بیش از ۵ سال سابقه درخشان با فراز و نشیب‌های فراوان
کو ون لانگ که رسماً از پایان سال ۲۰۱۸ فعالیت می‌کند، شاهد تمام نوسانات بازار بوده است. به طور خاص، ۴ موج کووید-۱۹ آزمون بقا برای هر برندی است.
کو ون لانگ یکی از برندهایی است که با موفقیت از آن آزمون عبور کرده و تا به امروز پابرجا مانده و توسعه یافته است. دوره "منجمد" ناشی از همه‌گیری به کو ون لانگ کمک کرده است تا بیشتر مشاهده کند و مسیرهای امیدوارکننده‌ای برای آینده پیدا کند.
کو ون لانگ با دانش و تجربه کامل، از هشدارهای مربوط به رکود جهانی فعلی متزلزل نمی‌شود. طرح توسعه و گسترش کو ون لانگ به طور مؤثر اجرا شده و در حال اجرا است.
خدمات را به عنوان یک مزیت رقابتی در نظر بگیرید
بازار سایگون همواره به عنوان «سرزمین موعود» صنعت خدمات در نظر گرفته شده است که فرصت‌های توسعه زیادی را برای کسب‌وکارهای F&B ارائه می‌دهد. با این حال، برای نفوذ به این بازار نویدبخش، خود برندها نیز باید استانداردهای سختگیرانه مصرف‌کنندگان اینجا را بپذیرند.
چالش برندهای غذا و نوشیدنی، بهبود خدمات و توجه بیشتر به تجربه مشتری است. به لطف تحقیقات عمیق و درک بازار، کو ون لانگ به طور فعال در ارتقاء خدمات سرمایه‌گذاری کرده و هنگام نقل مکان به جنوب، این را یک مزیت رقابتی عمده در نظر گرفته است.
کو ون لانگ با شروع آموزش کامل و سیستماتیک کارکنان، معتقد است که هیچ چیز ارزشمندتر از منابع انسانی نیست. ارائه خدمات اساساً از هماهنگی و حضور افراد جدایی‌ناپذیر است، بنابراین سرمایه‌گذاری در آموزش کارکنان، نقطه تماس مهمی با مشتریان را نیز تقویت می‌کند.
به منظور جذب بسیاری از جوانان مشتاق و عاشق شغل خود، کو ون لانگ حقوق جذاب‌تری را در مقایسه با موقعیت‌های مشابه در بازار کار ارائه داده است. پیشخدمت‌ها و کارکنان آشپزخانه قبل از شروع رسمی کار، همگی در برنامه‌های آموزشی با متخصصان برجسته این صنعت شرکت خواهند کرد.
کو ون لانگ به همین جا بسنده نمی‌کند، او همچنین از غنی‌سازی مداوم تجربه مشتریان در رستوران‌ها با طراحی مداوم فعالیت‌های تجربی جالب حمایت می‌کند.
کو ون لونگ، پس از سازماندهی موفقیت‌آمیز فعالیت‌های تجربی در هانوی ، هنگام ورود به سایگون، فعالیت‌های جذاب‌تری را نیز به ارمغان می‌آورد، از جمله: نمایشگاه غذای برش ماهی تن، تجربه چرخ پارمزان سر میز، برنامه ناخن رایگان، جایزه کیک ماه، جایزه دعوتنامه ممتاز...
کو ون لانگ با در نظر گرفتن کوچکترین جزئیات مشتریان، یک بسته‌ی ویژه‌ی مشتریان شامل اقلام ضروری مانند کش مو، دستکش و نخ دندان نیز ارسال می‌کند تا به مشتریان کمک کند هنگام صرف غذا در رستوران، راحتی بیشتری داشته باشند.
اگرچه همیشه، به خصوص در آخر هفته‌ها یا تعطیلات، میزهای رستوران کو ون لانگ پر است، اما این رستوران الزامات ارائه خدمات به مشتریان را کاهش نمی‌دهد. تیم مدیریت رستوران و سرآشپزهایی با سال‌ها تجربه، همیشه رزرو میز را به صورت علمی هماهنگ می‌کنند و تجربه‌ای کامل را برای مشتریان به ارمغان می‌آورند.
نه تنها این، بلکه رستوران کو ون لانگ اغلب ظرفیت محل کسب و کار خود را به حداکثر نمی‌رساند و بخشی از سود خود را فدا می‌کند تا به مشتریان کمک کند غذای راحت‌تری داشته باشند.
به لطف خدمات برجسته‌اش، رستوران کو ون لانگ به سرعت شناخته شده و مورد اعتماد هزاران نفر قرار گرفته است. در میان آنها، افراد مشهور و تأثیرگذار زیادی نیز وجود دارند که همیشه به کو ون لانگ اعتماد و از آن حمایت می‌کنند. بوفه غذاهای دریایی کو ون لانگ همیشه مقصدی قابل اعتماد برای بسیاری از گروه‌های گردشگری از سراسر کشور است که پا به هانوی می‌گذارند.
اکتبر گذشته، کو ون لانگ مفتخر بود که اولین نقطه پذیرش بیش از ۷۰ شرکت‌کننده در مسابقه بین‌المللی میس گرند در اولین روز حضورشان در هانوی برای شرکت در بزرگترین مسابقه زیبایی کره زمین باشد.
تبدیل شدن به اولین مقصد غذاخوری برای بیش از ۷۰ شرکت‌کننده بین‌المللی پس از یک سفر طولانی هزاران مایلی کار آسانی نیست. بوفه غذاهای دریایی Cuu Van Long با رعایت الزامات ظرفیت، راحتی، ظرافت و ایمنی را برای تبدیل شدن به مقصدی برای یک رویداد در مقیاس بزرگ تضمین می‌کند.
تجربه‌ای ممتاز با قیمتی مقرون‌به‌صرفه
با قیمت نسبتاً مقرون‌به‌صرفه ۴۳۵۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر وعده غذایی ظهر از دوشنبه تا جمعه و ۴۸۵۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر وعده غذایی عصرهای روزهای هفته و ۲ آخر هفته در شعبه بیتکسکو، قیمت کو ون لانگ در رده متوسط طبقه‌بندی می‌شود و به راحتی برای اکثر مصرف‌کنندگان قابل دسترسی است.
با این حال، Cuu Van Long نسبت به سایر برندها در همین بخش برجسته‌تر است، زیرا با قیمتی تنها در محدوده متوسط، مشتریان می‌توانند فضا و محصولاتی را تجربه کنند که معمولاً فقط در رستوران‌های سطح بالا یافت می‌شوند.
رستوران کو ون لانگ بیتکسکو، فضایی ساده، شیک اما به همان اندازه پیچیده و لوکس، به سبک هندوچین دارد و مقصدی ارزشمند برای یک تجربه آشپزی درجه یک محسوب می‌شود.
در کنار آن، وقتی رستوران تصمیم به نقل مکان به جنوب گرفت، منوی ۲۰۰+ غذای خود را اصلاح و ارتقا داد و غذاهای درجه یک، هدایای جذابی مانند خرچنگ با روکش طلا، گوشت خوک ایبری و ... را به آن اضافه کرد.
و با این قیمت، مشتریان می‌توانند بدون نیاز به انتظار برای مناسبت‌های خاص، فعالیت‌های آشپزی جالب بسیاری را که روزانه و هفتگی برگزار می‌شوند، تجربه کنند. این واقعاً چیزی نیست که در رستوران‌های هم‌رده‌ی Cuu Van Long رایج باشد.
کو ون لانگ پریمیوم نسخه‌ی پیشرفته‌تر و کامل‌تری از کو ون لانگ در حال حاضر خواهد بود. در آینده، کو ون لانگ به تحقیق و عرضه‌ی بوفه‌های لوکس برای رفع نیازهای متنوع‌تر ادامه خواهد داد و تجربه‌ای کامل‌تر و غنی‌تر را برای مشتریان در سایگون به ارمغان خواهد آورد.
بائو آن
منبع
نظر (0)