شامگاه هفتم ماه مه، وزارت فرهنگ، ورزش و گردشگری دانانگ یک کنفرانس مطبوعاتی برای اعلام جشنواره تور غذای دانانگ ۲۰۲۶ برگزار کرد.
جشنواره امسال با بیش از ۱۰۰ غرفه، ۷۰ فروشنده غذای خیابانی و فعالیتهای فرهنگی، هنری و اجتماعی متعدد، گسترش یافته است.
بخش برجسته افتتاحیه این جشنواره، رژه «طعمهای دا نانگ » است که ساعت ۵ بعد از ظهر ۲۰ مه در امتداد ساحل فام ون دونگ برگزار میشود.
بیش از ۷۰ غرفه غذا با طراحی خلاقانه، فضای غذاهای خیابانی استان کوانگ نام را بازسازی میکنند و غذاهای محلی، غذاهای دریایی ساحلی، طعمهای کوهستانی و غذاهای بینالمللی را به نمایش میگذارند.
مراسم افتتاحیه ساعت ۷:۳۰ بعد از ظهر ۲۱ مه در پارک دریای شرقی برگزار شد و صحنهای با ترکیبی از موسیقی، نورپردازی، رقص و نمایشهای آشپزی، سفر از یک آشپزخانه سنتی روستایی به زندگی مدرن را بازآفرینی کرد.
گردشگران در تعطیلات اخیر ۳۰ آوریل و ۱ مه، از غذاهای کوانگ نام در بازار کان در دا نانگ لذت بردند.
در طول جشنواره، فضای «ذات آشپزی کوانگ نام» بیش از ۲۰۰ غرفه فروش غذا، محصولات OCOP و محصولات کشاورزی شاخص را گرد هم میآورد. در کنار اینها، فرصتهای عکاسی هنری با نمایش «رنگهای کوانگ نام»، تجربیات عملی در پخت و فرآوری غذاهای دریایی، بازیهای محلی و صنایع دستی سنتی وجود دارد.
یکی از فعالیتهایی که انتظار میرود تعداد زیادی از بازدیدکنندگان را به خود جذب کند، شب جشنواره آبجو در عصر ۲۳ مه است که شامل بیش از ۵۰۰۰ ترکیب غذا و آبجو به همراه برنامههای موسیقی و بازیهای تعاملی است. جشنواره بزرگ موسیقی در عصر ۲۴ مه، بسیاری از هنرمندان مشهور مانند نو فوک تین، ترونگ هیو، کاریک، دیجی می، کیمسه و اورنج را گرد هم میآورد.
علاوه بر فعالیتهایی در مرکز شهر، این جشنواره با جشنواره غذای «طعمهای غذاهای دریایی» در میدان ساحلی تام تان و جشنواره «کیکهای سنتی هوی آن دونگ» در بازار کام چائو، با هدف بزرگداشت فرهنگ آشپزی سنتی استان کوانگ نام، به سمت جنوب نیز گسترش مییابد.
به عنوان بخشی از این برنامه، این شهر همچنین سری تورهای غذایی دانانگ ۲۰۲۶ را معرفی کرد که در طول سال اجرا خواهد شد و شامل تورهای اکتشافی آشپزی در هوی آن، دین بان، تام کی و دای لوک میشود.
خانم نگوین تی آن تی، نایب رئیس کمیته مردمی شهر دانانگ، در سخنرانی خود در کنفرانس مطبوعاتی گفت که این جشنواره نه تنها یک رویداد سالانه آشپزی، بلکه یک سفر تجربی است که در آن آشپزی از طریق زبان احساسات، خاطرات و خلاقیت روایت میشود.
خانم تی درخواست کرد که ادارات، سازمانها و ادارات محلی برای تضمین امنیت، ایمنی، بهداشت محیط و کیفیت خدمات در طول جشنواره با یکدیگر همکاری نزدیکی داشته باشند.
منبع: https://nld.com.vn/da-nang-mo-dai-tiec-am-thuc-xu-quang-ben-bo-bien-196260507202125156.htm
نظر (0)