۲۰ غذای خوشمزه و معروف Nghe An که باید امتحان کنید و به عنوان هدیه بخرید

در زیر 20 غذای خوشمزه مخصوص ناگه آن که باید امتحان کنید و به عنوان هدیه بخرید، آورده شده است که به شما کمک می‌کند یک تجربه آشپزی کامل داشته باشید.

نگ آن، سرزمینی در منطقه مرکزی، نه تنها به خاطر مناظر طبیعی زیبایش مشهور است، بلکه با غذاهای غنی و منحصر به فرد خود نیز گردشگران را به خود جذب می‌کند. از غذاهای روستایی گرفته تا غذاهای مخصوص معروف، هر غذا طعم منحصر به فرد خود را دارد و هر کسی را که از آن لذت برده باشد، به خود جذب می‌کند.

فهرست

• غذاهای مخصوص Nghe An برای خرید به عنوان هدیه
• کیک برنج نارگیلی
• سس سویا نام دان
• پرتقال‌های کمون دوای
• ماهی خال مخالی کوا لو
• ترشی سبزیجات Thanh Chuong
• کاغذ برنج دو لونگ
• ژامبون گوشت گوساله
• آب نبات Cu Do
• سس ماهی
• خمیر میگو کوا لو
• غذاهای مخصوص Nghe An برای خوردن درجا
• فرنی مارماهی نگ آن
• کیک برنجی خیس دین چائو
• کیک برنجی صدفی
• کیک‌های شیرین
• ماهی مرکب کبابی

غذاهای مخصوص Nghe An برای خرید به عنوان هدیه

کیک برنج نارگیلی

کیک برنجی چسبناک نارگیلی یک هدیه روستایی پر از طعم سنتی است. با پوسته‌ای نرم و معطر که از برگ‌های رامی، فیلینگ لوبیا سبز چرب و نارگیل رنده شده شیرین تهیه می‌شود، کیک برنجی چسبناک نارگیلی نه تنها خوشمزه است، بلکه نگهداری آن نیز آسان است و به عنوان هدیه نیز مناسب است.

سس سویا نام دان

سس سویای نام دان از سویا، ذرت چسبناک و نمک، طی فرآیند تخمیر طبیعی تهیه می‌شود و طعمی غنی و خوشمزه ایجاد می‌کند. این نوع سس سویا برای غوطه‌ور کردن سبزیجات آب‌پز، گوشت آب‌پز یا به عنوان ادویه در غذاهای پخته بسیار مناسب است.

پرتقال‌های کمون دوای

پرتقال‌های خا دوآی به خاطر پوست نازک، بخش‌های آبدار، طعم شیرین و عطر متمایزشان مشهور هستند. این نوع پرتقال در گذشته به پادشاه تقدیم می‌شد و اکنون به عنوان هدیه در اعیاد و تت محبوب است.

ماهی خال مخالی کوا لو

ماهی خال مخالی کوا لو از ماهی تازه تهیه می‌شود که روی زغال کباب می‌شود تا طلایی رنگ شود و عطر جذابی داشته باشد. این غذا نه تنها خوشمزه است، بلکه نگهداری و حمل آن نیز آسان است و به عنوان هدیه بسیار مناسب است.

ترشی سبزیجات Thanh Chuong

ترشی جک فروت تان چونگ غذایی است که از الیاف جک فروت جوان، مخلوط با نمک و تخمیر شده تهیه می‌شود و طعم ترش ملایم و تردی خاصی ایجاد می‌کند. جک فروت ترشی اغلب به عنوان یک غذای جانبی در وعده‌های غذایی خانوادگی استفاده می‌شود و طعمی روستایی و ساده به آن می‌بخشد.

کاغذ برنج دو لونگ

کاغذ برنجی دو لونگ از آرد برنج، مخلوط با کنجد سیاه، سیر، فلفل چیلی و سایر ادویه‌ها تهیه می‌شود، سپس خشک و کبابی می‌شود تا ترد شود. این کیک طعمی معطر و کمی تند دارد و برای میان وعده یا به عنوان هدیه بسیار مناسب است.

ژامبون گوشت گوساله

ژامبون گوشت گوساله که با نام جیو می نیز شناخته می‌شود، از گوشت گوساله تازه تهیه می‌شود، در مواد مرینیت شده و محکم رول می‌شود و سپس بخارپز می‌گردد. این غذا طعمی شیرین و خوشمزه دارد که به طور طبیعی در مهمانی‌ها یا به عنوان یک هدیه لوکس سرو می‌شود.

آب نبات Cu Do

آب‌نبات Cu Do ترکیبی از مالت، بادام زمینی بو داده و کاغذ برنج است که یک آب‌نبات ترد و شیرین را ایجاد می‌کند. این یک هدیه سنتی است که مورد علاقه بسیاری از مردم قرار گرفته و به عنوان هدیه انتخاب می‌شود.

سس ماهی

سس ماهی نگ آن از ماهی کولی تازه تهیه می‌شود که به طور طبیعی تخمیر شده و سس ماهی با رنگی شبیه بال سوسک، طعمی شور و عطری متمایز ایجاد می‌کند. این سس، ادویه‌ای ضروری در وعده‌های غذایی روزانه و همچنین هدیه‌ای ارزشمند است.

خمیر میگو کوا لو

خمیر میگوی کوا لو از میگوی تازه تهیه می‌شود که با نمک و ادویه تخمیر شده و طعمی غنی و خوشمزه ایجاد می‌کند. خمیر میگو اغلب به عنوان ادویه در غذاها یا به عنوان سس با سبزیجات خام استفاده می‌شود و بسیار محبوب است.

غذاهای مخصوص Nghe An برای خوردن درجا

فرنی مارماهی نگ آن

فرنی مارماهی یک غذای معروف از Nghe An است که از مارماهی تازه پخته می‌شود و با برنج و ادویه‌ها ترکیب می‌شود و یک فرنی نرم و خوشمزه ایجاد می‌کند. این غذا اغلب برای صبحانه خورده می‌شود، مغذی و جذاب است.

کیک برنجی خیس دین چائو

کیک خیس دین چائو لایه‌ای نازک و نرم دارد که اغلب با سوسیس خوک یا سس ماهی ترش و شیرین خورده می‌شود. این غذا اغلب در صبحانه مردم محلی وجود دارد.

کیک برنجی صدفی

بان دوک هِن ترکیبی از بان دوک نرم و صدف‌های سرخ‌شده‌ی معطر است که یک غذای روستایی با طعم غنی ویتنام مرکزی را ایجاد می‌کند. این غذا معمولاً بعد از ظهر یا عصر میل می‌شود.

کیک‌های شیرین

بان نگائو یک غذای سنتی است که از آرد برنج چسبناک تهیه می‌شود، آن را به شکل توپ‌های کوچک درمی‌آورند، می‌جوشانند و در ملاس می‌خوابانند. این غذا طعمی ملایم و شیرین دارد، با رایحه زنجبیل معطر است و اغلب به عنوان دسر سرو می‌شود.

ماهی مرکب کبابی

ماهی مرکب کبابی غذای مخصوص منطقه ساحلی کوا لو است که از ماهی مرکب تازه تهیه می‌شود و روی زغال کباب می‌شود و شیرینی و تردی طبیعی خود را حفظ می‌کند. این غذا اغلب در رستوران‌های غذاهای دریایی در امتداد ساحل سرو می‌شود.

نگ آن نه تنها با مناظر طبیعی زیبایش، بلکه با غذاهای غنی و منحصر به فردش نیز گردشگران را به خود جذب می‌کند. غذاهای مخصوص اینجا، از غذاهای روستایی گرفته تا غذاهای درجه یک، همگی طعم‌های منحصر به فرد خود را دارند و هر کسی را که از آنها لذت برده باشد، به خود جذب می‌کنند. اگر فرصتی برای بازدید از نگ آن داشتید، فراموش نکنید که از این غذاهای مخصوص به عنوان هدیه لذت ببرید و آنها را بخرید تا طعم نگ آن را با اقوام و دوستان خود به اشتراک بگذارید.

منبع: https://baonghean.vn/20-mon-dac-san-nghe-an-ngon-nuc-tieng-nen-thu-va-mua-ve-lam-qua-10297264.html