برای جذاب‌تر کردن ویتنام در نظر مسلمانان

بعدازظهر ۱۹ جولای، در رستوران هندی Spices Taste of Indian (شماره ۳۷ کوانگ ترونگ، هانوی )، مراسم اعلام غذای حلال برای مسلمانان برگزار شد تا مشتریان را به هم متصل کند و غذای حلال را به گردشگران و جامعه مسلمان ساکن و شاغل در هانوی ارائه دهد.

مراسم اعلام غذای حلال برای مسلمانان با حضور تعداد زیادی از جوامع مسلمان ساکن و شاغل در هانوی برگزار شد. (عکس: هونگ چائو)

در عین حال، این فرصتی برای ایجاد ارتباطات مشارکتی با مشاغل خدمات گردشگری در هانوی است که مایل به بهره‌برداری از جریان گردشگران مسلمان هستند.

آقای تران ون تان کونگ، مدیر شرکت ملی حلال ویتنام، در مصاحبه با روزنامه جیوی و ویتنام در این رویداد گفت که بازار غذای حلال برای مسلمانان در جهان در حال حاضر به بیش از 2 میلیارد نفر خدمات ارائه می‌دهد. قابل توجه است که منطقه آسیای جنوب شرقی - آسیای جنوبی - اقیانوس آرام جنوبی با جمعیت مسلمان حدود 860 میلیون نفر که از غذای حلال استفاده می‌کنند، یک بازار صادراتی بالقوه برای محصولات حلال است.

نه تنها این، بلکه بسیاری از غیرمسلمانان در اقتصادهای بزرگ مانند چین، ژاپن، ایالات متحده، اتحادیه اروپا و ... نیز به طور فزاینده‌ای محصولات حلال را ترجیح می‌دهند، زیرا این اقلام مطابق با استانداردهای بالای ایمنی مواد غذایی و بهداشت محیط هستند.

به گفته آقای تران ون تان کونگ، سوپرمارکت‌ها و هایپرمارکت‌های بیشتری برای جذب مسلمانان، محصولات حلال را در قفسه‌های خود قرار می‌دهند. بازار مواد غذایی حلال جنوب شرقی آسیا به تنهایی ۲۳۰ میلیارد دلار ارزش دارد. با این حال، صادرات محصولات حلال ویتنام هنوز بسیار ناچیز است.

بازدیدکنندگان از غذاهای حلال در رستوران لذت می‌برند. (عکس: هونگ چائو)

علاوه بر آشپزی، گردشگری مسلمانان نیز پس از همه‌گیری به سرعت در حال بهبود است. آمار آژانس‌های مسافرتی نشان می‌دهد که تعداد گردشگران مسلمان از سنگاپور، مالزی و اندونزی به ویتنام به سرعت در حال افزایش است. بسیاری از شهرهای بزرگ ویتنام گردشگران مسلمان بیشتری را از جنوب شرقی آسیا و بسیاری از مناطق دیگر مانند خاورمیانه، اروپا و آمریکا جذب می‌کنند.

با این حال، ویتنام در حال حاضر هنوز فاقد امکانات زیادی از جمله محل اقامت، غذاهای حلال، نمازخانه و مراکز خرید و ... برای خدمت به گردشگران مسلمان است.

آقای هوسن یوسف، مدیر کل شرکت سهامی هالاتریپ ویتنام، گفت: برای جذب قوی گردشگران مسلمان به ویتنام در آینده، آژانس مدیریتی و شرکت‌های گردشگری باید دست به دست هم دهند تا به طور همزمان موارد زیر را ایجاد کنند: مجموعه‌ای از استانداردهای مشترک در مورد مدیریت و بهره‌برداری از خدمات گردشگری حلال؛ ایجاد یک سیستم خدماتی جذاب و هماهنگ؛ آموزش منابع انسانی حلال بر اساس استانداردهای بین‌المللی برای خدمت به گردشگران بین‌المللی از فرهنگ ارتباطی، فرآیند خدمات، نیازهای خاص مهمانان مسلمان...؛ توسعه ارتباطات برای افزایش تصویر و شهرت برند حلال ویتنامی در نظر دوستان مسلمان بین‌المللی؛ تقویت تجارت و ترویج گردشگری دو طرفه و فعالیت‌های تبادل با کشورهای مسلمان؛ ایجاد محصولات دارای گواهی حلال متعدد برای برآوردن نیازهای خرید و مصرف مسلمانان...

در این مراسم به نمایندگان کسب و کارها گواهینامه اعطا شد. (عکس: هونگ چائو)

در مراسم اعلام غذای حلال برای مسلمانان، مشتریان این فرصت را داشتند که از ۲۴ غذایی که توسط سرآشپزهای رستوران هندی Spices Taste و مطابق با استانداردهای حلال مسلمانان تهیه شده بود، لذت ببرند.

همچنین در این مراسم، شرکت ملی حلال ویتنام گواهینامه‌های غذای حلال و آشپزخانه حلال را به طبقه دوم رستوران اسپایسز اعطا کرد.

منبع: https://baoquocte.vn/de-viet-nam-tro-nen-hap-dan-hon-trong-mat-nguoi-hoi-giao-279397.html