باید یک برنامه جامع برای کشاورزی پایدار تدوین شود

دانشیار دکتر دائو دِ آن، رئیس انجمن توسعه روستایی ویتنام، گفت که توسعه کشاورزی بوم‌شناختی یک روند اجتناب‌ناپذیر برای دستیابی به هدف انتشار صفر خالص گازهای گلخانه‌ای است. در حال حاضر، حزب و دولت به کشاورزی بوم‌شناختی بسیار علاقه‌مند هستند، اما برای توسعه در مقیاس بزرگ، به یک پروژه ملی جامع نیاز است.

کشاورزی اکولوژیک، کلید کشاورزی پایدار

- توسعه کشاورزی اکولوژیکی یکی از جهت‌گیری‌هایی است که حزب و دولت به آن بسیار علاقه‌مند هستند. این همچنین یک چشم‌انداز بلندمدت برای ویتنام است تا تعهد جهانی خود را در قبال تغییرات اقلیمی، به سمت صفر خالص تا سال ۲۰۵۰، محقق کند. با نگاهی به روند توسعه بخش کشاورزی، این مدل را چگونه ارزیابی می‌کنید؟

- می‌توان گفت که پس از ۸۰ سال توسعه، بخش کشاورزی و محیط زیست گام‌های بلندی برداشته است. به ویژه در بخش کشاورزی، از کشوری که در اواخر دهه ۸۰ قرن گذشته مجبور به واردات مواد غذایی بود، به سرعت به صادرکننده مواد غذایی در جهان تبدیل شده‌ایم. این یک دستاورد بسیار غرورآفرین است!

یک نکته بسیار ویژه وجود دارد - اگرچه ویتنام یک کشور صادرکننده محصولات کشاورزی است، اما سرانه زمین بسیار کم است. بنابراین، برای اطمینان از غذای کافی برای تأمین نیازهای داخلی و صادرات، ما باید به شدت از کودهای شیمیایی استفاده کنیم که در درازمدت بر تعادل اکولوژیکی و محیط زیست تأثیر خواهد گذاشت.

از آن واقعیت، کشاورزی بوم‌شناختی دهه‌هاست که در آغاز اجرا بوده است، با مدل باغ - برکه - انبار، باغ - برکه - انبار - جنگل... اما فقط در مقیاس کوچک. پس از آن، ما بر تحقیق در مورد مدل‌های کشاورزی بوم‌شناختی برای کشت در جهتی پایدارتر تمرکز کردیم، مانند تنظیم یک ساختار زراعی معقول با مدل دو محصول برنج و یک محصول زمستانی در شمال...

در زمینه تغییرات اقلیمی، توسعه کشاورزی اکولوژیک به یک روند اجتناب‌ناپذیر تبدیل شده است. از سال ۲۰۰۰، ما مصمم به گذار به کشاورزی واقعاً اکولوژیک با بالاترین تعهدات سیاسی با هدف توسعه پایدار بوده‌ایم. به طور خاص، اسناد کنگره سیزدهم تعیین کردند: " به اجرای سیاست بازسازی بخش کشاورزی، توسعه اقتصاد روستایی مرتبط با ساخت مناطق روستایی جدید در جهت کشاورزی اکولوژیک، مناطق روستایی مدرن و کشاورزان متمدن ادامه دهید" . این جهت‌گیری با روند کلی توسعه تحول سبز، تحول دیجیتال و سازگاری با تغییرات اقلیمی بسیار سازگار است.

با تحقق سیاست حزب، ما به نتایج مثبت زیادی دست یافته‌ایم و مدل‌های نوآورانه زیادی در مناطق مختلف برای توسعه کشاورزی بوم‌شناختی مناسب با شرایط اکولوژیکی منطقه ارائه کرده‌ایم.

یک نمونه بارز، پروژه ۱ میلیون هکتار برنج با کیفیت بالا و کم انتشار گازهای گلخانه‌ای در دلتای مکونگ است. ما در ابتدا با موفقیت فرآیندهای کشاورزی پایدار را به کار گرفتیم و به کاهش استفاده از آفت‌کش‌ها و کودهای شیمیایی کمک کردیم و درآمد کشاورزان را هنگامی که قیمت برنج ۱۰ تا ۲۰ درصد افزایش یافت، افزایش دادیم. این محصول برنج کم انتشار گازهای گلخانه‌ای مورد استقبال بازارهای با استاندارد بالا مانند ژاپن و اتحادیه اروپا قرار گرفته است. علاوه بر این، جنبش تولید کشاورزی ارگانیک با گواهینامه PGS در بسیاری از استان‌ها با سبزیجات و محصولات برنج ارگانیک برای پاسخگویی به تقاضای مصرف‌کننده گسترش یافته است....

در مناطق کوهستانی مانند ارتفاعات مرکزی و شمال غربی، مدل‌هایی از کشت ترکیبی محصولات زراعی و دامداری و کشت مخلوط درختان قهوه با درختان میوه در جنگل‌های کشاورزی وجود دارد که هم درآمد را افزایش می‌دهد و هم انتشار کربن را کاهش می‌دهد و به سمت هدف خنثی‌سازی کربن تا سال ۲۰۵۰ حرکت می‌کند... اینها نتایج بسیار دلگرم‌کننده‌ای از گذار به کشاورزی اکولوژیکی به سمت کشاورزی پایدار هستند.

سیاست‌های اعتباری باید برای کشاورزان مناسب باشد.

- در شرایط فعلی، چالش‌هایی که باید برای ارتقای گذار به کشاورزی بوم‌شناختی در مقیاس وسیع مورد توجه قرار گیرند، چیستند، جناب؟

- اگرچه نتایج اولیه بسیار مثبت بوده‌اند، اما برای استقرار کشاورزی بوم‌شناختی در مقیاس وسیع، هنوز به سیاست‌های همزمان نیاز است.

تکنیک‌های کشاورزی اکولوژیکی بسیار متنوع هستند، نمی‌توان یک راه‌حل مناسب برای همه مناطق ارائه داد. این امر مستلزم آن است که طرفین با هم تحقیق کنند تا روشی مناسب برای هر منطقه پیدا کنند.

در حال حاضر، پروژه‌های زیادی برای حمایت از توسعه مدل‌های اکولوژیکی وجود دارد، اما آنها هنوز نیازهای تحول سریع مناطق محلی را برآورده نکرده‌اند؛ به ویژه فقدان اسناد راهنمای فنی و همچنین اسناد ترویج کشاورزی در مورد کشاورزی اکولوژیکی مناسب برای شرایط محلی. سیستم ترویج کشاورزی در حال اصلاح است. در آینده، این سیستم باید تمرکز بر کشاورزی اکولوژیکی را در اولویت قرار دهد.

به طور خاص، بسیج منابع یک مشکل دشوار است. ما پروژه‌های میدانی زیادی در رابطه با هر بخش از اکوسیستم کشاورزی، مانند زمین، حفاظت از گیاهان، تنوع زیستی و غیره داریم. با این حال، ما فاقد یک پروژه ملی جامع برای ترویج کشاورزی بوم‌شناختی هستیم، اگرچه کشاورزی بوم‌شناختی در برنامه اقدام ملی برای تبدیل یک سیستم غذایی شفاف، مسئولانه و پایدار تا سال ۲۰۳۰ ادغام شده است، که منجر به سردرگمی و مشکل در بسیج منابع توسط مناطق محلی می‌شود. بنابراین، نیاز به یک پروژه کلی برای هدایت مناطق محلی وجود دارد.

ما همچنین به برنامه‌های اعتباری برای حمایت از کشاورزان در توسعه کشاورزی بوم‌شناختی، مانند اعتبار سبز، نیاز داریم و این برنامه‌ها باید متناسب با کشاورزان خرده‌پا طراحی شوند.

کاربرد فناوری دیجیتال برای روشن کردن منشأ، کیفیت و شمارش انتشار گازهای گلخانه‌ای نیز به همان اندازه مهم است. از این گذشته، اگر محصولات توسط مصرف‌کنندگان پذیرفته نشوند، توسعه کشاورزی اکولوژیکی دشوار خواهد بود. بنابراین، لازم است ارتباطات در مورد کشاورزی اکولوژیکی و مزایای محصولات کشاورزی اکولوژیکی ارتقا یابد تا اعتماد مصرف‌کننده ایجاد شود.

ماهیت کشاورزی بوم‌شناختی اکنون بسیار گسترده‌تر شده است، از جمله عوامل فنی و اقتصادی و اجتماعی، بنابراین نه تنها کار وزارت کشاورزی و محیط زیست است، بلکه مستلزم مشارکت وزارتخانه‌ها، شعب و ادارات محلی برای دستیابی به اهداف چندگانه امنیت غذایی، تغذیه، درآمد کشاورزان و همچنین کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای است. لازم است برنامه‌هایی در سطح محلی، به ویژه در سطح استانی، برای توسعه کشاورزی بوم‌شناختی تدوین شود.

- کشاورزی اکولوژیک همراه با گردشگری یکی از مسیرهای مهم برای افزایش ارزش است. به نظر شما، چگونه می‌توانیم توسعه این مدل را تشویق کنیم؟

- 13 اصل کشاورزی بوم‌شناختی همچنین به توسعه کشاورزی مرتبط با بوم‌گردی، گردشگری روستایی و گردشگری جامعه اشاره می‌کند. این نیز تجربه‌ای است که کشورهای توسعه‌یافته به خوبی از آن استفاده کرده‌اند.

در ویتنام، مدل‌های زیادی از کشاورزی بوم‌شناختی همراه با گردشگری وجود دارد، مانند دلتای مکونگ، مناطق کوهستانی و مناطق صعب‌العبور.

برای دستیابی به نتایج بهتر در این مدل، لازم است سیاست مربوط به اجازه استفاده از زمین‌های کشاورزی به شیوه‌ای مناسب‌تر تغییر یابد. اگر در گذشته زمین‌های کشاورزی عمدتاً برای کشت مجاز بودند، اکنون می‌توان اجازه ساخت برخی زیرساخت‌های کوچک را برای خدمت به گردشگری داد و در صورت لزوم، همچنان می‌توان آن را به تولید محصولات کشاورزی تبدیل کرد. در کنار آن، لازم است به آموزش و راهنمایی کشاورزان، به ویژه در مناطق دشوار، توجه شود تا مدل کشاورزی-گردشگری اکولوژیکی در سطح منطقه‌ای تکرار شود.

در حال حاضر، برخی از مناطق گردشگری را توسعه داده‌اند اما محصولات کشاورزی را برای خدمت به گردشگران توسعه نداده‌اند. بنابراین، لازم است یک استراتژی برای «دو پا به موازات هم» وجود داشته باشد: کشاورزی همراه با گردشگری - توسعه محصولات محلی پاک و ایمن، همراه با خدمات خوب برای خدمت به گردشگران.

متشکرم!

منبع: https://daibieunhandan.vn/can-co-de-an-tong-the-ve-nong-nghiep-sinh-thai-10395307.html