| تایلند معمولاً حدود 20 میلیون تن برنج آسیاب شده تولید میکند که نیمی از آن در داخل کشور مصرف میشود و نیم دیگر معمولاً صادر میشود. |
به گفته آقای چوکیات، تولیدکنندگان برنج میخواهند دولت جدید بر استراتژی تولید برنج تمرکز کند، استراتژیای که بر توسعه گونههای جدید برنج که توسط دولت قبلی ایجاد شدهاند، متمرکز است، زیرا این امر برای آینده برنج تایلندی بسیار مهم است.
چوکیات، رئیس افتخاری انجمن صادرکنندگان برنج تایلند، گفت: «پس از نمایش محصولات و گفتگو با خریداران در فیلیپین، مالزی و اندونزی، متوجه شدیم که آنها بسیار به قیمت اهمیت میدهند. کاهش هزینهها برای کشاورزان، افزایش بهرهوری و توسعه گونههای برنج نرم که پاسخگوی تقاضای بازار باشند، بسیار مهم است.»
آقای چوکیات اذعان کرد که بسیاری از کشورها پیشرفت قابل توجهی در تحقیق و توسعه (R&D) داشتهاند و انواع برنجی را ایجاد کردهاند که میتوانند با برنج تایلندی رقابت کنند.
برای مثال، برنج معطر تایلندی هوم مالی فقط سالی یک بار قابل کشت است و عطر برنج پس از فصل اول از بین میرود. در مقابل، برنج معطر ویتنامی را میتوان ظرف سه ماه چندین بار کشت کرد، بنابراین عرضه برنج معطر پایدار است.
آقای چوکیات همچنین از دولت خواست سیستمهای آبیاری مانند کانالها و مخازن را بهبود بخشد، زیرا بدون اقدام، صادرات برنج تایلند میتواند رو به وخامت بگذارد.
آقای نیپون پوآپونگساکورن، یکی از اعضای مشهور موسسه تحقیقات توسعه تایلند، نیز با همین دیدگاه گفت که باید از مداخله در بازار از نظر قیمتگذاری یا تعهد برنج اجتناب شود.
آقای نیپون گفت که اگر نیاز به سیاست حمایتی باشد، قیمت برنج نباید خیلی بالا تعیین شود و حمایت از قیمت باید با شرایطی همراه باشد، مانند الزام کشاورزان به مشارکت در مراقبت از محیط زیست از طریق اقداماتی مانند کشاورزی متناوب دیم و آبی به دلیل کمبود آب، به کارگیری تکنیکهای کشاورزی احیاکننده، به کارگیری فناوری جدید و غیره.
پیش از این، تجارت برنج در تایلند، دومین صادرکننده بزرگ برنج جهان پس از هند، پس از ممنوعیت اخیر صادرات برنج توسط هند که باعث خریدهای سراسیمه شد، دچار هرج و مرج شد. خریدهای گسترده برای احتکار سوداگرانه، ذخایر برنج را در بازار جنوب شرقی آسیا کاهش داده و صادرات برنج را به شدت کاهش داده است.
قیمت برنج آسیاب شده داخلی تایلند در اواسط ماه اوت تقریباً 20 درصد افزایش یافت و به 21000 بات (597 دلار) در هر تن رسید، در حالی که این رقم تنها چند هفته قبل حدود 17000 بات بود.
قیمت صادرات برنج سفید تایلند با ۵٪ چربی، که به صورت هفتگی افزایش مییابد، اکنون به ۶۳۵ دلار در هر تن رسیده است که بالاترین قیمت در حدود ۱۵ سال گذشته است و نشان دهنده افزایش قیمتهای جهانی همراه با افزایش قیمت برنج داخلی است. اگرچه دولت تایلند هیچ برنامهای برای محدود کردن صادرات برنج ندارد، اما صادرکنندگان تایلندی به دلیل عدم اطمینان از عرضه، همچنان تمایلی به فروش ندارند.
منبع






نظر (0)