فصل طلایی در مزارع مونگ تان. عکس: کوانگ دات
مزارع برنج مونگ تان از دیرباز به خاطر ضربالمثل «اول تان، دوم لو، سوم تان، چهارم تاک» مشهور بودهاند که به چهار انبار بزرگ و حاصلخیز برنج در منطقه شمال غربی اشاره دارد. در میان آنها، مزارع برنج مونگ تان در استان دین بین بزرگترین آنها محسوب میشوند.
دشت مونگ تان با مساحتی بالغ بر ۴۰۰۰ هکتار، نه تنها مایه افتخار مردم دین بین است، بلکه منبع حیاتی معیشت دهها هزار خانوار در این منطقه نیز میباشد.
با فرا رسیدن ماه مه، به نظر میرسد که تمام دره مونگ تان با رنگ طلایی برنج در حال رسیدن روشن میشود . از بالا که نگاه کنید، مزارع تا جایی که چشم کار میکند امتداد یافتهاند و منظرهای طبیعی و باشکوه و شاعرانه خلق میکنند.
مزارع برنج مونگ تان - بزرگترین انبار برنج در شمال غربی ویتنام در فصل برداشت برنج. عکس: کوانگ دات.
در بیشتر مزارع برنج، برنج رسیده است. برای سرعت بخشیدن به فرآیند برداشت، جلوگیری از تأثیر هوای بارانی و بادی و استفاده از روزهای آفتابی، اکثر کشاورزان مکانیزاسیون را با روشهای مختلف، از اجاره کمباین گرفته تا استفاده از برشدهندههای دستی و برشدهندههای فشاری، در فرآیند برداشت به کار میگیرند...
مکانیزاسیون نه تنها روند برداشت را سرعت میبخشد و بار کاری کشاورزان را کاهش میدهد، بلکه ضایعات پس از برداشت را نیز به حداقل میرساند و به دانههای برنج کمک میکند تا بهترین کیفیت خود را حفظ کنند.
کمباینها تعداد مراحل برداشت برنج را کاهش میدهند. عکس: کوانگ دات
آقای لو ون کوئیت (از اهالی تان آن) گفت که خانوادهاش ۲۵۰۰ متر مربع زمین دارند و تخمین زده میشود که از هر هکتار ۸۰ کنتال محصول برداشت میکنند. برداشت محصول بسیار راحت است زیرا بیشتر مزارع برنج خانوادهاش در نزدیکی جادههای داخلی مزارع قرار دارند.
به گفته آقای کوئیت، اجاره یک کمباین برای هر ۱۰۰۰ متر مربع ۴۵۰،۰۰۰ دانگ ویتنام هزینه دارد. اجاره این دستگاه سرعت، راحتی و صرفهجویی در هزینههای نیروی کار را تضمین میکند.
مزارع برنج مونگ تان نه تنها از نظر مناظر زیبا هستند، بلکه به دلیل کیفیت عالی برنج خود نیز مشهورند. به لطف خاک حاصلخیز و آب فراوان حاصل از پروژه آبیاری بزرگ نام روم، دانههای برنج دین بین همیشه باریک و بلند هستند و پس از پخت، برنج نرم، معطر و خوش طعم میشود.
فصل برداشت برنج، منظرهای طبیعی باشکوه و شاعرانه خلق میکند. عکس: کوانگ دات
در طول سالها، بخش کشاورزی استان دین بین و کشاورزان آن پیوسته در تلاش بودهاند تا علم و فناوری را به کار گیرند و گونههای جدید برنج با عملکرد بالا و کیفیت بالا را برای کشت معرفی کنند.
برند برنج دین بین اکنون نه تنها نیازهای داخل استان را برآورده میکند، بلکه دامنه فعالیت خود را نیز گسترش داده و به محصولی ویژه مورد علاقه مصرفکنندگان در سراسر کشور تبدیل شده است که ارزش اقتصادی بالایی را به همراه دارد و به کشاورزان کمک میکند تا در زمینهای خود رونق بگیرند.
منبع: https://laodong.vn/du-lich/tin-tuc/an-tuong-canh-dong-lon-nhat-tay-bac-mua-lua-chin-1702270.html
نظر (0)