عصر روز ۲۱ مه، در پارک دریای شرقی، جشنواره «تور غذایی دا نانگ ۲۰۲۶» رسماً افتتاح شد و آغاز یک رویداد بزرگ گردشگری و ترویج آشپزی را رقم زد که تا ۲۴ مه ادامه خواهد داشت.
بیش از ۲۰۰ غرفه فروش غذاهای محلی و بینالمللی در منطقه پارک دریای شرقی (بخش آن های، شهر دا نانگ ) برپا خواهد شد.
این جشنواره که در پارک دریای شرقی، میدان ساحلی تام تان و بسیاری از مکانهای دیگر در سراسر شهر برگزار میشود، با هدف ایجاد یک تجربه چند حسی سازماندهی شده است و با ترکیب آشپزی، هنر، فرهنگ و فناوری، نشان جدیدی برای صنعت گردشگری دانانگ خلق میکند.
به گفته برگزارکنندگان، رویداد «معجزه آشپزی کوانگ نام» که از 20 تا 24 مه در پارک دریای شرقی برگزار میشود، بیش از 200 غرفه محلی و بینالمللی را به نمایش خواهد گذاشت.
بسیاری از غذاهای مخصوص ویتنام مانند رشته فرنگی کوانگ، بان شیو (پنکیک خوش طعم ویتنامی)، کائو لاو (غذای رشته فرنگی هوی آن)، رولهای کاغذ برنجی با گوشت خوک، به همراه غذاهای دریایی و بینالمللی ویتنام مرکزی، به گردشگران معرفی میشوند.
برنامه «استعدادهای آشپزی کوانگ نام» از 20 تا 24 مه، صدها غذای خوشمزه را به مردم محلی و گردشگران ارائه میدهد.
نایب رئیس کمیته مردمی شهر دانانگ، نگوین تی آن تی، ابراز امیدواری کرد که آشپزی به «سفیر فرهنگی» جدیدی برای گردشگری این شهر تبدیل شود.
این جشنواره علاوه بر لذت بردن از غذا، بخشهایی را نیز برای تجربه آمادهسازی غذا، صنایع دستی سنتی، بازیهای محلی و فعالیتهای تعاملی فرهنگی برای بازدیدکنندگان در نظر گرفته است.
فضای پذیرش «رنگهای کوانگ نام» نیز با صحنههای بزرگی که از زندگی در ویتنام مرکزی الهام گرفته شدهاند، مانند قایقهای سبدی، آشپزخانههای کوانگ نام، دستفروشان خیابانی، خیابانهای ساحلی و غیره، تزئین شده است و با فناوری نورپردازی ترکیب شده است تا نیازهای جوانان را برای تجربه و عکس گرفتن برآورده کند.
خانم نگوین تی آن تی، نایب رئیس کمیته مردمی شهر دا نانگ، در مراسم افتتاحیه تأیید کرد که این شهر از طریق «تور غذایی دا نانگ ۲۰۲۶»، قصد دارد آشپزی را به یک محصول گردشگری متمایز و یک «سفیر فرهنگی» جدید در مسیر ادغام و توسعه خود تبدیل کند.
خانم نگوین تی آن تی گفت: «جشنواره امسال همچنین گامی محکم در استراتژی تبدیل دانانگ به مقصدی پیشرو برای جشنوارهها، رویدادها و غذاهای منطقه آسیا است.»
مجموعهای از فعالیتهای جذاب
به عنوان بخشی از این برنامه، «شب جشنواره آبجو» در شامگاه ۲۳ مه برگزار میشود و بیش از ۵۰۰۰ ترکیب غذا و آبجو برای بازدیدکنندگان ارائه میشود.
در همین حال، «کنسرت ShopeeFood» در شامگاه ۲۴ مه، با حضور هنرمندان بسیاری مانند Noo Phuoc Thinh، Karik، Orange، DJ Mie و غیره، نویدبخش نقطه اوج فصل جشنها خواهد بود.
فراتر از مرکز دانانگ، این مجموعه رویدادها به بسیاری از مناطق دیگر نیز گسترش یافته است، از جمله «جشنواره آشپزی غذاهای دریایی» در میدان ساحلی تام تان و «جشنواره کیک سنتی هوی آن دونگ» در بازار کام چائو.
سری «تورهای غذایی دانانگ ۲۰۲۶» که از ماه مه تا دسامبر ۲۰۲۶ برگزار میشود، دانانگ را به هوی آن، دین بان، تام کی و دای لوک متصل میکند تا سفر کاوش در فرهنگ و غذاهای استان کوانگ نام را گسترش دهد.
منبع: https://nld.com.vn/da-nang-khai-mac-le-hoi-am-thuc-quy-mo-lon-ben-bai-bien-196260521193810916.htm
نظر (0)