«لوبیاهای ابریشمی زادگاه من» - محصول OCOP چهار ستاره از Hoai Duc

سویا یک منبع غذایی ارزشمند، سرشار از مواد مغذی و حاوی مقادیر بالای پروتئین گیاهی است که برای بدن انسان بسیار مفید است. یکی از غذاهای خوشمزه، قدیمی و رایج تهیه شده از سویا، توفو است.

با توفو می‌توان غذاهای خوشمزه زیادی درست کرد، مانند: توفوی سرخ‌شده، توفوی تخته‌ای، سرخ‌شده در روغن زیاد، در سس، با گوشت تفت داده شده، در قابلمه داغ، مستقیماً خورده شود، توفوی کبابی... وقتی با سایر مواد و ادویه‌ها فرآوری می‌شود، توفو هنوز طعم منحصر به فرد خود را دارد، خوشمزه و چرب.

سویا همچنین می‌تواند به بسیاری از غذاهای منحصر به فرد، جدید و جذاب تبدیل شود: لوبیا ابریشمی، پودینگ توفو، توفوی تازه، پنیر لوبیا، شیر سویا، سویای برشته ترد، سویای برشته شده در شکر، سویای برشته شده در نمک، سویای سرخ شده در کره... هر غذایی بسیار جذاب است.

لوبیای ابریشمی زادگاه من، یک محصول OCOP چهار ستاره از شرکت سهامی ارگانیک گرین نات. عکس: دو نگوک

خانم دو نگوک ترام، مدیر کل شرکت سهامی ارگانیک گرین نات (روستای دائو نگوین، کمون آن تونگ، منطقه هوآی دوک) گفت: «من از سال ۲۰۱۰ در بسیاری از پروژه‌های سازمان‌های ارگانیک در ویتنام مشارکت داشته‌ام. از آن زمان، اطلاعات بیشتری در مورد سویای ویتنامی، سویای غیر GMO و نحوه تهیه توفوی خوشمزه به روش سنتی کسب کرده‌ام. در سپتامبر ۲۰۱۷، کسب و کار خودم را آغاز کردم که تولید و فرآوری مستقیم محصولات سویا با پروژه «توفوی زادگاه من» است. پس از موفقیت‌های اولیه، من و برخی از دوستانم شرکت سهامی ارگانیک گرین نات را برای تولید و فرآوری محصولات سویای غیر GMO ویتنامی تأسیس کردیم.»

از آن زمان، ارگانیک گرین نات توجه و عشق مشتریانی را که تمایل به زندگی سبز، دوستانه، ایمن و محافظت از سلامت شخصی و اجتماعی دارند، به خود جلب کرده است، به خصوص آشپزخانه‌های بزرگ مدارس، شرکت‌ها، زنجیره‌های غذایی ایمن و ارگانیک، بیمارستان‌های بزرگ... مشتریان در استان‌ها و شهرهای: هانوی، تای نگوین، باک گیانگ، باک نین، نگ آن، ین بای... بسیار مطمئن، مطمئن هستند و از کیفیت محصولات تولید و فرآوری شده توسط شرکت سهامی ارگانیک گرین نات بسیار قدردانی می‌کنند.

لوبیای ابریشمی زادگاه من، یک محصول OCOP چهار ستاره از شرکت سهامی ارگانیک گرین نات. عکس: دو نگوک

تفاوت محصولات ارگانیک گرین نات در این است: ۱۰۰٪ مواد اولیه از سویای ویتنامی غیر تراریخته تهیه می‌شوند. همه محصولات به طور طبیعی و بدون مواد نگهدارنده یا طعم‌دهنده‌های شیمیایی تولید می‌شوند. محصولات از منبع مواد اولیه تا مراحل تولید، فرآوری و توزیع شفاف هستند. به طور خاص، محصول "لوبیای ابریشمی زادگاه من" از ارگانیک گرین نات در برنامه "یک کمون، یک محصول" شرکت کرده و توسط کمیته مردم هانوی به عنوان یک محصول ۴ ستاره OCOP شناخته شده است.

منبع: https://hanoimoi.vn/dau-lua-que-minh-san-pham-ocop-4-sao-cua-hoai-duc-704194.html