تبدیل گل‌های زرد چای به طلایی

- در سال‌های اخیر، مردم کمون لوی باک بر توسعه درخت کاملیا زرد تمرکز کرده‌اند. با تمایل به بهبود کیفیت و ارزش محصولات، تعاونی گیاهان دارویی لوی باک در روستای نا کوم برای پیوند تولید تأسیس شد.

آقای تریو هو آن، رئیس تعاونی گیاهان دارویی لوی باک، کیفیت گل‌های کاملیا زرد را قبل از برداشت بررسی می‌کند.

این روزها، مردم روستای نا کوم، در بخش لوی باک، خود را برای برداشت درختان کاملیا زرد آماده می‌کنند. این نوع درخت در سال ۲۰۰۹ توسط مردم روستای نا کوم کاشته شد، در آن زمان فقط یک خانواده چند ده درخت می‌کاشت. تا سال ۲۰۱۸، مردم روستا به بهره‌وری اقتصادی درخت کاملیا زرد پی بردند، بنابراین منطقه را گسترش دادند.

با تمایل به توسعه محصول چای گل طلایی به یک محصول معمولی، کمک به حفظ گیاهان دارویی گرانبها و افزایش درآمد مردم، مقامات کمون لوی باک مردم را برای ایجاد یک تعاونی تشویق و بسیج کرده‌اند تا اعضا بتوانند در تولید از یکدیگر حمایت کنند، به تدریج یک برند بسازند و ارزش محصول را افزایش دهند. بر این اساس، در ماه مه 2022، تعاونی گیاهان دارویی لوی باک با 9 عضو و با مقیاس تولید 3.5 هکتار (عمدتاً خانوارهای روستای نا خوم) تأسیس شد.

آقای تریو هو آن، رئیس تعاونی، گفت: پس از تأسیس تعاونی، ما در دوره‌های آموزشی انتقال علم و فناوری در مورد نحوه کاشت و مراقبت از درختان کاملیا زرد که توسط آژانس‌های تخصصی با هماهنگی دولت کمون برگزار می‌شد، شرکت کردیم. در عین حال، تعاونی همچنین به طور منظم جلساتی را برای اعضا جهت تبادل و به اشتراک گذاشتن تجربیات برگزار می‌کند. کاملیا زرد فواید سلامتی زیادی دارد، اما اگر اقدامی برای نگهداری چای انجام نشود، خیلی سریع خراب می‌شود. چایکاران روستا همگی اقلیت‌های قومی هستند، بنابراین توانایی بازاریابی محصول محدود است. بنابراین، تعاونی به طور فعال در مورد روش‌های فرآوری و نگهداری تحقیق کرده و شرایطی را برای شرکت در برنامه «یک کمون، یک محصول» (OCOP) فراهم کرده است تا به شناخته شدن بیشتر محصولات مردم کمک کند.

به طور متوسط، هر ساله، میزان تولید چای گل زرد THT به ۳ تن گل تازه می‌رسد. علاوه بر این، THT حدود ۳ تن گل تازه نیز از روستاییان خریداری می‌کند. پس از فرآوری، میزان تولید به ۱.۵ تن گل خشک می‌رسد که قیمت فروش آن ۱ تا ۲.۵ میلیون دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم گل خشک است و درآمد THT را به ۱.۵ میلیارد دونگ ویتنامی می‌رساند.

برای انجام این کار، THT روی یک دستگاه خشک‌کن انجمادی با بودجه‌ای نزدیک به ۴۰۰ میلیون دونگ ویتنام سرمایه‌گذاری و آن را برای فرآوری محصول تجهیز کرد؛ بسته‌بندی، برچسب‌ها و مهرهای ردیابی را برای محصول طراحی کرد. در سال ۲۰۲۳، محصول چای گل طلایی THT به عنوان یک محصول OCOP سه ستاره تأیید شد.

آقای دونگ ترونگ هینه، یکی از اعضای این تعاونی، گفت: در سال ۲۰۰۹، خانواده من شروع به پرورش ۵۰ درخت کاملیا زرد کردند. با درک بهره‌وری اقتصادی، از سال ۲۰۱۸، خانواده من به گسترش این منطقه ادامه داده‌اند. تا سال ۲۰۲۲، هنگام پیوستن به تعاونی، به خانواده من در مورد فرآیند و تکنیک‌های مراقبت از درختان کاملیا زرد و در عین حال خشک کردن محصولات کاملیا زرد برای فروش با قیمت بالاتر آموزش داده شد. در حال حاضر، خانواده من ۱۶۰۰ درخت کاملیا زرد دارد، به طور متوسط ​​هر سال خانواده ۱ تن گل تازه برداشت می‌کند (پس از خشک شدن، ۱.۵ تن باقی می‌ماند)، با قیمت فروش ۱ تا ۲.۵ میلیون دانگ ویتنامی برای هر کیلوگرم گل خشک، خانواده من درآمدی بالغ بر ۱۵۰ میلیون دانگ ویتنامی در سال دارد.

در حال حاضر، محصولات چای گل زرد THT برای بسیاری از مصرف‌کنندگان شناخته شده است، بازار مصرف نه تنها در استان، بلکه به سایر استان‌ها و شهرهایی مانند: هانوی ، باک نین... نیز گسترش یافته است. مساحت فعلی منطقه کشت چای گل زرد THT از مساحت ۳.۵ هکتار در سال ۲۰۲۲ به ۷ هکتار افزایش یافته است. به طور متوسط، هر ساله، میزان تولید چای گل زرد THT به ۳ تن گل تازه می‌رسد. علاوه بر این، THT حدود ۳ تن گل تازه نیز از روستاییان خریداری می‌کند. پس از فرآوری، میزان تولید به ۱.۵ تن گل خشک می‌رسد که قیمت فروش آن ۱ تا ۲.۵ میلیون دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم گل خشک است و درآمدی معادل ۱.۵ میلیارد دونگ ویتنامی را به همراه دارد که اعضا از آن ۱۰۰ تا ۳۰۰ میلیون دونگ ویتنامی در سال درآمد دارند. در حال حاضر، تعاونی گیاهان دارویی Loi Bac یکی از ۳ موسسه نمونه در استان است که محصولات چای گل زرد مطابق با استانداردهای OCOP تولید می‌کند.

آقای چو مان دونگ، نایب رئیس کمیته مردمی کمون لوی باک، گفت: عملکرد مؤثر تعاونی گیاهان دارویی لوی باک، مسیر جدیدی را برای توسعه کشاورزی کمون گشوده است. این همکاری مؤثر در تولید کاملیا زرد به مردم کمک کرده است تا درآمد خود را افزایش دهند و در عین حال به حفظ و توسعه گیاهان دارویی محلی گرانبها کمک کنند. در آینده، ما به ترویج و تشویق مردم برای حفظ و گسترش منطقه ادامه خواهیم داد و شرایطی را برای تعاونی فراهم خواهیم کرد تا محصولات خود را برای شرکت در برنامه‌ها و نمایشگاه‌ها ارائه دهد و به ترویج و گسترش بازار مصرف محصولات کمک کند.

موفقیت پیوند تولید تعاونی گیاهان دارویی لوی باک، مسیری پایدار را برای مردم گشوده است. این امر نه تنها به مردم کمک می‌کند تا درآمد خود را افزایش دهند، بلکه به ترویج توسعه اقتصادی جمعی و ایجاد مناطق روستایی جدید و پایدار در این منطقه نیز کمک می‌کند.

منبع: https://baolangson.vn/thanh-cong-nho-lien-ket-san-xuat-5064046.html