داستان ویژه پشت گاری نان مجردها

دائو تی کیو اوآنه (۲۵ ساله)، اهل استان دونگ تاپ ، از دانشگاه با مدرک بازاریابی فارغ‌التحصیل شده است، اما هر روز با دقت مواد لازم برای تهیه نان، ورمیشل برنج و غیره را آماده می‌کند و سپس چرخ دستی خود را برای فروش هل می‌دهد. به گفته اوآنه، در ۸ ماه گذشته، روزی نبوده که از تصمیمی که گرفته پشیمان باشد.

انتظارات خانواده

والدین اوآن در حومه شهر گیلاس پرورش می‌دهند تا بفروشند و درآمد ماهانه آنها فقط برای پوشش هزینه‌های زندگی‌شان کافی است. در سال ۲۰۱۷، اوآن در آزمون ورودی دانشگاه مالی و بازاریابی در شهر هوشی مین قبول شد. اوآن به عنوان خواهر بزرگتر خانواده، انتظارات بالایی از همه دارد، بنابراین فروش نان برای والدینش شوک‌آور بود. اوآن گفت وقتی وارد رشته بازاریابی شد، متوجه شد که مناسب نیست. این دختر اعتراف کرد که این رشته را بر اساس راهنمایی دوستان و معلمان انتخاب کرده است... اما خودش هنوز مبهم بود. اوآن گفت: «این رشته به جوانانی نیاز دارد که پویا، چابک و بتوانند فشار زیاد را تحمل کنند. این الزام کاملاً با شخصیت من در تضاد است.»

در سال ۲۰۲۲، اوآن با مدرک بازاریابی از دانشگاه مالی و بازاریابی شهر هوشی مین فارغ‌التحصیل شد.

عکس: ان وی سی سی

اوآن با فهمیدن اینکه رشته تحصیلی‌اش اشتباه است، جرات تسلیم شدن نداشت، زیرا از ناامید کردن خانواده‌اش می‌ترسید: «اگر رشته دیگری بخوانم، خانواده‌ام نمی‌توانند شهریه را بپردازند. پدر و مادرم در زادگاهم سخت کار می‌کنند، نمی‌توانم تحمل کنم که آنها را ناامید کنم.» در طول دوران دانشگاه، بعد از ساعات مدرسه، اوآن درخواست داد که به عنوان فروشنده نان کار کند و ساعتی 20،000 دونگ ویتنامی دریافت کرد. این پول به اوآن کمک کرد تا هزینه غذا و محل اقامت را بپردازد. به لطف ارتباط با مشتریان، اوآن جسورتر و رک‌تر شد. بعدها، اوآن از این مهارت‌ها برای داشتن چرخ دستی نان خودش استفاده کرد. در سال 2022، اوآن با مدرک بازاریابی از دانشگاه مالی و بازاریابی شهر هوشی مین فارغ‌التحصیل شد. این دختر جوان با مدرک خوب، برای کار در یک شرکت داروسازی در منطقه 10 (شهر هوشی مین) درخواست داد. در اینجا، شغل اصلی اوآن مربوط به کارهای اداری و چاپ اسناد بود. اوآن با حقوق حدود 8 میلیون دونگ ویتنامی در ماه، فقط می‌تواند از پس مخارج زندگی برآید و نمی‌تواند از خانواده‌اش مراقبت کند.

بر چرخ دستی نان مسلط شوید

کار اداری بسیار محدودکننده و استرس‌زا بود، بنابراین اوآن در آوریل ۲۰۲۴ شغلش را ترک کرد. در ابتدا، دختر جوان قصد داشت شغل اداری دیگری پیدا کند. با این حال، خاطرات روزهای قدیم فروش نان ناگهان به ذهنش خطور کرد. پس از آن، اوآن مصمم شد که چرخ دستی نان خودش را داشته باشد. اوآن با سرمایه‌ای بیش از ده میلیون دانگ ویتنامی که در حین کار در دفتر پس‌انداز کرده بود، یک چرخ دستی برای فروش نان، ورمیشل برنج خرید... هر روز، اوآن و برادر کوچکترش ساعت ۳ صبح از خواب بیدار می‌شوند تا رول ورمیشل برنج آماده کنند، روغن پیازچه درست کنند، چای لیمو درست کنند... سپس، ساعت ۵ صبح خانه اجاره‌ای در منطقه بین تان را ترک می‌کنند و مواد لازم را برای فروش به خیابان لی تونگ کییت، منطقه ۱۱ (HCMC) می‌آورند. اوآن گفت: «من این مکان را انتخاب کردم چون دانشجویان و رهگذران زیادی آنجا هستند. چرخ دستی نانم را در همان نزدیکی پارک کردم.»

به گفته‌ی اوآن، در ۸ ماه گذشته، حتی یک روز هم نبوده که از فروش نان پشیمان شده باشد.

عکس: کیم ان‌جی‌او‌سی نگین

اوآن گفت که در روزهای اول، آنها نتوانستند هر 10 قرص نان را بفروشند و پولشان را از دست دادند. اوآن و خواهرش به مدت یک ماه کامل به جای برنج، نان نخورده می‌خوردند. در ماه دوم، همه چیز بهتر شد، آنها همه نان‌ها را فروختند و شروع به سود بردن کردند. اوآن گفت که سود حاصل از فروش نان و ورمیشل برنج بیش از 10 میلیون دونگ ویتنامی در ماه بوده است که برای پوشش هزینه‌ها و مراقبت از برادر کوچکترش که تازه دبیرستان را تمام کرده بود، کافی بود. از زمانی که خواهرش شروع به فروش نان کرد، برادر کوچکتر اوآن، دائو دوی آنه خوآ (20 ساله)، نیز برای کمک به شهر هوشی مین رفت. اوآن گفت: "در گذشته، کار در یک دفتر فقط برای امرار معاش کافی بود، اما اکنون می‌توانم از برادر کوچکترم مراقبت کنم. برادرم خیلی باهوش نیست و در برقراری ارتباط خوب نیست، بنابراین پیدا کردن شغل برای او دشوار است." او صبح‌ها برای فروش می‌رود، ظهر چند ساعت استراحت می‌کند و بعد از ظهر، اوآن همچنان به تهیه مواد اولیه برای روز بعد ادامه می‌دهد. وقتی از او پرسیده شد: «آیا از اینکه مدرک دانشگاهی خود را برای فروش نان کنار گذاشتی پشیمانی؟»، او لبخندی زد و پاسخ داد: «من عاشق این شغل هستم، به دلیل ساعات کاری انعطاف‌پذیر، آن را برای خودم مناسب می‌دانم. در ۸ ماه گذشته، روزی نبوده که از فروش نان پشیمان باشم. می‌خواهم تلاش کنم و به یک مغازه نان فروشی تبدیل شوم.»

اوآن با شغل نان فروشی‌اش می‌تواند از خودش حمایت کند و از برادر کوچکترش مراقبت کند.

عکس: کیم ان‌جی‌او‌سی نگین

خانم لی تی تین (۵۰ ساله)، اهل منطقه لاپ وو، استان دونگ تاپ، گفت وقتی شنید دخترش شغل اداری‌اش را رها کرده تا با گاری نان بفروشد، شوکه شد. «من و پدر اوآن مصمم بودیم دخترمان را به مدرسه بفرستیم تا از زندگی کار در مزارع، با صورتی تیره و دستان پینه بسته، فرار کنیم. اما او چنین مسیر دشوار و طاقت‌فرسایی را انتخاب کرد که باعث شد من بسیار دلشکسته شوم. سعی کردیم او را منصرف کنیم، اما با دیدن عزم او، من و همسرم مجبور شدیم به پسر کوچکمان بگوییم که به خواهر بزرگترش کمک کند.» در طول ماه اول رکود کسب و کار، خانم تین بارها به اوآن توصیه کرد که به کار در دفتر برگردد. با این حال، اوآن هنوز مصمم بود که شغل خود را به عنوان فروشنده نان دنبال کند. خانم تین گفت: «حالا که می‌بینم کسب و کار دخترم پایدار است، احساس امنیت می‌کنم. هر شغلی خوب است، تا زمانی که صادقانه باشد.»

Thanhnien.v

منبع: https://thanhnien.vn/chuyen-dac-biet-dang-sau-xe-banh-mi-cua-co-cu-nhan-185241221123820339.htm