غذاهای نودل ویتنامی بسیار متنوع هستند، از غذاهای خشک گرفته تا سوپ، با مواد اولیه غنی و روشهای آمادهسازی جذاب و خوشمزه. ۱۸ نماینده افتخاری شامل انواع مختلفی از فو مانند گوشت گاو کمچرب، مرغ، گیاهی، مخلوط و سرخشده هستند.
غذاهای ورمیشل نیز به تعداد زیاد موجود است، از جمله ورمیشل با گوشت خوک کبابی، ورمیشل با سوپ خرچنگ، ورمیشل با توفو و خمیر میگو، ورمیشل با گوشت خوک کبابی، ورمیشل با شاخههای بامبو و ورمیشل با گوشت گاو از جنوب. این لیست همچنین شامل غذاهای ویژهای مانند رشته فرنگی کوانگ، کائو لاو، بان کان، هو تیئو و بان دا کوا میشود.
ژاپن با ۲۶ غذا در صدر این فهرست قرار دارد که از این میان، رامن با نسخههای مختلف مانند رامن یوکوهاما (رتبه ۱)، تونکوتسو، میسو، شویو، شیو، هاکاتا بیشترین جایگاه را در بین غذاهای اصلی به خود اختصاص داده است. چین ۱۰ غذا دارد و بقیه غذاها متعلق به کشورهایی مانند کره، تایلند، مالزی و... هستند.
فهرست «۱۰۰ غذای برتر نودل در جهان»، تا تاریخ ۴ دسامبر، ۱۴۴۰۵ نقد ثبت شده دارد که ۱۰۹۹۸ مورد آن معتبر است.
منبع: https://baogialai.com.vn/18-mon-an-soi-viet-nam-nam-trong-danh-sach-ngon-nhat-the-gioi-post574361.html
نظر (0)