• سالاد گوش خوک - یک غذای خوشمزه برای تسکین سوء هاضمه در طول تت
  • دستور پخت سریع برای چند غذای میگوی خوشمزه و ساده
  • کوکو سیب زمینی شیرین - غذایی خوشمزه و آسان برای تهیه

این نه تنها یک غذای خوشمزه است، بلکه نشان دهنده غنا و سخاوت سرزمین جنوبی است که مورد علاقه طبیعت است و در عین حال غنا و خلاقیت در تنوع آشپزی مردم اینجا را نشان می‌دهد.

هات پات غذاهای دریایی.

بسیاری از مردم اغلب «جزیره» و «جزیره کوچک» را با هم اشتباه می‌گیرند، زیرا هر دو نوارهایی از زمین هستند که در وسط رودخانه‌ها پدیدار می‌شوند. در واقع، جزایر کوچک با جزایر کوچک متفاوتند، زیرا مساحت بیشتری دارند و این امر زندگی و کار را برای ساکنان راحت‌تر می‌کند. از زمان‌های قدیم، جزیره فو (بین هوا) از قرن هفدهم به عنوان یک بندر تجاری شلوغ مشهور بوده است، یا جزیره چام به دلیل فعالیت‌های تجاری دریایی شلوغ خود شناخته می‌شود.

هات پات ترکیبی

از دیدگاه زبان‌شناسی، محققان همچنین خاطرنشان کردند که این کلمه، گونه‌ی تغییر یافته‌ی کلمه‌ی «Phulau» در زبان مالایی است و کلمه‌ی «cu lao» معنای کاملاً متفاوتی با کلمه‌ی «cu lao» در «9 کلمه‌ی «cu lao» دارد که به کوشش و سخت‌کوشی مادر در تربیت فرزندان اشاره دارد.

کلم سفید پیچیده شده با گوشت چرخ کرده که در قابلمه داغ قرار داده می‌شود، طعم بی‌نظیری به غذا می‌دهد.

غذاهای جزایر جنوبی نیز به همین شکل است: غنی، متنوع و پر از طعم. یک هات پات (غذای مخصوص جزایر جنوبی) معمولاً کلم سفید پیچیده شده در گوشت چرخ کرده، گره خورده با ساقه‌های پیازچه، به همراه مواد اولیه جذاب بی‌شماری مانند میگوی تازه، کیک ماهی، ماهی مرکب، روده کوچک، جگر، روده‌ها، برگ‌های نیشکر، پوست ترد و سرخ شده خوک... دارد. هر کسی می‌تواند آزادانه غذای مورد علاقه خود را انتخاب کند. نکته برجسته در آبگوشت آن نهفته است که از مغز استخوان پخته شده و با تربچه سفید، هویج و بسیاری از سبزیجات دیگر خورش داده می‌شود و طعمی شیرین، غنی و بی‌نظیر ایجاد می‌کند.

یک فروشگاه هات‌پات در فودکورت چو لون، شهر هوشی مین ، به گردشگران خدمات ارائه می‌دهد.

وقتی باران می‌بارد، بیایید آخر هفته یک قابلمه داغ «بجوشانیم و بخوریم» درست کنیم، به نور قرمز کوچک و صدای ترق تروق زغال‌ها نگاه کنیم و چند لیوان شراب برنج بنوشیم تا ارزش بازپس‌گیری و گشودن سرزمین اجدادمان را به یاد آوریم، همچنین آموزش سنت‌های فرهنگی ضروری است.

گردشگران از هات پات (محل پخت و پز) در منطقه گردشگری بوم گردی "کان دونگ کائو با" در بخش چائو توی لذت می‌برند.

از سوی دیگر، کا مائو محصولات زیادی دارد، به خصوص غذاهای دریایی. تنوع غذاهای دریایی هات پات از کیک ماهی، میگو، ماهی مرکب و ... هویتی منحصر به فرد برای گردشگران هنگام بازدید ایجاد می‌کند. مطمئناً گردشگران باید "بو" کنند زیرا بسیار خوشمزه و منحصر به فرد است، به خصوص هات پات پخته شده با سرخس آب شیرین.

در شرایطی که استان کا مائو بر بهره‌برداری از گردشگری، کمک به رشد دو رقمی و تثبیت آن با برنامه‌های عملی تمرکز دارد، فرهنگ آشپزی مطمئناً سهم مهمی در این هدف استراتژیک خواهد داشت.

لام هی

منبع: https://baocamau.vn/dac-sac-lau-cu-lao-a122086.html