دلیل افزایش سرسام‌آور قیمت خرما چیست؟

بازار صادرات هنوز جای زیادی دارد، به خصوص در پایان سال، اما با قیمت بالای خرید فعلی دوریان، نباید به افزایش خود ادامه دهد.

در بازار داخلی، در ۱۳ نوامبر، بررسی انبارهای خرید دوریان صادراتی در دلتای مکونگ و منطقه غربی نشان داد که قیمت دوریان مونتونگ (که با نام دونا نیز شناخته می‌شود) نوع A به ۲۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسیده است. به طور خاص، برخی از انبارها نیز قیمت ۲۰۲۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم را اعلام کردند.

برای کالاهای درجه B، قیمت خرید دوریان مونتونگ بین ۱۸۰،۰۰۰ تا ۱۸۲،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در نوسان است که در مقایسه با پایان اکتبر حدود ۳۵،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافته است.

مشابه دوریان Ri6، قیمت خرید برای درجه A، ۱۵۳۰۰۰ تا ۱۵۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم و برای درجه B، ۱۳۳۰۰۰ تا ۱۳۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است. در مقایسه با پایان اکتبر، قیمت دوریان Ri6 تغییر چندانی نکرده است.

تا اکتبر ۲۰۲۴، دوریان هنوز هم محصولی است که بیشترین ارزش صادراتی را در صنعت میوه و سبزیجات دارد.

طبق سوابق موجود در هائو گیانگ ، قیمت دوریان خارج از فصل تقریباً دو برابر محصول معمولی است. باغداران می‌گویند که تیمار درختان گلدار خارج از فصل به فروش با قیمت بالا و تثبیت تولید کمک می‌کند، اما به دلیل مراقبت پرهزینه و نرخ پایین تشکیل میوه، هزینه‌های تولید را افزایش می‌دهد. در حال حاضر، هائو گیانگ حدود ۲۹۰۰ هکتار دوریان دارد که عمدتاً در مناطق چائو تان آ، فونگ هیپ، چائو تان و شهر نگا بی متمرکز است و میانگین عملکرد آن ۱۴ تا ۱۶ تن در هکتار است.

بخش کشاورزی استان هائو گیانگ، مردم را به استفاده از فناوری پیشرفته و تولید مطابق با زنجیره ارزش تشویق می‌کند تا کیفیت را بهبود بخشد، تولید و رقابت‌پذیری محصولات را تضمین کند.

یک نظرسنجی در استان بن تره نشان داد که قیمت خرید دوریان نیز افزایش یافته است، از ۱۳۰،۰۰۰ تا ۱۴۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم برای دوریان ۶ ری با کیفیت خوب، و قیمت دوریان تایلندی از ۱۶۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم یا بیشتر متغیر است. تاجران در استان بن تره همچنین گفتند که یافتن منبع تأمین از باغ‌های دوریان دشوار شده است، زیرا تعداد دوریان‌های واجد شرایط رو به کاهش است.

در بازار صادرات، قیمت دوریان‌های ویتنامی Ri6 و Monthong همچنان ثابت است. طبق اعلام انجمن غذای ویتنام (VFA)، دوریان Ri6 نوع A (1.8 تا 5 کیلوگرم) با قیمت 152000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم و دوریان Monthong نوع A (2 تا 5.5 کیلوگرم) با قیمت 179000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در نوسان است.

طبق اعلام انجمن میوه و سبزیجات ویتنام، دلیل افزایش قیمت، عرضه محدود اما تقاضای بالای صادرات است که منجر به قیمت‌های بالای بازار می‌شود؛ قیمت خرید دوریان مونتونگ با ۲۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در مقایسه با بازار بسیار بالاست، بنابراین از الان تا پایان سال، افزایش بیشتر قیمت دشوار است.

بازار صادرات هنوز جای زیادی دارد، به خصوص در پایان سال، اما با رسیدن قیمت خرید به آستانه، نباید بیشتر از این افزایش یابد. زیرا به احتمال زیاد باعث ایجاد حباب قیمتی می‌شود که در قیمت‌های بازار و تقاضای مصرف‌کننده کاملاً ناپایدار است.

همچنین طبق اعلام این انجمن، در 10 ماه اول سال 2024، دوریان همچنان با بیش از 3 میلیارد دلار، بیشترین ارزش صادراتی را در صنعت میوه و سبزیجات به خود اختصاص داده است.

تنها در ماه سپتامبر، صادرات دوریان ۶۵ درصد از گردش مالی صادرات میوه و سبزیجات این کشور را تشکیل داد. در نه ماه اول سال، صادرات دوریان به ۲.۷ میلیارد دلار رسید که رکورد صادراتی بی‌سابقه‌ای برای یک میوه ویتنامی است.

با این حال، انجمن میوه و سبزیجات ویتنام معتقد است که دوریان ویتنامی با رقابت شدیدی در بازار اصلی، یعنی چین، روبرو است. بنابراین، اکنون زمان ترویج شکل‌گیری مدل‌های پایدار دوریان نیز هست.

طبق داده‌های اداره کل گمرک چین، این کشور در سال ۲۰۲۳ بیش از ۱.۴ میلیون تن دوریان وارد کرده است که ارزش آن نسبت به سال گذشته ۷۰ درصد افزایش یافته و به ۶.۷ میلیارد دلار رسیده است. اما کارشناسان خاطرنشان می‌کنند که مصرف سرانه سالانه دوریان در چین تنها حدود ۱ کیلوگرم است، در حالی که این رقم در مالزی ۱۳ کیلوگرم و در تایلند ۴ تا ۵ کیلوگرم است.

منبع: https://congthuong.vn/dau-la-ly-do-gia-sau-rieng-dinh-noc-kich-tran-358564.html