Minh Phu, el "rey del camarón": "El camarón vietnamita puede llegar a ser líder mundial"

"Si se resuelve el problema de las enfermedades y se planifican adecuadamente las zonas de cultivo, el camarón vietnamita puede convertirse sin duda en líder mundial", afirmó el Sr. Le Van Quang.

Según la Asociación Vietnamita de Exportadores y Productores de Productos del Mar (VASEP), en los primeros nueve meses de 2025, las exportaciones de camarones de Vietnam alcanzaron más de 3.400 millones de dólares, un aumento del 22% con respecto al mismo período de 2024, registrando el mayor crecimiento de los últimos tres años.

El principal motor de este crecimiento proviene de la recuperación de la demanda en mercados importantes como China, Estados Unidos, la UE y el bloque CPTPP, junto con la adaptabilidad flexible de las empresas en cuanto a la estructura de sus productos y mercados, a pesar de enfrentarse a aranceles estadounidenses.

El Sr. Le Van Quang, Presidente del Consejo de Administración y Director General de Minh Phu Seafood Corporation, declaró que se prevé que la facturación de las exportaciones de camarón de Minh Phu este año alcance los 560 millones de dólares. Foto: Hong Tham .

La industria camaronera se ha consolidado desde hace mucho tiempo como uno de los pilares de la economía agrícola de Vietnam. Como uno de los cuatro mayores países productores de camarón del mundo y uno de los tres principales exportadores, esta industria no solo contribuye significativamente al volumen de exportaciones del país, sino que también genera empleo para millones de trabajadores, impulsa el desarrollo económico rural y protege el medio ambiente marino.

En los casi cincuenta años de trayectoria de la industria camaronera vietnamita, hay un hombre que se mantiene firme en su aspiración de "llevar el camarón vietnamita a alta mar". Se trata del Sr. Le Van Quang, Presidente del Consejo de Administración y Director General de Minh Phu Seafood Corporation, conocido como el "Rey del Camarón" Minh Phu.

En declaraciones a los periodistas del periódico de Agricultura y Medio Ambiente , el Sr. Quang afirmó con modestia: “En el éxito general del sector agrícola y ambiental, Minh Phu es solo una pequeña empresa en el sector pesquero en general, y en el sector del camarón en particular, pero también ha contribuido en cierta medida. Minh Phu llegó a ser el mayor exportador de camarón del mundo , contribuyendo al volumen total de exportaciones de la industria y creando empleo para más de 15.000 trabajadores”.

Añadió que se espera que la facturación de las exportaciones de camarones de Minh Phu este año alcance los 560 millones de dólares y que el camarón de Minh Phu está presente actualmente en casi todos los principales mercados del mundo.

Sin embargo, la mayor dificultad que enfrenta hoy la industria camaronera vietnamita es la planificación inadecuada de las zonas de cultivo, lo que conlleva un desarrollo complejo de enfermedades y, como consecuencia, altos costos de producción (hasta un 30 % más altos que en India y el doble que en Ecuador), lo que reduce su competitividad.

Ante esta realidad, Minh Phu se centra en el desarrollo de productos de valor añadido y de alta gama para competir con otros países como India y Ecuador; al mismo tiempo, promueve modelos de cultivo de camarón ecológicos y sostenibles, la economía circular, el camarón ecológico, el cultivo en simbiosis entre camarón y bosque, y el cultivo en simbiosis entre camarón y arroz...

El Sr. Quang enfatizó: "El camarón vietnamita tiene un gran potencial, pero su producción no es alta. Si resolvemos el problema de las enfermedades y planificamos adecuadamente las áreas de cultivo, el camarón vietnamita puede convertirse sin duda en líder mundial".

Minh Phu llegó a ser el mayor exportador de camarones del mundo, contribuyendo al volumen total de exportaciones del sector y creando empleo para más de 15.000 trabajadores. Foto: Hong Tham .

Según el Sr. Quang, las empresas vietnamitas de procesamiento y exportación de mariscos poseen una gran capacidad de procesamiento avanzado, algo que muchos otros países no han logrado. Sin embargo, están trabajando constantemente para mejorar y reducir la brecha. Si Vietnam no actúa con cautela y continúa innovando, podría superarlos por completo. Por lo tanto, la solución clave para el desarrollo sostenible y la mejora de la competitividad de las empresas camaroneras vietnamitas reside en reducir los costos de cultivo de camarón al mismo nivel que los de India y Ecuador.

El Sr. Quang propuso que la industria camaronera de nuestro país necesita replanificar las áreas de cultivo, vincular la consolidación de tierras para formar zonas industriales de cultivo de camarón concentradas a gran escala, combinar la aplicación de la ciencia y la tecnología con las normas ambientales, con el objetivo de aumentar la productividad, reducir los costos, proteger el medio ambiente y consolidar la marca de camarón vietnamita en el mapa mundial.

Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/vua-tom-minh-phu-con-tom-viet-nam-co-the-vuon-len-dan-dau-the-gioi-d783855.html