این زیرپروژه که توسط موسسه تحقیقات و کمک‌های شغلی (REACH) از مارس 2025 تا مارس 2027 اجرا می‌شود، بر آموزش حرفه‌ای، بهبود مهارت‌ها و ایجاد شغل در بخش‌های گردشگری و مهمان‌نوازی تمرکز دارد و زنان، جوانان و گروه‌های آسیب‌پذیر اقلیت‌های قومی را در اولویت قرار می‌دهد. هدف این پروژه ایجاد 20 مدل کسب‌وکار آموزشی در محل (کافه‌ها، رستوران‌ها، اسپاها)؛ آموزش 450 جوان است که حداقل 70٪ آنها پس از 6 ماه فارغ‌التحصیلی شغل خواهند داشت؛ و بهبود ظرفیت حدود 100 کسب‌وکار گردشگری در منطقه است.
پس از 9 ماه اجرا، این پروژه سازماندهی شده است ۸ دوره آموزش حرفه‌ای، شامل ۴ کلاس تهیه نوشیدنی‌های غیرالکلی، ۲ کلاس فنون آشپزی، ۱ کلاس رستوران‌داری و بارتندری و ۱ کلاس خدمات هتل. ۱۹۰ دانشجو، از جمله زنان اقلیت‌های قومی، جوانان و افراد دارای معلولیت، در این دوره آموزشی شرکت کردند و در ابتدا یک منبع انسانی گردشگری محلی را تشکیل دادند که الزامات استاندارد خدمات را برآورده می‌کند.
این گروه کاری بر مدل‌های اجرایی در هتل و اقامتگاه Thao Nguyen Moc Chau، Thao Nguyen ward و Vigolando Van Ho Resort & Restaurant، Van Ho comune نظارت داشت. این‌ها مراکزی هستند که کارآموز می‌پذیرند و کارگران آموزش‌دیده را برای کار در خدمات گردشگری استخدام می‌کنند.
از کافی‌شاپ نمونه خانم خا تی کی‌ام، روستای هوی ست، بخش چینگ هاک دیدن کنید. خانم کی‌ام دانشجوی کلاس ترکیب نوشیدنی‌های غیرالکلی است. پس از اتمام آموزش، او مغازه خودش را در خانه باز کرد تا درآمد بیشتری ایجاد کند و برای کارگران محلی شغل ایجاد کند.
شرکت‌ها و صاحبان مشاغل این مدل، از روش آموزشی انعطاف‌پذیر که از نزدیک نیازهای واقعی پروژه فرعی را دنبال می‌کند، بسیار قدردانی کرده‌اند و در عین حال امیدوارند که این پروژه به برگزاری دوره‌های آموزشی کوتاه‌مدت بیشتر برای تکمیل منابع انسانی باکیفیت برای صنعت گردشگری - هتلداری در منطقه ادامه دهد. دوره‌های آموزشی به گونه‌ای ارزیابی می‌شوند که برای شرایط محلی مناسب، مقرون‌به‌صرفه و ایجاد فرصت‌هایی برای زنان و جوانان اقلیت‌های قومی جهت دسترسی آسان به مشاغل جدید باشد.
نماینده پروژه GREAT از تلاش‌های REACH در طول فرآیند اجرا قدردانی کرد و از نتایج اولیه این زیرپروژه بسیار قدردانی نمود. GREAT از واحد اجرایی درخواست کرد که به ترویج مدل «آموزش ضمن خدمت» ادامه دهد، ارتباطات خود را با مشاغل گردشگری تقویت کند و مقیاس را گسترش دهد تا زنان و جوانان اقلیت‌های قومی بیشتری فرصت مشارکت داشته باشند و از این طریق به بهبود کیفیت خدمات گردشگری و توسعه معیشت پایدار در سان لا کمک کند.
منبع: https://baosonla.vn/kinh-te/du-an-great-giam-sat-hieu-qua-dao-tao-nghe-va-viec-lam-nganh-du-lich-cJ9ZbiWDR.html
نظر (0)