کیک‌های ماه تقریباً هر کدام ۳۰۰۰۰۰ دونگ قیمت دارند، اما با خرید یکی، ۳ تا رایگان دریافت کنید.

تی پی او - با وجود راه اندازی انواع تبلیغات کیک ماه مانند خرید ۱ عدد، ۳ عدد، ۴ عدد؛ جذب مشتری با کیک های ارزان قیمت... اما بسیاری از غرفه ها در بازارها و پیاده روهای شهر هوشی مین هنوز متروکه و بدون فروش هستند.

ظهر روز ۱۴ سپتامبر، در بسیاری از خیابان‌های شهر هوشی مین مانند کوانگ ترونگ (منطقه گو واپ)، هونگ وونگ (منطقه ۵)، نگوین ون کو (منطقه ۱)... دکه‌های کیک ماه، همگی تابلوهای تبلیغاتی و تخفیف نصب کرده بودند. به طور خاص، مشتریانی که ۱ جعبه می‌خرند، ۴ جعبه دریافت می‌کنند؛ با خرید ۱ کیک، ۳-۴ کیک دیگر دریافت می‌کنند؛ ۲۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر کیک ماه...

کیک‌های ماه حراج هستند اما مشتری کمی دارند.

در یک دکه کیک‌فروشی در خیابان های تونگ لان اونگ (منطقه ۵)، یکی از کارمندان پیشنهاد داد که کیک ماه با مرغ کبابی، باله کوسه و مخلوطی از مواد داخل آن را به قیمت ۲۵۰ گرم/۲۸۵۰۰۰ دونگ ویتنامی بخرد. این کارمند گفت: «وقتی یک کیک می‌خرید، سه کیک دیگر از همان نوع یا انواع دیگر اما با همان قیمت به شما می‌دهیم.»

وقتی پرسیدیم که آیا فروش سودآور بوده است، کارمند لبخندی زد و گفت که این فروش برای نقطه سر به سر بوده است، سود زیادی ندارد. به گفته این شخص، با اینکه قیمت تا سقف تخفیف داده شده بود، تعداد مشتریان بسیار کم بود.

یک دکه کیک ماه کنار خیابان تابلویی نصب کرده که روی آن نوشته شده یکی بخر، چهار تا ببر، اما قیمت هر کیک نزدیک به ۳۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی است.

آقای بین، صاحب یک غرفه کیک ماه در خیابان کونگ کوین (منطقه ۱)، گفت: «فقط چند روز تا جشنواره نیمه پاییز باقی مانده است، بنابراین ما تخفیف‌های زیادی برای فروش ارائه می‌دهیم. با این حال، تعداد مشتریانی که برای خرید می‌آیند بسیار کم است. به دلیل طوفان اخیر یاگی ، بسیاری از مکان‌ها جشنواره نیمه پاییز را به تعویق انداخته‌اند، بنابراین مشتریان مانند گذشته برای خرید کیک در مقادیر زیاد نمی‌آیند. حتی برخی از مشتریان دائمی که برای خرید کیک از قبل با ما تماس گرفته بودند، در آخرین لحظه سفارشات خود را لغو کرده‌اند.»

در همین حال، بسیاری از مشتریان گفتند که با وجود تخفیف‌ها و تبلیغات، این مغازه‌های کیک ماه کنار خیابان قیمت‌های واقعی را نمی‌فروشند. به گفته خانم مین، یک کیک ماه مرغ سوخاری ۲۵۰ گرمی نمی‌تواند تا ۲۸۵۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر قطعه قیمت داشته باشد. اگر یک کیک بخرید و ۳ کیک دیگر رایگان بگیرید، یک جعبه ۴ تایی کیک ۲۸۵۰۰۰ دونگ ویتنامی قیمت خواهد داشت.

کیک‌های ماه ۲۰،۰۰۰ تا ۲۵،۰۰۰ دانگ ویتنامی، کیک‌های کوچکی هستند که فقط حدود ۱۰۰ گرم وزن دارند.

خانم مین گفت: «معمولاً به سوپرمارکت می‌روم و یک جعبه کیک از یک برند معتبر انتخاب می‌کنم، قیمتش فقط حدود ۲۵۰،۰۰۰ تا ۲۶۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی/۴ عدد است. این قیمت هنوز برای فروش گذاشته نشده است، اگر سوپرمارکت تخفیف داشته باشد، حتی ارزان‌تر هم خواهد بود. اگر قیمت را با دکه‌های کنار خیابان مقایسه کنید، به نظر من تخفیف این دکه‌ها فقط راهی برای تحریک مصرف‌کنندگان به خرید ۱ عدد و دریافت ۴ عدد دیگر است، اما در واقع هیچ تخفیفی وجود ندارد و قیمت هنوز بالاست.»

وقتی آقای تان بین (۲۹ ساله، کارمند اداری) یک دکه کیک ماه در خیابان فام ون دونگ (شهر تو دوک) با قیمت فقط ۲۰،۰۰۰ تا ۲۵،۰۰۰ دونگ برای هر قطعه دید، فوراً موتورسیکلت خود را متوقف کرد تا یکی بخرد. با این حال، متوجه شد که این یک کیک کوچک است که فقط ۱۰۰ گرم وزن دارد. کیک فقط آرد و کمی مواد داخل آن با لوبیا بود.

با اینکه تقریباً به جشنواره اواسط پاییز نزدیک می‌شویم، هنوز کیک‌های ماه فراوان هستند.

در بازارهای سنتی، کیک‌های ماه نیز توسط فروشندگان با قیمت‌های بسیار ارزان، از ۲۵۰۰۰ تا ۵۵۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر قطعه، فروخته می‌شوند. با این حال، بیشتر کیک‌ها مارک‌های عجیبی دارند، یا فقط کلمه کیک ماه روی بسته‌بندی پلاستیکی آنها چاپ شده است. بسیاری از آنها کیک‌های «۳ ممنوعه» هستند: بدون برچسب، بدون مارک، بدون تاریخ تولید، بدون تاریخ انقضا...

این فروشنده که در کنار سینی ماهی خشک‌شده در کنار بازار هو ترونگ کوی (منطقه ۶) کیک ماه می‌فروخت، گفت که این کیک‌ها بسیار خوشمزه هستند و به دلیل عدم استفاده از مواد افزودنی یا نگهدارنده، کیفیت و ایمنی مواد غذایی را تضمین می‌کنند...

در بازارهای سنتی، کیک ماه با ماهی خشک، سس ماهی و ... فروخته می‌شود.

فروشنده با اشتیاق گفت: «مشتریانی هستند که ده‌ها جعبه را همزمان به عنوان هدیه سفارش می‌دهند. اگر ۴ تا بخرید، یک جعبه لوکس به شما می‌دهم. فقط مقدار کمی برای فروش خرده‌فروشی مانده است، چون تقریباً جشنواره اواسط پاییز است، پس لطفاً سریع بخرید. من فقط سالی یک بار این کیک را می‌فروشم.»

کیک‌های ماه در بازارهای سنتی نه تنها در دکه‌های شیرینی‌فروشی یافت می‌شوند، بلکه همراه با سبزیجات، غذاهای دریایی و غیره نیز فروخته می‌شوند. قیمت هر کیک از ۴۰،۰۰۰ تا ۵۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی است. اگر چانه بزنید، می‌توانید حدود ۵،۰۰۰ دانگ ویتنامی تخفیف بگیرید.

به گفته اداره مدیریت بازار شهر هوشی مین، در سال‌های اخیر، بازار کیک ماه در شهر هوشی مین از نظر انواع، طرح‌های چشم‌نواز، قیمت‌های مناسب، واردات از طریق کانال‌های رسمی، کانال‌های غیررسمی و تولید شده توسط افراد به صورت دستی، بسیار متنوع بوده و مورد توجه بسیاری از مصرف‌کنندگان قرار گرفته است.

کیک‌های ماه «۳ نه» به همراه سبزیجات در بازارهای سنتی فروخته می‌شوند.

اداره مدیریت بازار شهر هوشی مین با شناسایی خطرات ایمنی مواد غذایی برای این نوع کیک‌های ماه، به تیم‌هایی دستور داده است تا مدیریت محلی را تقویت کنند تا تخلفات را به سرعت شناسایی و به شدت با آنها برخورد کنند.

اداره ایمنی مواد غذایی شهر هوشی مین همچنین با ادارات، کمیته‌های مردمی مناطق و شهر تو دوک هماهنگی‌هایی را برای تقویت تضمین ایمنی مواد غذایی در طول جشنواره نیمه پاییز انجام داد.

اوین فوئونگ

منبع: https://tienphong.vn/banh-trung-thu-gan-300000-dongcai-nhung-mua-1-tang-3-post1673141.tpo