کاپلیا پارک - بزرگترین بستنی فروشی جهان که روزانه به ده‌ها هزار مشتری خدمات ارائه می‌دهد

بستنی‌فروشی «پارک کوپلیا» کوبا که در سال ۱۹۶۶ ساخته شده، دارای یک پاساژ دو طبقه است که با الهام از کلیسای جامع نمادین برازیلیا اثر اسکار نیمایر ساخته شده است. در بیرون، مردم هر روز برای بستنی صف می‌کشند و محیط جذاب پارک شامل صدها میز است که می‌توانند تا ۱۰۰۰ نفر را همزمان در خود جای دهند.

طبق این داستان، فیدل کاسترو، رئیس جمهور کوبا، کسی بود که اندکی پس از موفقیت انقلاب کمونیستی، پیشنهاد ساخت پارک کوپلیا را داد. همچنین گفته می‌شود که او ۲۸ ظرف بستنی از تولیدکننده آمریکایی هاوارد جانسون سفارش داده بود. پس از چشیدن آن، تصمیم گرفت برند بستنی کوبایی خود را تولید کند، بزرگتر و خوشمزه‌تر، اما به اندازه کافی ارزان که هر کسی بتواند آن را بخرد. ایده او بسیار مورد توجه قرار گرفت و تا به امروز، هزاران نفر همچنان از بستنی یارانه‌ای در پارک کوپلیا، بزرگترین بستنی فروشی جهان ، لذت می‌برند.

فیدل کاسترو، رئیس جمهور کوبا، اندکی پس از افتتاح پارک کوپلیا، در جمله‌ای مشهور به یک روزنامه‌نگار مهمان گفت: «قبل از انقلاب، کوبایی‌ها عاشق بستنی هاوارد جانسون بودند. اینگونه بود که ما ثابت کردیم می‌توانیم همه کارها را بهتر از آمریکایی‌ها انجام دهیم.»

زمانی بود که حتی برخی از گردشگران آمریکایی اعتراف می‌کردند که پارک کاپلیا بهترین بستنی دنیا را سرو می‌کند. ده‌ها طعم وجود داشت که ۲۶ طعم آن محبوبیت خاصی داشت و اغلب توسط رهبران کوبا به عنوان افتخار به رهبران جهان هدیه داده می‌شد.

زمانی بود که کوبا از نظر لبنیات خودکفا نبود و عرضه کره و شیر خشک قطع شده بود و مردم مجبور بودند بین کره و بستنی یکی را انتخاب کنند. در نهایت، این کشور عاشق بستنی تصمیم گرفت سهمیه کره را کاهش دهد. کوپلیا به اندازه قبل طعم‌های متنوعی ارائه نمی‌دهد، اما مردم همچنان می‌توانستند در هر زمانی از دوره جیره‌بندی از بستنی در آنجا لذت ببرند.

حتی امروزه، بزرگترین بستنی فروشی جهان در هاوانا همچنان بسیار محبوب است. جایی که بیشتر بچه‌ها تولد خود را جشن می‌گیرند، زوج‌ها اولین قرارهای عاشقانه خود را در آنجا می‌گذرانند و یکی از جاذبه‌های اصلی گردشگری در پایتخت کوبا است. و با قیمتی حدود ۵ پزوی کوبا برای هر اسکوپ، قطعاً یکی از جاهایی است که باید در کوبا از آن بازدید کنید.

طبق گزارش او سی

منبع