داوکو: تغییر فناوری به سمت محیط زیست سبز

شرکت سهامی صادرات مواد غذایی دونگ جیائو (DOVECO) با شرکت در نمایشگاه ۸۰ سال سنت در بخش کشاورزی و محیط زیست، محصولات بسیاری را با استفاده از فناوری جدید به نمایش گذاشت.

علاوه بر محصولات سنتی، DOVECO دو محصول جدید را نیز به بازدیدکنندگان معرفی می‌کند: ذرت شیرین دونگ جیائو و آب آناناس دونگ جیائو - که مطابق با سیاست نوآوری تکنولوژیکی به سوی محیط زیست سبز تولید شده‌اند.

فناوری بسته‌بندی قبلی از قوطی‌های حلبی استفاده می‌کرد که در تولید انرژی زیادی مصرف می‌کردند، پس از استفاده به سختی فرآوری می‌شدند و حتی تأثیرات منفی بر اکوسیستم و سلامت انسان داشتند. اکنون، شرکت DOVECO به استفاده از فناوری بسته‌بندی جعبه کاغذی Tetra Recart روی آورده است که سازگارتر با محیط زیست است - زیرا به راحتی قابل بازیافت و تجزیه زیستی است.

محصولات DOVECO با استفاده از فناوری جدید و مطابق با محیط زیست سبز تولید می‌شوند. عکس: تونگ دین.

بسته‌بندی محصولات میوه و سبزیجات در جعبه‌های کاغذی نه تنها در مرحله پردازش پس از استفاده راحت است، بلکه به لطف استفاده از مواد تجدیدپذیر، انتشار کربن را در طول فرآیند تولید نیز کاهش می‌دهد. این یک گام مهم است که تعهد DOVECO را به توسعه پایدار در زنجیره ارزش از تولید - پردازش - توزیع تأیید می‌کند.

به طور خاص، محصول ذرت شیرین دونگ گیائو در یک جعبه کاغذی با مشخصات ۳۸۰ گرم در هر جعبه با نسبت هسته حدود ۶۳٪ بسته‌بندی شده است. مواد اولیه کاملاً طبیعی هستند و از هیچ ماده نگهدارنده یا رنگ مصنوعی استفاده نمی‌شود.

دانه‌های ذرت طلایی در فلات موک چائو، سون لا ، سرزمینی با آب و هوای خنک در تمام طول سال رشد می‌کنند و شیرینی و عطر بی‌نظیری ایجاد می‌کنند. این محصول توسط شرکت تتراپک سوئد، برای اولین بار در ویتنام، در یک جعبه کاغذی مخصوص سبزیجات فرآوری و بسته‌بندی می‌شود که به حفظ طعم طبیعی و مواد مغذی آن کمک می‌کند.

ذرت شیرین محصولی مناسب است که می‌توان آن را بلافاصله پس از باز کردن جعبه خورد یا به سرعت در بسیاری از غذاها مانند سیب‌زمینی سرخ‌کرده، غذاهای سرخ‌شده، سالاد، سوپ و ... متناسب با نیازهای مدرن فرآوری کرد.

آب آناناس تازه کنسرو شده داوکو در نمایشگاه ۸۰ سال دستاورد در بخش کشاورزی و محیط زیست. عکس: تونگ دین.

آب آناناس دونگ جیائو که با استفاده از فناوری جعبه‌های کاغذی تتراپک سوئد بسته‌بندی شده است، طعم تازه و محتوای غذایی طبیعی خود را حفظ می‌کند. این محصول از گونه معروف آناناس MD2 تهیه شده است که در مزارع آناناس دونگ جیائو ( نین بین ) کشت می‌شود، جایی که آب و هوا و خاک ویژه‌ای دارد و آناناس‌های خوشمزه و رسیده‌ای را ایجاد می‌کند.

مانند ذرت، آب آناناس تازه داوکو (DOVECO) از طعم‌دهنده‌ها، مواد نگهدارنده یا رنگ‌های مصنوعی استفاده نمی‌کند. بسته‌بندی محصول جمع و جور و حمل آن هنگام رفتن به محل کار، مسافرت یا پیک‌نیک آسان است و استفاده از آن در هر زمان و هر مکان راحت است.

در حال حاضر، ظرفیت فرآوری داوکو به نزدیک به ۲۲۰،۰۰۰ تن محصول در سال می‌رسد؛ کل درآمد در دوره ۲۰۲۰-۲۰۲۵ از ۱۲،۰۰۰ میلیارد دونگ ویتنام فراتر رفته است؛ گردش مالی صادرات ۴۳۶ میلیون دلار آمریکا است - اعدادی که از قدرت داخلی و کارایی مداوم سرمایه‌گذاری در طول مسیر نوآوری حکایت دارند.

محصولات داوکو (DOVECO) با تکیه بر آن پایه تولید مدرن، با اطمینان به جهان عرضه شده‌اند و با کیفیتی پایدار و توانایی رعایت استانداردهای سختگیرانه، بازار را فتح کرده‌اند.

محصولات جدید داوکو با هدف راحتی مصرف، در عین حفظ طعم و سازگاری با محیط زیست تولید می‌شوند. عکس: تونگ دین.

در حال حاضر، بازار داوکو بیش از ۵۰ کشور را در بر می‌گیرد و پرتقاضاترین بازارها مانند ژاپن، اتحادیه اروپا، استرالیا و اسرائیل را فتح کرده است؛ در حالی که شتاب رشد خود را در ایالات متحده و خاورمیانه حفظ کرده و به سرعت در شمال شرقی آسیا در حال گسترش است.

در داخل کشور، درآمد داخلی به بیش از ۱۱۰۰ میلیارد دونگ ویتنام رسید، سیستم توزیع، سوپرمارکت‌های بزرگ وینمارت، بیگ سی، کو.اپ‌مارت را پوشش می‌داد - که گواه اعتبار برند و اعتماد مصرف‌کننده است.

علاوه بر آناناس، این شرکت محصولات جدیدی مانند خردل نوزاوانا، موز صورتی، پیازچه و اسفناج را نیز با موفقیت آزمایش کرده و مناطق تولید مواد اولیه خود را در سون لا، استان‌های شمال غربی، استان‌های ارتفاعات مرکزی، استان‌های دلتای شمالی و ساحل مرکزی گسترش داده است و تأمین مواد اولیه را تضمین می‌کند تا این سه کارخانه هرگز با کمبود مواد اولیه تازه مواجه نشوند.

منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/doveco-thay-doi-cong-nghe-huong-toi-moi-truong-xanh-d783888.html