero picado se mezcla con hierbas y especias tradicionales, se amasa bien la masa y se le añade una pequeña cantidad de sal.

Como algunos de los platos italianos más elaborados, el pastel se dobla a mano, un proceso que requiere la mayor destreza posible dado su pequeño tamaño. La salsa de vinagre y ajo agregará atractivo al plato.