اخیراً، قهوه نمکی با وجود قیمت بالایش، که در مغازه‌های برند حدود ۴۰،۰۰۰ تا ۶۵،۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر فنجان است، ناگهان به نوشیدنی محبوبی در بین جوانان هانوی تبدیل شده است.
یک دکه که این نوشیدنی گرم را در نزدیکی پارک تونگ نات (هانوی) می‌فروشد، تابلویی در بیرون دارد که «قهوه نمکی به قیمت ۱۵ هزار» را تبلیغ می‌کند و اخیراً جوانان زیادی را برای خرید و لذت بردن از آن جذب کرده است.
با وجود گرما، ده‌ها نفر در صف ایستاده بودند تا نوبتشان شود.
به گفته صاحب مغازه، این یک کسب و کار کباب و گریل در بعد از ظهر و عصر است. از آنجایی که آنها صبح‌ها وقت آزاد دارند، برای افزایش درآمد، نوشیدنی‌ها را تحقیق و می‌فروشند.
تنها در عرض چند ساعت کوتاه صبح، تعداد قهوه‌های فروخته شده به چند صد فنجان رسیده بود.
ین نهی (مشتری) به اشتراک گذاشت: «به نظرم قهوه اینجا طعم خیلی خاصی ندارد، اما به دلیل قیمت ارزانش، قیمتش معقول است. من امروز صبح در مسیر رفتن به محل کار از اینجا رد می‌شدم، بنابراین برای خرید قهوه توقف کردم. فقط 10 دقیقه طول کشید تا در صف بایستم و یک نوشیدنی بگیرم.»
از آنجایی که در مغازه جایی برای نشستن وجود ندارد، مشتریان غذای بیرون‌بر می‌خرند. این مشکل، تعداد مشتریانی را که نوشیدنی جدید را تا حدودی از روی کنجکاوی می‌خرند، کاهش نمی‌دهد.
این قهوه نمکی به طور گسترده به اشتراک گذاشته شد و تقریباً به یک «پدیده» تبدیل شد، تعداد زیادی از مشتریان برای چشیدن طعم قهوه نمکی به آنجا مراجعه می‌کردند.
بسیاری از مردم همچنین معتقدند که به لطف روش هوشمندانه‌ی انجام کسب و کار قهوه نمکی، رستوران هات پات می‌تواند به فعالیت خود ادامه دهد و برای بسیاری از مردم شناخته شود.
قهوه نمکی نوشیدنی‌ای است که از قهوه، شیر تغلیظ شده، شیر تازه تخمیر شده و نمک تصفیه شده تهیه می‌شود و اولین بار در هوئه ظاهر شد. به نظر می‌رسد شوری نمک هیچ ارتباطی با فنجان قهوه ندارد، اما در واقع طعم قوی آن را برجسته می‌کند، تلخی قهوه را تعدیل می‌کند و عطر شیرین شیر را افزایش می‌دهد. گفته می‌شود این طعم، دستور پخت مخصوص یک کافه باغی واقع در خیابان نگوین لونگ بنگ است. تاکنون، بسیاری از مردم هنوز اطلاعات زیادی در مورد منشأ واقعی و همچنین الهام‌بخش ایجاد این دستور پخت منحصر به فرد قهوه ندارند. |
منبع
![[عکس] نخست وزیر فام مین چین در کنفرانسی برای بررسی یک سال استقرار نیروها برای مشارکت در حفاظت از امنیت و نظم در سطح مردمی شرکت می‌کند.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/12/1762957553775_dsc-2379-jpg.webp)
![[عکس] بزرگراههایی که از دونگ نای عبور می‌کنند](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/12/1762940149627_ndo_br_1-resize-5756-jpg.webp)
![گذار دونگ نای OCOP: [ماده 3] پیوند گردشگری با مصرف محصولات OCOP](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/10/1762739199309_1324-2740-7_n-162543_981.jpeg)
نظر (0)