ماهی طعمه را دنبال کرد و به داخل بطری رفت و نتوانست بیرون بیاید - عکس: تان هوین
در روزهای منتهی به سال نو قمری، در امتداد سواحل رودخانهها و مناطق پرورش میگو در کا مائو، به راحتی میتوان افرادی را دید که در حال ماهیگیری برای ماهی کفال هستند. آنها به قلاب یا طعمه تازه نیاز ندارند؛ تنها ابزار آنها بطریهای پلاستیکی، نخ ماهیگیری و کمی آرد است، اما نتایج به طرز شگفتآوری مؤثر و برای بسیاری لذتبخش است.
یک بطری آب پلاستیکی یا بطری نوشابه از پایین بریده شده و با یک نخ ماهیگیری ۲ متری بسته شده است. داخل آن آب ریخته میشود و برای ایجاد رایحهای جذاب، آرد اضافه میشود. یک وزنه سربی کوچک به بالای بطری بسته میشود تا به فرو رفتن آن کمک کند. این تمام وسیله سادهای است که نیاز دارید.
آقای چیو از بطریهای آب که وزنههایی به آنها متصل است تا به راحتی در آب فرو بروند، نخ ماهیگیری میسازد - عکس: تان هوین
وقتی آرد در آب ریخته میشود، عطری آزاد میکند که کفالها را جذب میکند. این ماهیها دهان کوچکی دارند و در درجه اول از جلبک، خزه دریایی و رسوبات تغذیه میکنند، و این باعث میشود که مانند بسیاری از گونههای دیگر برای صید با طعمه زنده مناسب نباشند. ماهیها با دیدن طعمه آردی، برای خوردن به داخل بطری شنا میکنند و در آنجا به دام میافتند.
ماهیگیر فقط کافی است نخ را مشاهده کند یا لرزش بطری را حس کند تا آن را به ساحل بکشد. وقتی ماهی را از آب بیرون میکشد، از قبل به طور مرتب در بطری گیر افتاده است.
از آنجا که کفالها دهان کوچکی دارند و فقط از پلانکتونها و جلبکها تغذیه میکنند، ماهیگیران از طعمه آردی برای جذب آنها استفاده میکنند - عکس: THANH HUYEN
به گفته بسیاری از ماهیگیران، «راز» این موضوع در رفتار ماهی کفال نهفته است. این گونه ماهی استخوانهای سختی دارد و فقط به جلو شنا میکند؛ نمیداند چگونه به عقب شنا کند یا در یک فضای محدود بچرخد. بنابراین، وقتی داخل بطری قرار میگیرد، فرار برایش دشوار است.
تنها با چند بطری پلاستیکی، یک بسته آرد و یک طول نخ ماهیگیری، بسیاری از مردم میتوانند در یک بعدازظهر چندین کیلوگرم ماهی کفال صید کنند. برخی به شوخی این روش ماهیگیری را «اقتصادیترین» روش ماهیگیری مینامند که به قلاب یا طعمه گرانقیمت نیاز ندارد، اما همچنان ماهی میگیرد.
کفالها اغلب در دستههای بزرگ در خروجیهای زهکشی استخرهای میگو جمع میشوند و همین امر صید آنها را آسان میکند - عکس: تان هوین
بسیاری از مردم محلی گفتند: «فصل اوج صید ماهی کفال از حدود اوایل مهر تا اواخر اسفند سال بعد ادامه دارد. لذتبخشترین زمان، روزهای منتهی به سال نو قمری است، زمانی که ماهیها برای تغذیه در خلاف جهت جریان آب شنا میکنند، بنابراین همگی چاق و دارای گوشت سفت هستند.»
به گفته آقای نگو مین چیو از بخش تان هونگ، استان کا مائو، ماهی کفال معمولاً جریان آب را از استخرهای پرورش میگو به سمت کانال دنبال میکند، جایی که آب جاری، گل و لای و میکروارگانیسمها را حمل میکند.
آقای چیو گفت: «راههای زیادی برای صید ماهی کفال وجود دارد، مانند استفاده از تور، تله یا قفسهای مربعی... اما آنها بسیار پر زحمت هستند. اکنون من از بطریهای پلاستیکی استفاده میکنم، نیازی به قلاب نیست. فقط آرد بپاشید و آنها را داخل بطری بیندازید، و ماهی برای خوردن به داخل شنا میکند. استخوانهای ماهی سفت هستند، آنها به سمت آنها شنا میکنند، بنابراین وقتی در بطری قرار گرفتند، فقط آن را بلند میکنید.»
به گفته ماهیگیران باتجربه، ماهی کفال اغلب برای طعمه رقابت میکند، بنابراین وقتی یکی از آنها را بگیرید، کل دسته را صید خواهید کرد - عکس: تان هوین
به گفته او، دیدن شنا کردن ماهیها به داخل بطری وقتی آب زلال است جالب است؛ وقتی آب کدر است، حرکت نخ ماهیگیری برای کشیدن آن به داخل بطری را تماشا میکنید. موثرترین زمان برای ماهیگیری صبح زود با نور ملایم خورشید یا اواخر بعد از ظهر است که بسیاری از ماهیها به سطح آب میآیند.
ماهیهایی که از طریق ماهیگیری صید میشوند اغلب کبابی، سرخشده، خورشتی یا برای تهیه غذاهای آشنا و روستایی در وعدههای غذایی تعطیلات تت مردم مناطق ساحلی استفاده میشوند.
بعد از یک سفر ماهیگیری، ممکن است چند کیلوگرم ماهی صید شود، یا گاهی اوقات، اگر خوش شانس باشند، میتوانند تا ده کیلوگرم ماهی صید کنند - عکس: تان هوین
منبع: https://tuoitre.vn/bi-quyet-cau-ca-khong-can-luoi-o-ca-mau-20260215092042837.htm
نظر (0)