Las exportaciones de café de Vietnam cambian hacia un valor creciente

El café procesado se ha convertido en un nuevo motor de crecimiento con USD 1.460 millones, un aumento interanual del 58% en 2024.

El Departamento de Importación y Exportación del Ministerio de Industria y Comercio dijo que, según las estadísticas del Departamento de Aduanas de Vietnam, las exportaciones de café de Vietnam en el primer período de noviembre de 2025 alcanzaron las 37,7 mil toneladas, por un valor de 218,3 millones de dólares, un 69,7% más en volumen y un 75,0% en valor en comparación con el primer período de noviembre de 2024.

En el acumulado desde principios de año hasta el 15 de noviembre de 2025, las exportaciones de café de Vietnam alcanzaron casi 1,35 millones de toneladas, por un valor de 7.640 millones de dólares, un 14,6% más en volumen y un 62,3% más en valor que en el mismo período de 2024.

El precio promedio de exportación del café de Vietnam en el primer período de noviembre de 2025 alcanzó los 5.792 USD/tonelada, un aumento del 3,1% en comparación con el primer período de octubre de 2025; en comparación con el primer período de noviembre de 2024, un aumento del 3,2%.

Las exportaciones de café de Vietnam desde principios de año hasta el 15 de noviembre de 2025 alcanzaron los 7.640 millones de dólares. Foto: NNMT.

El precio de exportación del café al 15 de noviembre de 2025 alcanzó un promedio de 5,662 USD/tonelada, un incremento de 41,6% respecto al mismo período de 2024.

En los primeros 10 meses de 2025, las exportaciones de café de Vietnam mantuvieron un impulso de crecimiento en la mayoría de las variedades, excepto Excelsa.

Las exportaciones de café Robusta se mantuvieron como el principal pilar, alcanzando casi 1,08 millones de toneladas, por un valor de 5.540 millones de dólares, un crecimiento de 11,8% en volumen y 60,5% en valor gracias al aumento de los precios de exportación.

Las exportaciones de café arábigo alcanzaron las 62,9 mil toneladas, por un valor de 416,0 millones de dólares, creciendo 8,2% en volumen y 108,4% en valor respecto al mismo período de 2024.

En particular, el café procesado se ha convertido en un nuevo motor de crecimiento con 1.460 millones de dólares, un 58% más que en el mismo período de 2024.

En general, en los primeros 10 meses de 2025, la estructura de los productos de café de Vietnam está cambiando claramente hacia un valor creciente. Las exportaciones de café Robusta siguen desempeñando un papel clave en términos de escala, sentando las bases para todas las actividades de exportación. En particular, el grupo de café procesado ha experimentado un fuerte crecimiento, lo que demuestra una estrategia de profundo desarrollo en la cadena de valor y mejora de la competitividad internacional.

Este cambio demuestra que la industria está pasando de un crecimiento basado en la producción a un crecimiento basado en la calidad. Al mismo tiempo, la nueva estructura crea las condiciones para que Vietnam consolide su posición como uno de los principales centros de suministro de café del mundo .

Los precios mundiales del café en noviembre de 2025 fueron dispares: el Robusta disminuyó, mientras que el Arábica aumentó. En general, los precios mundiales del café en noviembre de 2025 se vieron afectados principalmente por la situación de la oferta en los principales países productores. Próximamente, los precios mundiales del café dependerán del progreso de la cosecha en Vietnam y de las condiciones climáticas en las principales regiones productoras de Sudamérica.

Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/xuat-khau-ca-phe-viet-nam-chuyen-dich-theo-huong-gia-tang-gia-tri-d787569.html