۴ نوع غذای سرشار از پروتئین که ورزشکاران نباید زیاد بخورند

برای کسانی که به باشگاه می‌روند، غذاهای غنی از پروتئین برای حفظ و توسعه توده عضلانی ضروری است. با این حال، همه غذاهای غنی از پروتئین برای سلامتی مفید نیستند. برخی از غذاها، اگرچه سرشار از پروتئین هستند، اما باید به مقدار کم یا در حد اعتدال مصرف شوند.

پروتئین پایه و اساس یک رژیم غذایی سالم است و فواید زیادی برای سلامتی دارد. طبق گفته وب‌سایت سلامت Health Shots، بزرگترین فایده پروتئین این است که به ترمیم و توسعه توده عضلانی کمک می‌کند، نقش مهمی در ایجاد آنزیم‌ها و هورمون‌ها دارد و باعث ایجاد احساس سیری می‌شود و در نتیجه هوس‌های غذایی را کاهش می‌دهد.

4 loại thực phẩm giàu protein mà người tập gym không nên ăn nhiều- Ảnh 1. — گوشت‌های فرآوری‌شده، اگرچه سرشار از پروتئین هستند، اما نمک، چربی و مواد نگهدارنده زیادی نیز دارند.

غذاهای غنی از پروتئین که افراد باشگاه باید در اولویت مصرف قرار دهند عبارتند از سینه مرغ، تخم مرغ، شیر بدون چربی، لوبیا، قارچ و آجیل. در همین حال، غذاهایی وجود دارند که سرشار از پروتئین هستند اما افراد باید فقط مقدار کمی یا در حد اعتدال از آنها مصرف کنند. این غذاها عبارتند از:

گوشت فرآوری شده

گوشت‌های فرآوری‌شده مانند سوسیس و کالباس سرشار از پروتئین هستند، اما خوردن بیش از حد آنها می‌تواند برای سلامتی خطرناک باشد. آنها حاوی مقدار زیادی نمک، چربی اشباع‌شده و مواد نگهدارنده هستند. خوردن مقدار زیادی گوشت فرآوری‌شده خطر ابتلا به بسیاری از مشکلات جدی سلامتی، از جمله بیماری‌های قلبی و برخی سرطان‌ها را افزایش می‌دهد.

غذاهای سرخ‌شده

در حالی که مرغ، ماهی و تخم مرغ منابع سالم پروتئین هستند، سرخ کردن به غذا چربی اضافه می‌کند. این چربی، چربی‌های ناسالم را اضافه می‌کند و غذا را پرکالری‌تر می‌کند. بخارپز کردن و آب‌پز کردن بهترین روش‌های پخت و پز هستند.

شیر پرچرب

شیر نوشیدنی است که بسیاری از مواد مغذی لازم برای سلامتی را فراهم می‌کند. با این حال، ورزشکاران باید استفاده از شیر بدون چربی را در اولویت قرار دهند و از نوشیدن بیش از حد شیر با چربی بالا خودداری کنند. غذاهای تهیه شده از این نوع شیر فقط باید در حد اعتدال مصرف شوند.

پروتئین بارها و مکمل‌های شیر قندی

شیک‌ها و بارهای پروتئینی نه تنها سرشار از پروتئین هستند، بلکه مصرف آنها نیز راحت است. نگهداری آنها آسان است و می‌توان آنها را در هر مکانی مصرف کرد.

با این حال، بسیاری از آنها سرشار از قند هستند و حاوی برخی افزودنی‌ها، به ویژه شیک‌های پروتئینی، می‌باشند. مصرف زیاد این محصولات ، مصرف همزمان قند و پروتئین را افزایش می‌دهد. قند اضافی به راحتی باعث افزایش کالری می‌شود که منجر به افزایش وزن می‌شود. بنابراین، متخصصان توصیه می‌کنند که به پروتئین بارها و شیک‌های بدون قند اولویت دهید.

منبع: https://thanhnien.vn/4-loai-thuc-pham-giau-protein-ma-nguoi-tap-gym-khong-nen-an-nhieu-185241101004705927.htm