استانداردسازی مناطق کشت برای حفظ بازار بیش از یک میلیارد نفری بسیار مهم است.

اجرای پروتکل الزامات بهداشت گیاهی برای پوملو و لیموی تازه صادراتی به چین نه تنها فرصت‌های بیشتری را برای محصولات کشاورزی ویتنام ایجاد می‌کند، بلکه نیاز فوری به سازماندهی مجدد تولید، استانداردسازی مناطق کشت و بهبود کیفیت زنجیره صادرات به شیوه‌ای سیستماتیک و پایدار را برجسته می‌کند.

اجرای پروتکل الزامات بهداشت گیاهی برای پوملو و لیموی تازه صادراتی به چین نه تنها فرصت‌های بیشتری را برای محصولات کشاورزی ویتنام ایجاد می‌کند، بلکه نیاز فوری به سازماندهی مجدد تولید، استانداردسازی مناطق کشت و بهبود کیفیت زنجیره صادرات به شیوه‌ای سیستماتیک و پایدار را برجسته می‌کند.

در سال‌های اخیر، تقاضای چین برای لیموهای تازه وارداتی به دلیل استفاده از آنها در فرآوری مواد غذایی و آشامیدنی و مصرف مستقیم، رو به افزایش بوده است - عکس: VGP/Do Huong

گامی جدید در جهت گشایش بازار کشاورزی.

پروتکل صادرات پوملو و لیمو در ۱۵ آوریل ۲۰۲۶ بین وزارت کشاورزی و محیط زیست ویتنام و اداره کل گمرک چین (GACC) در چارچوب سفر رسمی دبیرکل و رئیس جمهور، تو لام، به چین امضا شد.

این نتیجه مذاکرات فنی است که از سال ۲۰۱۹ بین سازمان‌های تخصصی دو کشور در زمینه حفاظت از گیاهان و قرنطینه در جریان بوده است. این امضا، روند گسترش صادرات رسمی محصولات کشاورزی ویتنام به بازار چین را به شیوه‌ای شفاف، استاندارد و قابل ردیابی نشان می‌دهد.

طبق اعلام وزارت کشاورزی و محیط زیست، ویتنام و چین بیش از 20 توافقنامه و پروتکل مربوط به صادرات محصولات کشاورزی، جنگلداری و آبزی امضا کرده‌اند. تقریباً 10 نوع میوه رسماً به چین صادر می‌شود. از سال 2024، بازارهای بسیاری از اقلام مانند دوریان یخ‌زده، نارگیل تازه، فلفل چیلی، جک‌فروت و غیره به طور مداوم باز شده است.

این نشان می‌دهد که چین همچنان یک بازار استراتژیک بسیار مهم برای محصولات کشاورزی ویتنام است، به خصوص با توجه به رشد قوی تقاضا برای میوه‌های گرمسیری در کشوری با بیش از ۱.۴ میلیارد نفر جمعیت.

در میان انواع میوه‌های قوی آن، پوملو محصولی با مزایای رقابتی فراوان برای ویتنام محسوب می‌شود. در حال حاضر، این کشور حدود ۱۰۶۰۰۰ هکتار باغ پوملو دارد که پتانسیل تولید آن بیش از ۱ میلیون تن در سال است و ویتنام را در میان بزرگترین تولیدکنندگان پوملو در جهان قرار می‌دهد.

بسیاری از مناطق کشت متمرکز در مقیاس بزرگ در دلتای مکونگ، ویتنام جنوب شرقی، ویتنام مرکزی و میدلند شمالی ایجاد شده‌اند که گونه‌های خاص معروفی مانند پوملو پوست سبز، پوملو نام روی و پوملو دین ... در آنها کشت می‌شوند.

کارشناسان کشاورزی معتقدند که پوملوهای ویتنامی به دلیل طعم لذیذ، طرح‌های متنوع و ماندگاری طولانی‌تر در مقایسه با بسیاری از میوه‌های دیگر، از مزیت برخوردارند. این یک عامل مساعد برای حمل و نقل جاده‌ای و دریایی است و به کاهش هزینه‌های لجستیک هنگام صادرات از طریق کانال‌های رسمی کمک می‌کند.

پیش از این، پوملوهای ویتنامی به تدریج بازارهای پرتقاضا مانند ایالات متحده، نیوزیلند و استرالیا را فتح کرده بودند. انتظار می‌رود ادامه‌ی موفقیت‌آمیز بازگشایی بازار چین، بازارهای بزرگ‌تری را برای این محصول ایجاد کند.

لیمو همچنین یک محصول عمده تجاری در بسیاری از مناطق، به ویژه در دلتای مکونگ است. در سال‌های اخیر، تقاضای چین برای لیموهای تازه وارداتی به دلیل استفاده از آنها در فرآوری مواد غذایی و آشامیدنی و مصرف مستقیم، رو به افزایش بوده است.

به گفته بسیاری از کسب‌وکارهای صادراتی، امکان صادرات از طریق کانال‌های رسمی به کاهش وابستگی به تجارت غیررسمی کمک می‌کند، که خطرات زیادی مرتبط با نوسانات قیمت، ازدحام مرزها و تغییرات در سیاست‌های کنترلی را به همراه دارد.

صادرات رسمی پوملو و لیمو به چین نه تنها بازارهای فروش را برای کشاورزان گسترش می‌دهد، بلکه انگیزه بیشتری برای صنعت میوه ویتنام ایجاد می‌کند تا به شدت به سمت یک طرز فکر تولید استاندارد حرکت کند و از کیفیت و قابلیت ردیابی به عنوان پایه و اساس مشارکت عمیق‌تر در زنجیره تأمین جهانی استفاده کند.

استانداردسازی منطقه کشت یک الزام اجباری است.
در ۱۴ مه، وزارت کشاورزی و محیط زیست کنفرانسی را برای اجرای پروتکل الزامات بهداشت گیاهی برای پوملو و لیموی تازه صادراتی از ویتنام به چین برگزار کرد. در این کنفرانس واحدهای تخصصی، انجمن‌های صنعتی، مشاغل و تولیدکنندگان برای انتشار مقررات فنی، ارائه راهنمایی در مورد ایجاد مناطق کشت و تأسیسات بسته‌بندی و کنترل آفات و بیماری‌ها طبق الزامات چین شرکت کردند.

با این حال، برای بهره‌گیری از فرصت‌های ارائه شده توسط پروتکل، لازم است که کل زنجیره تولید به شیوه‌ای حرفه‌ای‌تر سازماندهی مجدد شود.

طبق مقررات، تمام مناطق کشت گریپ فروت و لیمو و تأسیسات بسته‌بندی که به چین صادر می‌شوند، باید از طریق وزارت تولید محصولات زراعی و حفاظت از گیاهان در وزارت کشاورزی و محیط زیست ثبت شوند و قبل از شرکت در صادرات، باید توسط GACC تأیید شوند.

مناطق کشت باید شیوه‌های کشاورزی خوب (GAP) یا معادل آن را اعمال کنند؛ مدیریت تلفیقی آفات (IPM) را اجرا کنند؛ نظارت بر آفات مربوط به چین را انجام دهند؛ تله‌های مگس میوه نصب کنند؛ و گزارش‌های کامل تولید و سوابق ردیابی را نگهداری کنند.

نکته قابل توجه این است که چین برای پوملوها، بسته‌بندی اجباری میوه را حداقل ۶۰ روز قبل از برداشت الزامی کرده است تا آفات و بیماری‌ها محدود شده و کیفیت میوه تضمین شود.

به گفته کارشناسان، این یک الزام فنی است که اگر تولید پراکنده باشد، هماهنگی لازم را نداشته باشد یا کشاورزان هنوز با فرآیندهای کنترل استاندارد آشنا نباشند، اجرای آن آسان نیست.

معاون وزیر کشاورزی و محیط زیست، هوانگ ترونگ، خاطرنشان کرد که بسیاری از مناطق به طور فعال مناطق کشت را بررسی و استانداردسازی کرده‌اند، آموزش را تقویت کرده‌اند، پیوندهای زنجیره‌ای را ارتقا داده‌اند و سیستم‌های ردیابی را به کار گرفته‌اند.

بسیاری از کسب‌وکارها و تعاونی‌ها نیز به‌طور سیستماتیک در حوزه‌های مواد اولیه، تأسیسات بسته‌بندی و سیستم‌های کنترل کیفیت سرمایه‌گذاری کرده‌اند تا نیازهای بازارهای وارداتی را برآورده سازند.

با این حال، معاون وزیر، هوانگ ترونگ، صراحتاً به تعدادی از کاستی‌هایی که باید برطرف شوند اشاره کرد، مانند درک ناکافی از نقش کدهای منطقه‌ای کاشت و تأسیسات بسته‌بندی؛ این واقعیت که ثبت سوابق در بسیاری از مناطق هنوز سطحی است؛ ظرفیت محدود مدیریت و نظارت؛ ارتباط ناپایدار بین مناطق مواد اولیه؛ و وقوع مداوم کدهای منطقه‌ای کاشت جعلی و نقض مقررات قرنطینه گیاهی در برخی مناطق.

در واقعیت، با توجه به اینکه کشورهای واردکننده به طور فزاینده‌ای الزامات قرنطینه گیاهی، ایمنی مواد غذایی و قابلیت ردیابی را سخت‌تر می‌کنند، اخذ مجوز صادرات تنها گام اول است.

مهمتر از همه، حفظ کیفیت پایدار و اطمینان از رعایت کامل الزامات فنی برای جلوگیری از خطر اخطارها، تعلیق واردات یا لغو کدهای منطقه کاشت بسیار مهم است.

در سال‌های اخیر، بخش کشاورزی بارها در مورد سوءاستفاده از کدهای منطقه کاشت، خرید محصولات خارج از مناطق ثبت‌شده یا عدم رعایت رویه‌های فنی هشدار داده است. این امر یکی از خطرات اصلی تأثیرگذار بر اعتبار محصولات کشاورزی ویتنام در بازار بین‌المللی محسوب می‌شود.

بنابراین، برگزاری این کنفرانس برای اجرای پروتکل از اهمیت ویژه‌ای در هماهنگ‌سازی آگاهی و اقدام از سوی سازمان‌های مدیریتی و محلی تا مشاغل و مردم برخوردار است.

از طریق این فرآیند، به تدریج یک زنجیره حرفه‌ای تولید-بسته‌بندی-صادرات شکل خواهد گرفت که نیازهای بازارهای وارداتی را برآورده کرده و ارزش افزوده صنعت پوملو و لیمو را افزایش می‌دهد.

وزارت کشاورزی و محیط زیست اعلام کرد که در دوره آتی، به هماهنگی با مناطق، مشاغل و تولیدکنندگان ادامه خواهد داد تا راهنمایی‌های فنی، آموزش و بررسی‌های میدانی مناطق کشت را تقویت کند؛ کدهای مناطق کشت و تأسیسات بسته‌بندی را بازرسی و نظارت کند؛ و به پیشبرد مذاکرات برای گشایش بازارها برای سایر محصولات کشاورزی بالقوه ویتنام ادامه دهد.

به گفته Do Huong/baochinhphu.vn

منبع: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202605/chuan-hoa-vung-trong-de-giu-thi-truong-ty-dan-44c5096/