Las exportaciones de productos del mar podrían alcanzar un nuevo récord en 2025.

Pie de foto — Procesamiento de filetes de panga para exportación en la fábrica de Cuu Long An Giang Import-Export Joint Stock Company. Foto: Vu Sinh/TTXVN

Según la Asociación Vietnamita de Procesamiento y Exportación de Mariscos (Vasep), en noviembre de 2025, las exportaciones de marisco de Vietnam alcanzaron casi los 990 millones de dólares estadounidenses, un aumento del 6,6 % en comparación con el mismo período de 2024. Muchos grupos de productos clave registraron un crecimiento significativo en comparación con el año anterior. Las exportaciones de camarón alcanzaron más de 385 millones de dólares estadounidenses, un aumento del 11,7 %, y tanto el camarón patiblanco como la langosta experimentaron un crecimiento de dos dígitos. Las exportaciones de panga alcanzaron casi los 197 millones de dólares estadounidenses, un aumento del 9,7 %; otros pescados, calamares y moluscos continuaron mostrando una mejora. En cuanto a los mercados, las exportaciones a los países del Acuerdo Integral y Progresivo de Asociación Transpacífica , China (incluido Hong Kong), la UE y Brasil aumentaron considerablemente; mientras que las exportaciones a Estados Unidos disminuyeron casi un 5 %.

En los primeros 11 meses de 2025, las exportaciones de productos del mar de Vietnam superaron los 10.500 millones de dólares estadounidenses, un aumento del 14,6 % en comparación con el mismo período del año anterior. De esta cifra, las exportaciones de camarón generaron 4.310 millones de dólares estadounidenses, un aumento del 21,2 %, manteniéndose como el sector líder en crecimiento; las exportaciones de panga superaron los 2.000 millones de dólares estadounidenses, un aumento del 9 %; las exportaciones de atún generaron 855,7 millones de dólares estadounidenses; y los moluscos, peces marinos y productos con valor añadido mantuvieron un crecimiento de dos dígitos.

En cuanto a los mercados, los países del bloque de Asociación Transpacífica Integral y Progresiva (CPTPP) representan la mayor parte de la facturación total de las exportaciones de productos del mar de Vietnam, con un 27,2%, y muestran un fuerte crecimiento del 24,3% en comparación con el mismo período; las exportaciones a China aumentaron un 30,6%; la UE aumentó un 11,9%; mientras que las exportaciones a Estados Unidos alcanzaron los 1.780 millones de dólares, un aumento del 8,1%, pero mostraron signos de desaceleración en el cuarto trimestre.

La Sra. Le Hang, Secretaria General Adjunta de Vasep, afirmó que, en el contexto de un mercado global volátil, los resultados anteriores demuestran el enfoque proactivo y flexible de las empresas para acelerar las entregas antes de que se espera que Estados Unidos implemente nuevas regulaciones sobre las importaciones de productos del mar y antes de que se anuncie el resultado final del caso antidumping sobre el camarón.

En diciembre, se prevé una ligera disminución de las exportaciones de productos del mar en comparación con noviembre, debido a factores estacionales y a la cautela de las empresas al comerciar con Estados Unidos. Muchas empresas están limitando temporalmente los nuevos pedidos de productos del mar a EE. UU. hasta que se publiquen las directrices oficiales sobre las nuevas regulaciones de la Ley de Protección de Mamíferos Marinos (MMPA). Sin embargo, las exportaciones de camarón podrían mantenerse en un nivel similar al de noviembre o solo disminuir ligeramente gracias a la demanda estable en Japón, la UE y el Acuerdo Transpacífico Integral y Progresivo de Asociación Económica.

Según la Sra. Le Hang, con base en los resultados de los primeros 11 meses y las perspectivas para finales de año, se espera que las exportaciones de productos del mar de Vietnam alcancen un nuevo récord en 2025, con un volumen de exportación de aproximadamente 11.200 a 11.300 millones de dólares, el nivel más alto jamás alcanzado. De esta cifra, se espera que las exportaciones de camarón superen los 4.600 millones de dólares, convirtiéndose en el sector en un nuevo récord; se estima que las exportaciones de panga superarán los 2.100 millones de dólares gracias a la recuperación de la demanda en la región asiática, y también se proyecta que las exportaciones de atún superen los 900 millones de dólares.

Con perspectivas de crecimiento positivas para 2025, el sector pesquero vietnamita continúa fortaleciendo su posición de suministro en muchos mercados importantes. Sin embargo, el endurecimiento de los requisitos de importación por parte de Estados Unidos a partir de 2026 plantea un desafío significativo. Las empresas deben prepararse a fondo en términos de transparencia en la cadena de suministro, cumplimiento de las normas laborales, lucha contra la pesca INDNR y aumento de la proporción de productos con valor añadido para satisfacer la creciente demanda del mercado.

Al analizar el mercado de productos del mar, un sector que enfrenta desafíos significativos debido a las regulaciones MMPA de EE. UU., el experto en mercados Kim Thu afirmó: En 2025, a pesar de las dificultades en el suministro de materia prima nacional y las fluctuaciones en el mercado internacional, se espera que la industria de procesamiento y exportación de calamares y pulpos mantenga un crecimiento impresionante de aproximadamente el 25%.

El mercado vietnamita de exportación de calamar y pulpo sigue liderado por los países de Asia Oriental y la ASEAN, que representan el 94 % del valor total de las exportaciones. Corea del Sur sigue siendo el principal socio, con el 38 % de las exportaciones totales, seguida de Japón con el 23 %. Tailandia, a pesar de ser un mercado emergente, ha mostrado un buen crecimiento, alcanzando un incremento del 39 % en los primeros 10 meses.

Un factor notable en el panorama de la exportación de calamar y pulpo en 2025 es el cambio en las tendencias de consumo. Los productos procesados listos para consumir, especialmente el calamar seco listo para consumir y el pulpo hervido congelado, son cada vez más populares en mercados clave como Corea del Sur, Japón y Tailandia. Estos productos no solo son fáciles de usar, sino que también satisfacen las demandas de los consumidores en cuanto a conveniencia y seguridad alimentaria. Esto abre importantes oportunidades para las empresas vietnamitas de procesamiento y exportación de calamar y pulpo. Si el suministro de materia prima se mantiene estable, las exportaciones de calamar y pulpo podrían crecer entre un 10 % y un 15 % adicional hacia finales de año.

Según la Sra. Kim Thu, aunque las exportaciones de calamar y pulpo de Vietnam lograron un crecimiento impresionante en 2025, pueden enfrentar muchos desafíos en 2026 si no se levantan la tarjeta amarilla IUU del mercado de la UE y la tarjeta roja MMPA del mercado estadounidense.

Ante los numerosos desafíos, los exportadores vietnamitas de calamar y pulpo deben centrarse en mercados estables con un fuerte potencial de crecimiento, como Corea del Sur, Japón y Tailandia. El calamar seco listo para consumir, el calamar seco al sol y los productos de pulpo procesados seguirán siendo productos estratégicos, lo que contribuirá a aumentar las exportaciones y a proteger su cuota de mercado en estos mercados.

Diversificar los productos alimenticios procesados también es una dirección estratégica. Los productos procesados no solo ofrecen márgenes de ganancia entre un 20 % y un 30 % mayores en comparación con los productos crudos, sino que también satisfacen las demandas del mercado en cuanto a conveniencia y seguridad alimentaria. Las empresas también deben centrarse en obtener certificaciones y mejorar la trazabilidad. Solo con certificaciones completas y documentación legal, las empresas pueden superar las barreras legales y proteger los mercados de exportación, recomendó la Sra. Kim Thu.

Fuente: https://baotintuc.vn/kinh-te/xuat-khau-thuy-san-co-the-lap-ky-luc-moi-trong-nam-2025-20251209115457559.htm