این واقعیت بیشتر نشان میدهد که بیثباتی بازار کشاورزی همچنان یک مشکل حلنشده است.
قیمت فلفل چیلی و برنج همزمان کاهش یافت.
برای فصل زراعی زمستان-بهار ۲۰۲۵-۲۰۲۶، کل استان بیش از ۵۸۱۰ هکتار فلفل چیلی دارد که عمدتاً در بخشها و مناطقی مانند فو می، توی فوک باک، آن خه، داک پو، کبانگ، کونگ کروم و ... متمرکز شدهاند.
به لطف شرایط آب و هوایی مساعد، عملکرد فلفل چیلی به ۸ کوانتال تا ۱ تن در هر سائو (تقریباً ۱۰۰۰ متر مربع) و فلفل چیلی چشم پرنده به ۹ کوانتال تا ۱.۲ تن در هر سائو رسید که افزایشی ۱۰ تا ۱۵ درصدی در مقایسه با محصول زمستانه-بهاره قبلی را نشان میدهد. با این حال، عملکرد بالا نتوانست کاهش قیمت فلفل چیلی را جبران کند.
در بخش فو می، یکی از مناطق کلیدی کشت فلفل چیلی در بخش شرقی استان با تقریباً ۳۲۰ هکتار، بسیاری از خانوارها با وضعیتی روبرو هستند که درآمدشان برای پوشش هزینههایشان کافی نیست. در حالی که در ابتدای فصل، قیمت فلفل چیلی چشم پرنده بین ۱۵۰۰۰ تا ۱۹۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم و فلفل چیلی محلی حدود ۱۴۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در نوسان بود، قیمتها متعاقباً به شدت کاهش یافت.
در یک مقطع، فلفل چیلی چشم پرندهای تنها ۷۰۰۰ تا ۸۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم و فلفل چیلی آسیابشده ۲۰۰۰ تا ۴۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم قیمت داشت که به طور قابل توجهی کمتر از ۸۰۰۰۰ تا ۹۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در مدت مشابه سال گذشته بود. قیمتهای بسیار پایین باعث شد بسیاری از خانوارها قبل از برداشت، فلفلهای چیلی را روی بوتهها بگذارند تا برسند و خشک شوند، زیرا فروش تازه آنها حتی هزینههای برداشت را پوشش نمیدهد.
آقای تران دین ون (روستای بین تری، بخش فو می) با ناراحتی اظهار داشت: «محصول فلفل چیلی امسال برای کشاورزان بسیار دشوار بوده است. در مقطعی از ماه فوریه (تقویم قمری)، قیمت فلفل چیلی به ۴۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافت. در همین حال، سرمایهگذاری در یک سائو (تقریباً ۱۰۰۰ متر مربع) فلفل چیلی ۴ تا ۵ میلیون دانگ ویتنامی برای بذر، کود و سیستم آبیاری قطرهای هزینه دارد. با چنین قیمتهای پایینی، کشاورزان تقریباً هیچ سودی نمیبرند.»
وضعیت مشابهی در بخش توی فوک باک، که ۳۸ هکتار فلفل چیلی دارد، در حال وقوع است. خانم تران تی هان (روستای لوات چان، بخش توی فوک باک) گفت که در این فصل، ۱ سائو (تقریباً ۱۰۰۰ متر مربع) فلفل چیلی چشم پرندهای کاشته است. به دلیل قیمت پایین فلفل چیلی، او برای کل فصل کمتر از ۱۰ میلیون دونگ ویتنامی درآمد داشته است. در مقابل، سال گذشته، همین منطقه ۴۰ تا ۵۰ میلیون دونگ ویتنامی درآمد داشته است.
خانم تران تی هان (روستای لوات چان، بخش توی فوک باک) به دلیل قیمت پایین، کمتر از 10 میلیون دونگ ویتنامی از یک سائو (تقریباً 1000 متر مربع) فلفل چیلی درآمد کسب کرد. عکس: ارائه شده.
در کمون داک پو، وضعیت بهتر نیست. کل کمون در فصل زمستان-بهار ۲۰۲۵-۲۰۲۶، ۲۳۵ هکتار فلفل چیلی با عملکرد ۱۸ تا ۲۰ تن در هکتار دارد. به گفته خانم بویی تی تونگ، رئیس کمیته مردمی کمون داک پو، در ابتدای فصل، قیمت فلفل چیلی بین ۱۸۰۰۰ تا ۲۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در نوسان بود، اما در اواسط فصل به ۸۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافت و در پایان فصل تنها اندکی افزایش یافت و به ۱۰۰۰۰ تا ۱۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید. با وجود عملکرد بالا، بسیاری از خانوارها به دلیل نوسان قیمت فروش و افزایش هزینههای تولید، همچنان متحمل ضرر شدند.
نه تنها فلفل چیلی، بلکه محصول برنج زمستانه-بهاره ۲۰۲۵-۲۰۲۶ نیز با وضعیت مشابهی روبرو است. کل استان ۷۴۲۷۴ هکتار برنج کاشت، با عملکرد تخمینی ۶.۹۶ تن در هکتار، که از برنامه فراتر رفته و در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته افزایش یافته است. با این حال، کاهش قیمت برنج و بازارهای ناپایدار، مشکلاتی را برای کشاورزان ایجاد میکند.
خانم نگوین تی وان، تاجر برنج در کمون توی فوک، گفت: «قیمت برنج در محصول زمستانی-بهاری امسال ۵۰۰ تا ۱۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافته است. بسیاری از کارخانهها به دلیل مشکلات صادرات، تمایلی به خرید مقادیر زیاد ندارند. تاجران نیز جرات ذخیره مقادیر زیاد را ندارند. امسال، من فقط حدود ۲۰ تا ۳۰ تن خریدم، در حالی که سال گذشته ۲۰۰ تا ۳۰۰ تن خریدم.»
یافتن راهحلهای پایدار برای تولید محصولات کشاورزی.
در میان تصویر تیره و تار بسیاری از محصولات کشاورزی، بادام زمینی به عنوان یک نقطه روشن نادر ظهور کرده است. برای فصل زراعی زمستان-بهار 2025-2026، کل استان 9786 هکتار بادام زمینی دارد. قیمت فروش در 28000-29500 دانگ ویتنام در هر کیلوگرم (وزن خشک) ثابت مانده است که سودآوری را برای کشاورزان تضمین میکند.
به گفته آقای نگوین کونگ وین، مدیر تعاونی بین توآن (شهرستان بین هیپ)، پس از کسر هزینهها، کشاورزان بادام زمینی تقریباً 40 تا 50 میلیون دانگ ویتنامی در هر هکتار سود کسب میکنند.
در این مورد، این تعاونی در ۳۶ هکتار به تولید و فروش بادام زمینی مشغول است، در حالی که کل مساحت متعلق به اعضای آن تقریباً ۸۰۰ هکتار است. به گفته آقای وین، در سالهای اخیر، کشت بادام زمینی منبع درآمد نسبتاً پایداری برای کشاورزان فراهم کرده است.
در مواجهه با مشکل مکرر «برداشت انبوه محصولات کشاورزی که منجر به افت قیمت میشود»، بخشهای محلی و بخش کشاورزی در حال اجرای راهحلهای مختلفی برای تثبیت تولید هستند. کمیته مردمی کمون توی فوک باک در حال ترویج تبدیل بخشی از زمینهای زراعی کمبازده خود به کشت ذرت برای فرآوری خوراک دام است.
آقای دوآن ون دیپ، نایب رئیس کمیته مردمی کمون توی فوک باک، گفت که این منطقه با تأمینکننده مواد اولیه برای کارخانه گروه دِ هِیوس (هلند) در پارک صنعتی نون هوا، بخش نون نام، همکاری کرده است.
آقای تران شوان خای، رئیس زیرگروه تولید محصولات کشاورزی و حفاظت از گیاهان (دپارتمان کشاورزی و محیط زیست)، گفت که بخش کشاورزی در حال هماهنگی با مناطق محلی است تا تبدیل ساختارهای ناکارآمد محصولات کشاورزی را هدایت کند؛ تولید متمرکز و در مقیاس بزرگ کالا را سازماندهی کند؛ و از طریق قراردادهای اقتصادی، پیوندهای زنجیرهای را از تولید تا مصرف، فرآوری و صادرات توسعه دهد.
در عین حال، این صنعت همچنان به تدوین ضوابطی برای مناطق کشت و تأسیسات بستهبندی ادامه میدهد تا ایمنی مواد غذایی، قابلیت ردیابی و افزایش رقابتپذیری محصولات کشاورزی را تضمین کند.
واضح است که مشکل تکراری «برداشت انبوه منجر به کاهش قیمتها» هنوز فاقد یک راه حل اساسی است و درآمد کشاورزان را دائماً در معرض خطر قرار میدهد. برای شکستن این چرخه معیوب، علاوه بر نقش نظارتی دولت، مشارکت واقعی مشاغل در ایجاد توافقنامههای خرید تضمینی، ترویج فرآوری و گسترش بازارهای مصرف پایدار و باثبات بسیار مهم است.
منبع: https://baogialai.com.vn/bap-benh-gia-nong-san-post587667.html
نظر (0)