گردشگری کره ۲۰۲۵: کشف مقاصد گردشگری فرهنگی و غذاهای سنتی سرزمین کیمچی (بخش ۲)

آشپزی کره‌ای چیزی بیش از غذا است - این بخشی از فرهنگ و فلسفه است. هر غذا با هماهنگی پنج طعم، با استفاده از مواد اولیه فصلی تهیه می‌شود و اغلب دارای اهمیت فنگ شویی یا سلامتی است. در اینجا غذاهای سنتی که باید هنگام سفر به کره در سال 2025 امتحان کنید، آورده شده است.

۲. غذاهای سنتی کره‌ای - طعم‌هایی که روح ملی را در خود دارند

وقتی صحبت از غذاهای سنتی کره‌ای می‌شود ، نمی‌توان از هماهنگی بین رنگ، طعم و ارزش غذایی چشم‌پوشی کرد. برخی از غذاهای معروف کره‌ای که باید در سفر خود به سرزمین کیمچی امتحان کنید:

۲.۱. کیمچی - نماد فرهنگ کره‌ای

کیمچی - روح هر وعده غذایی. (عکس: گردآوری شده)

کیمچی که از کلم تخمیر شده به همراه فلفل چیلی، سیر، زنجبیل، پیاز و ادویه‌های فراوان تهیه می‌شود، غذایی است که تقریباً در هر وعده غذایی کره‌ای وجود دارد. بسته به منطقه، کیمچی از نظر تندی، شوری یا افزودن غذاهای دریایی نمک سود شده متفاوت است.

شما می‌توانید در یک کلاس آموزش کیمچی در یک مرکز فرهنگی در سئول یا جئونجو شرکت کنید - یک تجربه منحصر به فرد و خاطره‌انگیز در طول تور کره ۲۰۲۵ شما برای کشف مقاصد گردشگری فرهنگی و غذاهای سنتی سرزمین کیمچی.

۲.۲ بیبیمباپ - برنج مخلوط رنگارنگ

بیبیمباپ - برنج مخلوط با سبزیجات و گوشت، زیبا و مغذی. (عکس: گردآوری شده)

بیبیمباپ غذایی از برنج مخلوط با سبزیجات، گوشت گاو سرخ‌شده، تخم‌مرغ و رب فلفل گوچوجانگ است. این غذا نه تنها مغذی است، بلکه فلسفه یین و یانگ را نیز در خود جای داده و بدن را متعادل می‌کند. بیبیمباپ در جئونجو به خاطر ظاهر چشم‌نواز و طعم غنی‌اش معروف‌ترین غذا است.

۲.۳ سامگیتانگ - خورش مرغ جینسینگ مغذی

سامگیتانگ - یک غذای مغذی که در روزهای گرم تابستان ضروری است. (عکس: گردآوری شده)

خورش مرغ جینسینگ ترکیبی بی‌نظیر از آشپزی و طب سنتی است. مرغ جوان پر شده با برنج چسبناک، عناب، شاه بلوط و جینسینگ که ساعت‌ها پخته می‌شود، یک غذای مغذی ایجاد می‌کند که اغلب در تابستان برای "غلبه بر گرما با گرما" خورده می‌شود.

۲.۴. بولگوگی و جاپچائه - ظریف، غنی

بولگوگی - گوشت گاو شیرین خوابانده شده، کبابی و معطر. (عکس: گردآوری شده)

بولگوگی یک غذای شیرین گوشت گاو خوابانده شده است که روی زغال کبابی یا در ماهیتابه سرخ می‌شود و با سبزیجات خام و سس سرو می‌شود. در همین حال، جاپچائه رشته فرنگی‌های شیشه‌ای سرخ شده با سبزیجات و گوشت گاو است که جویدنی و معطر است و اغلب در تعطیلات یا پرستش اجداد سرو می‌شود.

۲.۵. تِئوکبوکی - غذای خیابانی که نباید از دست داد

تِئوکبوکی - کیک برنجی تند معروف در خیابان. (عکس: گردآوری شده)

اگر در یک بازار شبانه کره‌ای گشتی بزنید ، مطمئناً با ظرف‌هایی از توکبوکی قرمز روشن - کیک برنجی نرم و تند که با کیک ماهی و تخم مرغ آب‌پز سرو می‌شود - مواجه خواهید شد. طعم تند و کمی شیرین این غذا را هم برای کره‌ای‌ها و هم برای گردشگران بین‌المللی اعتیادآور می‌کند.

۳. زمان ایده‌آل برای سفر به کره ۲۰۲۵

برخلاف آب و هوای گرم و مرطوب ویتنام، ژوئن و ژوئیه در کره، فضای بسیار دلپذیرتری را به ارمغان می‌آورد که میانگین دما از 20 تا 27 درجه سانتیگراد متغیر است. (عکس: گردآوری شده)

• مارس-مه: بهار با شکوفه‌های گیلاس درخشان و هوای خنک.
• ژوئن-آگوست: مناسب برای گردشگران ویتنامی که برای فرار از گرمای تابستان به کره سفر می‌کنند.
• سپتامبر-نوامبر: پاییز رمانتیک، مناسب برای تورهای پیاده‌روی در کاخ‌ها و قلعه‌ها.
• جشنواره‌های فرهنگی مهم: اکتبر - جشنواره هانبوک، جشنواره فرهنگی گیونگجو...

۴. برنامه سفر ۵ روزه پیشنهادی برای گردشگری فرهنگی و تاریخی در کره

کاخ گیونگ‌بوک‌گونگ یک مقصد گردشگری و فرهنگی برتر در کره است. (عکس: NEXENE)

• روز 1: Gyeongbokgung - Bukchon Hanok - خیابان Insadong
• روز دوم: دهکده محلی کره‌ای - از غذاهای سنتی لذت ببرید
• روز سوم: سفر به گیونگجو - بازدید از معبد بولگوکسا
• روز 4: رصدخانه Cheomseongdae - پارک تومولی
• روز پنجم: قلعه هواسئونگ (سوون) - خرید در میونگ‌دونگ

سفر به کره در سال ۲۰۲۵ فرصتی ایده‌آل برای کشف زیبایی‌های سنتی سرزمین کیمچی است. اگر مقاصد گردشگری فرهنگی کره به شما کمک می‌کنند تا با تاریخ ارتباط برقرار کنید، غذاهای سنتی کره‌ای مانند کیمچی، بیبیمباپ یا سامگیتانگ شما را به روح سرزمین کیمچی نزدیک‌تر می‌کنند. فراموش نکنید که مقاله را ذخیره کنید و آن را با کسانی که قصد سفر به کره را دارند به اشتراک بگذارید! اگر به یک برنامه دقیق، لیستی از مکان‌های خوشمزه برای غذا خوردن - عکس‌های زیبا یا دستورالعمل‌های درخواست ویزای کره نیاز دارید ، ویت‌تراول آماده است تا فوراً از شما پشتیبانی کند!

منبع: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/du-lich-han-quoc-2025-dia-diem-du-lich-van-hoa-am-thuc-truyen-thong-v17282.aspx