دکتر: چای شیر خوشمزه است، اما نباید زیاد بنوشید.

دیدن تصاویر فنجان‌های رنگارنگ چای شیر که در همه جا، از کافی‌شاپ‌ها گرفته تا شبکه‌های اجتماعی، دیده می‌شوند، کار سختی نیست. با این حال، طبق گفته وب‌سایت سلامت Onlymyhealth (هند)، مصرف بیش از حد این نوشیدنی می‌تواند بر کبد تأثیر بگذارد.

اثرات چای شیر بر کبد

به گفته خانم نها بات، پزشک بیمارستان کوکیلابن دیروبهای آمبانی در بمبئی (هند)، شیرچای حاوی مقدار زیادی قند است. یک فنجان معمولی شیرچای حاوی بیش از ۵۰ گرم قند است که بیش از میزان توصیه شده برای یک بزرگسال در روز است.

Cách uống trà sữa tốt cho sức khỏe - Ảnh 1. — مصرف منظم این نوشیدنی می‌تواند بر کبد تأثیر بگذارد.

بیشتر قندی که مصرف می‌کنیم قند تصفیه‌شده است که سرشار از فروکتوز است. وقتی قند زیادی مصرف می‌کنیم، کبد ما باید وظیفه پردازش آن را بر عهده بگیرد.

به گفته خانم بات، فروکتوز اضافی توسط کبد به چربی تبدیل می‌شود. با گذشت زمان، چربی در کبد تجمع می‌یابد و باعث ایجاد بیماری به نام MASLD یا بیماری کبد چرب متابولیک می‌شود.

نگران‌کننده است که بیماری MASLD به ویژه در جوانان شایع‌تر شده است. مراحل اولیه این بیماری اغلب علائم واضحی ندارد و باعث می‌شود بسیاری از افراد متوجه ابتلا به این بیماری نشوند. با این حال، اگر کنترل نشود، کبد چرب می‌تواند آسیب‌های جدی‌تری ایجاد کند.

مرواریدهای تاپیوکا حاوی فیبر نیستند.

نه تنها شکر، بلکه مرواریدهای تاپیوکا موجود در چای شیر نیز باعث افزایش بار کبد می‌شوند.

مرواریدهای تاپیوکا از نشاسته تاپیوکا، یک کربوهیدرات تصفیه‌شده که هیچ فیبر، ویتامین یا مواد معدنی ندارد، ساخته می‌شوند. آن‌ها فقط کالری و قند خالی ارائه می‌دهند و بدون هیچ گونه فواید تغذیه‌ای، میزان مصرف کلی انرژی شما را افزایش می‌دهند.

چگونه از سلامت کبد محافظت کنیم

خانم بات توصیه می‌کند که برای محدود کردن اثرات منفی چای شیر مروارید بر سلامتی، مصرف‌کنندگان باید این نوشیدنی را در حد اعتدال مصرف کنند.

می‌توانید میزان قند کمتری مانند ۲۵٪ یا بدون قند انتخاب کنید، به جای فنجان بزرگ، اندازه کوچک سفارش دهید. علاوه بر این، باید نوشیدن آب، چای بدون شکر یا خوردن میوه تازه را در اولویت قرار دهید تا آب و مواد مغذی بدن را تأمین کنید.

منبع: https://thanhnien.vn/cach-uong-tra-sua-khong-anh-huong-den-gan-185250704235556432.htm